时间:2023-04-24 16:13 举报/反馈
四川华西肝病研究所肝病发展到肝硬化的地步,已经很危险了,如果不积极治疗容易导致生命危险。除了科学规范的治疗,日常生活中合理的饮食也有助于肝硬化的缓解。那么,肝硬化该吃什么食物呢?
一、茯苓赤小豆粥
做法:将茯苓打成细粉,把赤小豆用水浸泡两小时左右,然后将大米和赤小豆放入锅中,加入适量的水。大火烧开后,改小火慢煮40分钟左右,再加入茯苓粉煮10分钟左右就可以了。
功效:如果能每天吃一次茯苓赤小豆粥,每次100克左右,能起到很好的利尿消肿的作用,对肝硬化腹水也有一定的。
二、泥鳅炖豆腐
做法:将泥鳅去鳃和内脏,清洗干净后放入锅中,加入适量清水,炖至五成熟,再放入豆腐,待泥鳅煮烂就可以。如果肝硬化没有腹水,可以适当加一些盐。如果已经出现腹水,就不要再加盐了。
功效:此药膳对肝郁脾虚型的肝硬化有很好的。
三、复方桃仁粥
做法:将桃仁、陈皮、生山楂加水煎煮,去渣后再加入适量粳米和清水一起煮粥食用。
功效:此药膳具有良好的活血化瘀作用。如果肝硬化是气滞血瘀型,病情还在早期,可以经常喝这种粥缓解病情。
四、五味粥
做法:将五味子和大米一起放入锅中,加入适量清水煮沸,撇去上面的浮沫,然后小火慢煮40分钟左右。
功效:这种粥可以益气生津,养肝补肾,所以肝硬化也可以适当吃一些五味粥来缓解病情。
五、荷叶药仁鸭子汤
做法:将鸭肉洗净切块,与荷叶、药仁一起放入锅中,加水适量炖至肉烂,不用盐或其他调料。
功效:这种药膳有很好的利尿消肿作用,所以肝硬化出现腹水时,适当吃一些可以起到补血活血,消除腹水的作用。
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