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宁波肿瘤医院挂号哪些食物不宜一起吃

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食物搭配组合有些合适有些却可能给人带来疾病,请看下文介绍的"不良组合"

在的食品安全通告中显示,七组食物搭配有可能造成病症,乃至癌病。

一、海鲜与啤洒易诱发痛风

海鲜中含有嘌呤和苷酸二种成份,而啤洒中则含有溶解这几种成分关键催化剂维生素B1。假如吃海鲜时饮啤酒,就会促使有害物质在体内融合,提升身体血液中尿酸含量,终形成无法排泄的尿道结石。假如本身代谢有问题,吃海鲜的时候喝酒则易引起血中尿酸水平急剧上升,诱发痛风,以致于发生痛风性肾病、痛风性关节炎等。

二、香肠与乳酸饮料易致癌

经常吃三明治组合优酪乳当早餐得人要谨慎,三明治里的香肠、培根等和乳酸饮料含有机物一起食用,容易致癌。由于,为了储存腊肠、香肠、培根、腊肉等,食品生产商会添加磷酸盐来防止食物腐败及肉毒素生长。当磷酸盐遇上有机物乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等时,会转变成一种致癌物质亚硝酸。因而,不必经常服用这种加工肉制品,以免增加致癌风险。

三、箩卜与桔子易诱发甲状腺肿

箩卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时服用大量桔子、苹果、红提等水果,水果里的黄酮素物质在肠胃经病菌溶解后就会转化为抑止甲状腺功效的硫氰酸,从而诱发甲状腺肿。

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宁波肿瘤医院黄医生

黄医生主任医师

肿瘤综合治疗,从事消化病尤其是肝癌和胰腺癌临床和研究

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