阳泉儿童医院六个月宝宝辅食食谱 六个月宝宝辅食吃什么

六个月大的婴儿蔬菜食谱

　　1、蔬菜浓汤 配料400克西红柿、300克水竹瓜、200克芹菜、50克香菜、50克豆芽、500克牛奶、50克奶油、2克胡椒粉、5克盐、10克蒜末。做法将芹菜放入搅拌机中；打成泥备用；将西红柿和水竹切成块备用；在热锅中加入奶油，加入蒜末，加入芹菜泥和牛奶，煮至沸；加入西红柿和水竹，继续煮10分钟。加入豆芽、香菜、胡椒粉、盐调味，即可食用。营养喝蔬菜汤有利于增强人体抵抗力，芹菜中的铁和钙有助于补充微量元素。

　　2、消食萝卜汤 配料白萝卜60克，干橘皮5克，生山楂2克，冰糖5克。方法白萝卜洗净切片；干橙皮切丝；生山楂洗净；将所有原料放入小锅中，加水600ml;大火烧开，转小火煮10分钟。取出橘皮丢弃，连汤一起吃；后一杯就可以了。营养能促进胃肠蠕动，消除便秘，起排毒作用，从而改善皮肤粗糙、痤疮等情况。

六个月的宝宝辅食食谱

　　一、青菜米粉

　　营养价值米粉是婴儿辅食中重要的基本主食，主要为婴儿提供生长发育所需的碳水化合物和能量。米粉中的米蛋白易于吸收，不易引起婴儿胃肠过敏，质地细腻，是婴儿添加辅食的理想选择；蔬菜可为婴儿提供膳食纤维、矿物质和维生素，可促进婴儿对食物的消化。

　　材料米粉50 克，青菜叶30 克。

　　做法

　　1、青菜洗净，煮熟后捞出切碎。

　　2、米粉加水均匀，加入切碎的蔬菜搅拌均匀。

　　二、红薯糊

　　营养价值红薯富含蛋白质、糖、纤维素和多种维生素，能为婴儿提供丰富的营养，但也能增强婴儿的免疫力。红薯富含胡萝卜素，胡萝卜素可以转化为人体中的维生素A，是维生素A补充剂的安全来源。

　　材料红薯10克，米粥20克 克。

　　做法

　　1.将红薯洗净去皮，切成薄片；

　　2.将红薯片放入沸水锅中蒸至软熟，用勺子碾成土豆泥；

　　3.用小火煮米粥，加入土豆泥拌匀。

　　三、豌豆糊

　　营养价值婴儿辅食中的豌豆富含蛋白质、膳食纤维、钙和碳水化合物、维生素A、卵磷脂等营养物质具有调和脾胃、通利大肠、抗菌消炎、增强新陈代谢的作用，非常适合牙齿出口期的婴儿。

　　材料豌豆50克，鸡蛋1个，米饭30克。

　　做法

　　1、将豌豆去掉，放入搅拌机中，或用刀切成豆蓉。

　　2、大米洗净，与豆蓉一起加入适量水煮约1小时，煮成半糊状。

　　四、胡萝卜粥

　　营养价值胡萝卜粥营养均衡。胡萝卜能为婴儿提供胡萝卜素、磷、钙、钾等营养物质，大米能满足婴儿对碳水化合物的需求，为婴儿的日常活动提供必要的能量。

　　材料大米80 克，胡萝卜25 克。

　　做法

　　1.将胡萝卜洗净切成细末；

　　2.大米洗净，锅中加水，放入大米煮开；

　　3.米饭煮熟后，加入胡萝卜末一起煮，直至软烂。

　　五、香蕉玉米糊

　　营养价值香蕉果肉软烂，玉米糊易于消化吸收，两者结合，无论营养还是味道都非常适合婴儿的补充食物选择。

　　材料香蕉1/4，玉米面5克。

　　做法

　　1.在玉米面中加入清水搅拌均匀，上火煮沸；

　　2.小火煮5分钟左右，直至糊状；

　　3.将香蕉去皮捣碎，加入煮好的玉米糊中，搅拌均匀。

　　六、紫薯豆沙汤

　　营养价值紫薯除了普通红薯的营养外，还富含硒和花青素。花青素对许多疾病有预防和治疗作用。

　　材料紫薯1约150克，红豆沙15克。

　　做法

　　1.紫薯洗净，去皮，切成小丁；

　　2.锅中加入300毫升清水煮沸，放入切好的紫薯丁煮沸；加入红豆沙搅拌均匀，离火；

　　3.用搅拌机将煮好的紫薯豆沙搅拌均匀，变成奶昔状。

6个月的婴儿摄蛋白质食谱

　　鱼对婴儿的发育非常重要，富含蛋白质和维生素，有利于婴儿的智力发育。为六个月大的婴儿添加补充食物可以适当地准备一些鱼食谱，鱼含有高磷脂，蛋白质，嫩易消化，适合婴儿发育的营养需求，但必须选择新鲜的鱼。

　　1、三丝银鱼羹 配料银鱼适量，鸡蛋1个，干蘑菇3个，色拉油适量，淀粉适量，葱3个，芝麻油适量。做法银鱼洗净，选择软烂，沥干水，用手抓蛋清；蘑菇提前浸泡，切成丝，葱切5厘米左右，生粉和冷水不要太薄;坐在锅里加热油，迅速炒蘑菇丝，加入清水煮沸；锅里的水煮沸，加入银鱼，汤再次煮沸，用筷子搅拌均匀；加入切好的葱；撒上芝麻油出锅。营养银鱼味甘，性平，属脾胃经，具有润肺止咳、补脾胃、益肺、利水的作用，适合体质虚弱、消化不良的人食用。

　　2、番茄彩椒鱼泥 配料胡萝卜切小丁适量，蘑菇切小丁适量，米饭适量，一个鸡蛋，一点鱼片。做法:将鸡蛋打碎一般婴儿取1/4的蛋液，加入2倍水搅拌均匀，倒入小碗备用；将鱼片做成鱼片，挑去刺备用；将蒸米饭的米饭和水倒入电饭煲中煮熟；切好的胡萝卜片，选择洗过的小花椰菜，同样煮熟；将胡萝卜和蘑菇粒与米粉混合；把步的材料拿出来煮，然后把鱼片夹在凝固的蛋汤上。然后盖上锅盖，继续炖约7-8分钟。将番茄和花椒剁碎煮熟，在模具的配合下，摆出红绿花的形状。切碎番茄和胡椒粉，在模具的配合下摆出红绿花的形状。营养鸡蛋中的蛋白质可以修复肝组织损伤，蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞的再生。还能增加人体血浆蛋白的量，增强人体的代谢功能和免疫功能。鱼中蛋白质含量高，细嫩易消化。

6个月宝宝添加辅食原则

　　1、从少量开始，逐渐增加。当宝宝愿意吃，能正常消化时，妈妈可以适当多喂。

　　2、从添加不容易引起婴儿过敏的米粉开始。母亲可以先选择纯口味或单一口味的米粉，因为米蛋白较少会引起婴儿过敏，但也可以减少婴儿对食物过敏的可能性。然后逐渐从一种到多种，从单一到复杂的顺利过渡，然后给婴儿牛奶和钙、水果和蔬菜、鱼和谷物米粉，使婴儿的营养更加均衡。

　　3、根据季节和婴儿的身体状况添加辅食，逐渐从单一辅食到各种辅食。但如果宝宝大便异常，暂停添加，否则宝宝的胃负担不起。

　　4、补充食物应该在婴儿饿之前添加。当补充食物逐渐增加时，它可以从每天半顿牛奶慢慢过渡到取代一顿牛奶。

　　5、在喂食辅食时，母亲可以锻炼婴儿逐渐适应餐具的使用。六个月大的婴儿实际上会有意识地把勺子放进嘴里，所以母亲不能亲自喂孩子，但要给予帮助。

六个月宝宝添加辅食注意事项

　　六个月后，宝宝开始长牙，开始对母乳以外的食物感兴趣。这时，妈妈可以适当地给宝宝添加辅食。但是辅食的制作不需要太细腻，辅食的制作材料也不能太多，也不能一下子给宝宝吃太多粗的食物，也不能一下子喂太多辅食。

　　过滥

　　虽然宝宝可以添加补充食物，但胃肠功能并不完美，所以母亲不能太匆忙，根据宝宝的消化功能逐渐添加补充食物，突然给宝宝吃各种食物，他们可能无法消化。

　　过细

　　有些家长担心宝宝消化不良，给宝宝自制的辅食太软烂，可能会使这个月大的宝宝咀嚼功能得不到应有的训练，不利于牙齿萌出和萌出后牙齿的排列。太软烂的食物不咀嚼不仅会引起宝宝的食欲，还不利于味觉的发育。

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