菜花又称花菜、花椰菜，属于十字花科蔬菜，原产于地中海沿岸一带。19世纪中叶传入我国南方，广东、福建、台湾等地栽培早。现在市场中常见的菜花分白色和绿色两种。白色的菜花，口感比较符合我国人的喜好;绿色的菜花则是近几年才流行起来的，其营养价值和防癌作用比白色菜花要高一些。 查看详情
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高坪副主任医师
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高医生主治医师
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