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    肺气肿

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    肺气肿的饮食

      药膳食疗

      1.莱菔粳米粥:

      [原料]莱菔子末15 g,粳米100 g。

      [制法]将莱菔子洗净;把粳米淘洗干净,同放入锅内,用文火慢煮成稀粥。

      [功效]化痰平喘。行气消食。用于慢性肺气肿。

      [服法]早、晚餐温热服之,1剂/d。

      2.贝母粳米粥:

      [原料]贝母粉10 g,北粳米50 g,冰糖适量。

      [制法]把粳米淘洗干净,放入冰糖,一同煮成粥;待米汤没有变稠时,调入贝母粉,再改用文火稍煮片刻,粥稠而成。

      [功效]化痰止咳,清热散结。用于慢性阻塞性肺气肿。

      [服法]每日早、晚温服,佐餐服食。

      3.柚子百合汤:

      [原料]柚子1个(约500 g,去肉留皮),百合60 g,白糖175 g。

      [制法]把柚子皮和百合清洗干净,放入白糖,加清水300 mL,文火慢煮2~3个小时。

      [功效]补脾虚,清肺热,消痰涎。用于久咳、痰多的肺气肿。在服用此方时,注意禁食油菜、萝卜、鱼虾。

      [服法]1次/d,分3次服完。

      4.五味子鸡蛋液:

      [原料]五味子125 g,鸡蛋10个,冰糖适量。

      [制法]五昧子洗净后。加水用火煮30分钟,冷却;把鸡蛋洗干净,放入五味子液中浸泡10日即可。

      [功效]补肺纳气。用于慢性肺气肿。

      [服法]10日后,每日取1枚,用糖水或热黄酒冲服。

      5.燕窝白及汤:

      [原料]燕窝、白及各15 g。

      [制法]把白及洗净后,与燕窝一同放入沙锅内,用文火炖烂,过滤去渣,加冰糖适量。再炖到溶化即可。

      [功效]养阴朴肺纳气,化痰止咳。用于治疗慢性肺气肿及支气管炎。

      [服法]每日早、晚各服用1次。

      6.白梨燕窝川贝液:

      [原料]白梨1个(去核),燕窝3 g(水浸泡),川贝母6 g,冰糖3 g。

      [制法]把白梨掏空,把其他昧药清洗干净放入白梨中,将其扎紧放入碗中,隔水蒸熟食用。

      [功效]补肺养阴,止咳化痰。用于慢性肺气肿。

      [服法]1剂/d,连服1周。

      7.小米羊胎粥:

      [原料]小米50 g,羊胎1具。

      [制法]先将羊胎洗干净,去掉泡沫,下锅煮成半熟后加入小米煎熬成粥。

      [功效]补肾益气,止咳纳气。用于肾虚型肺气肿。

      [服法]粥肉同食,1次/d。

      8.百合糯米粥:

      [原料]百合粉20 g,糯米50 g。

      [制法]把糯米淘洗干净,加水煮成粥,然后加入百合粉再略煮沸即可。加冰糖适量。

      [功效]补肺滋阴,止咳化痰。用于慢性肺气肿咳嗽、痰多症。

      [服法]早、晚2次温热服用。

      9.鸡蛋蟾蜍膏:

      [原料]鸡蛋1个,蟾蜍1个。

      [制法]将蟾蜍洗干净。把鸡蛋放入蟾蜍腹中,外用黄泥包好封固,在火中慢煨熟,吃蛋。

      [功效]补肺气。用于治疗肺气肿。

      [服法]剥壳吃蛋,1个/d,,

      10.百合猪肺汤:

      [原料]百合40 g,猪肺1具。

      [制法]将百合去皮、根,洗净切碎,猪肺用清水冲洗干净,用温水去腥后,切成小块。把2味放入锅内,加料酒、盐、胡椒共炖烂。再加味精调味食用。

      [功效]补肺滋阴,润肺止咳。用于治疗阻塞性肺气肿。

      [服法]1次/d,分3次服完。

      11.四仁汤:

      [原料]白果仁、甜杏仁各100 g,胡桃仁、花生仁各200 g。

      [制法]将上述4药去灰,清洗干净,捣烂和匀。每日从中拿出20 g,加清水l碗,煮沸,打入鸡蛋1个,加冰糖适量即可。

      [功效]滋阴润肺,止咳。用于阻塞性肺气肿的治疗。

      [服法]每日适量服用,连服半年。

      12.白果蜂蜜汤:

      [原料]白果仁、蜂蜜适量。

      [制法]将白果仁炒后去壳,加水煮熟,加入蜂蜜即可。

      [功效]益气润肺。用于阻塞性肺气肿的调理。

      [服法]连汤一起服用,2次,/d。

      13.无花果汁:

      [原料]无花果适量(按所需时间配制),冰糖适量。

      L制法]将无花果捣碎,取汁去渣,加入冰糖。

      [功效]润肺止咳,清肺化痰。用于阻塞性肺气肿久咳不止者。

      [服法]每次取约50 mL,加入冰糖,用开水冲服,1次/d,或分2次冲服。

      14.南瓜蜂蜜糖:

      [原料]南瓜100 g,蜂蜜100 g,冰糖50 g。

      [制法]将南瓜顶部开口,挖去一部分瓤,将蜂蜜和冰糖装入,再将开口盖好,蒸至烂熟。

      [功效]养血润肺,化痰止咳。用于阻塞性肺气肿久咳不止者。

      [服法]早、晚各1次。连吃7日。

      15.茶叶鸡蛋:

      [原料]绿茶15 g,鸡蛋2枚。

      [制法]将绿茶与鸡蛋一起加水约300 mL。同煮至蛋熟,把鸡蛋去壳,再煮到水干即可。

      [功效]消炎止咳,益气润肺。用于阻塞性肺气肿久咳不止。

      [服法]食蛋,不拘时日,佐餐食用。

      16.核桃仁补骨汁:

      [原料]核桃仁30 g,补骨汁10 g。

      [制法]把2味药清水漂净灰。一起加清水500 mL,煮约半小时,取汁,加适量红糖。

      [功效]益气润肺,化痰镇咳。用于阻塞性肺气肿辅助用药。

      [服法]分2次早、晚温服,连服l周。

      17.杏仁梨汤:

      [原料]苦杏仁6 g,梨子1个。

      [制法]将梨洗净,切下小块,挖去心(种子),把苦杏仁捣碎装入,再盖上切下的小块,加水煮熟或炖熟,加入白糖。

      [功效]润肺止咳。用于阻塞性肺气肿久咳不止。

      [服法]吃梨喝汤,每晚1次。

      18.猪肺粥:

      [原料]新鲜猪肺1具,粳米100 g。

      [制法]将猪肺清洗[:净,煮熟,每次用1 00g,细切后与米同煮为粥。

      [功能]补肺止嗽。用于肺虚气短,咳嗽无力,或咯血等症。

      [服法]空腹服用,1次/d。

      19.梨甑白及:

      [原料]大鲜梨1个,鲜白及10枚,冰糖少许。

      [制法]将梨洗净,近蒂处切开,剜去核;将捣烂的白及、冰糖填塞于内,将切下的梨蒂盖合还原。用竹筷固定,放入碗内,置于米饭上同蒸,以饭熟为度。

      [功效]滋阴润肺,止血。用于阻塞性肺气肿引起的出血症状,咳嗽气喘、痰中带血的阴虚肺燥等。

      [服法]空腹服用,1次/d。

      20.猪肺萝杏汤:

      [原料]猪肺、白萝卜各l块,苦杏仁9 g。

      [制法]将前2味清洗干净,切块,与苦杏仁加水共炖熟烂即可。

      [功效]补肺止咳化痰。用于肺虚久咳,痰喘的肺气肿。

      [服法]趁热温服,1次/d。

    名词解释
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    • 冰糖

      健脾和胃;润肺止咳。主脾胃气虚;肺燥咳嗽;或痰中带血 详细»

    参考文献
      《内科疾病药疗食疗全书》旷惠桃,谭达全主编
      《胸心血管外科疾病临床诊断与治疗方案》 张希,罗红鹤主编
      《小儿内科学》 黄绍良等主编
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