上海皮肤病专科医院治疗牛皮癣_牛皮癣需要合理的饮食方法

　　牛皮癣的因疾病的关系常常受到别人异样眼光，不仅如此还常受到牛皮癣对身心上折磨，而在治疗牛皮癣方面因其顽固不好康复，使得治疗牛皮癣需要漫长的时间，其实这与自身健康是有着密切关系，当疾病导致营养流失时，人的免疫就会下降，而要补回这些营养时饮食是主要的，所以日常生活中合理的饮食可以有效缓解牛皮癣。

　　牛皮癣膳食要常吃豆类或其制品及奶类制品。豆类食品含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。牛皮癣普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其制品，不仅可以补充以上营养，而且防止食用过多肉类给身体带来的不利影响。

　　多吃蔬菜、水果和薯类。在保持牛皮癣心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面，起着十分重要的作用。蔬菜的种类繁多，营养价值营很高，含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果也富含维生素C和胡萝卜素，如鲜枣、柑橘、柿子和杏等。薯类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，但近年来牛皮癣吃薯类较少，应当多吃些薯类，补充这方面营养。

　　鱼、禽、蛋、瘦肉应少量或适量。鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物含有丰富的优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质，有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的不足。鱼类所含的不饱和脂肪酸，可以降低血脂及防止血栓形成。动物肝脏含维生素A极为丰富，还富含维生素B12、叶酸等。值得注意的是牛皮癣尽量避免羊肉、牛肉、深水海产品，这些容易诱发牛皮癣的发物。

　　谷类为主，多样搭配。谷类食物是传统膳食的主体，不过，牛皮癣越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高，对牛皮癣的预防不利。所以，牛皮癣应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。此外，牛皮癣要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会大部分流失到糠麸之中。

　　牛皮癣如果有贫血症状，应该多吃一些含铁丰富的蔬菜，保持体内铁元素的充足。金针菜含铁数量大，比菠菜高20倍。铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素a、b1、c、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素，可以补充身体所需的营养，对的身体健康格外有益。

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