呼和浩特肿瘤医院-防癌症吃哪些东西要小心

一日三餐在大家生活中不可或缺。但很多癌症病人却不曾想到，自已的病是吃出的。

近些年，我国肿瘤患病率愈来愈高，这当中有不少人是‘吃’出的。可以这样说，人得癌症，有一半要素与饮食习惯相关。防止癌症在饮食方面要注意以下几种难题

一、粮油及其制品易被霉菌污染

霉菌广泛存在于大自然，它跟一些癌症的产生相关。

黄曲霉素、青霉、毛霉等代谢产物很多全是毒力强悍的致癌物，其中危险的是黄曲霉素B1。这种霉素关键和肝癌、肾肿瘤和肠癌有关，例如黄曲霉素造成肝癌能力比致癌物二甲基亚硝胺强数十倍。

黄曲霉素关键污染粮油及其制品。其中花生仁、花生酱、食用油等污染机遇较多，次之稻米、苞米也容易被污染。因而，提议家中购粮一次不宜太多，食油也不宜摆放太久，应随购随吃。针对掉色、有积累的食用油、豆油等应弃之无需，以防万一。

【申明：本文由第三方发布，内容仅代表作者本人的观点，与本站无关。本站仅提供网络技术服务，对文章的原创性及内容真实性不做任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。如因作品内容、知识产权和其他问题需与本网联系的，请发邮件至fw@familydoctor.com.cn，我们将会定期收集意见并促进解决。】