蛇豆也就是长款的丝瓜，我们叫做蛇瓜的蔬菜的果实。蛇豆的表皮是浅绿色的，肉质鲜嫩而且软糯。蛇豆除了口感比较好之外，抗病性以及抗毒性也很好，所以不易受到病虫害的危害，相对的就不需要加入很多的农药，所以可以说蛇豆是目前理想的绿色食物之一。蛇豆作为家常菜，普通的制作方法就是蛇豆炒肉，我们在下文的内容中就一起来了解一下吧。 查看详情