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菏泽儿童医院秋季儿童补钙全攻略

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擅长:儿科专科

众所周知,儿童缺钙会导致在儿童期、青春期发育不良,甚至成人后更易骨折。于是,如何更好地给自己的孩子补钙便成为所有家长们关心的头等大事。在这里,笔者也试着总结出一整套儿童补钙全攻略,供大家讨论和参考。

儿童补钙的方法

  方法一

  食补必须选对食物。哪些食物堪当此任呢?不少爸妈青睐动物骨,比如排骨汤,其实是一相情愿。原来,排骨中的钙含量低,1斤排骨大约只有25毫克的钙质,加上骨头中的钙又难以溶解在汤中汤中的钙仅相当于排骨的十分之一,而宝宝每天的钙需求量至少在400毫克以上,显然排骨汤难以如愿。比较起来,无论就钙的含量或者吸收率来看,奶类才是来源,母乳优,其次是配方奶,再后是鲜奶。以半岁内的小宝宝为例,只要每天食母乳或配方奶600~800毫升,便可满足身体发育对钙的需求。这也是科学家倡导母乳喂养的奥妙之一。除了奶类,鱼、蛋、豆类、绿叶蔬菜等值得。

  方法二

  药补要抓好时机。如不可将钙剂与植物性食物或油脂类食物同吃,因为植物性食物如蔬菜大多含有草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等盐类,可与钙质结合而妨碍钙的吸收;而油脂分解之后生成脂肪酸,同样可与钙结合而不易被肠道吸收。其次,为了避免奶汁干扰钙的吸收,将补钙安排在两次喂奶之间进行。

  方法三

  无论食补或是药补,都要设法促进钙的吸收。俗话说一个朋友三个帮。钙也是这样,当它随食物吃进以后,尚需要多种因素来促进机体的吸收与利用,才能充分发挥作用。如维生素D、C等能促进钙的吸收,荤素平衡能提高钙的利用率如豆腐炖鱼,谷类与豆类混食等等。

  方法四

  减少钙流失。有些宝宝钙补了不少,也比较注重增加维生素D以及维生素C的摄取,结果仍然缺钙,那就得反思一下食物的搭配是否科学,很可能是某些不当的食物成分增加了钙的流失。

  1、钙磷比例失衡。正常情况下,宝宝体内的钙、磷两种矿物元素的比例是2∶1,换句话说,钙是磷的2倍,如果宝宝的食谱恰恰是这个比例,那么钙的吸收利用率高。实际情况呢?由于爸妈大多迁就宝宝的口味,过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、炸薯条等食物,而这些食物都是磷的富矿,致使大量磷涌入体内,使钙与磷的比例高达1∶10以上,磷一旦多了,会把体内的钙赶出体外,导致缺钙。

  2、补钙不补镁。钙与镁如同一对好搭档,当两者的比例为2∶1时,利于钙的吸收与利用。遗憾的是家长往往注重补钙,却忘了补镁,导致体内镁元素不足,进而累及钙的吸收。镁在以下食物中较多,如坚果杏仁、腰果和花生、黄豆、瓜籽向日葵籽、南瓜籽、谷物是黑麦、小米和大麦、海产品金枪鱼、鲭鱼、小虾、龙虾等。

  3、天天大鱼大肉。蛋白质摄入过量也可排挤钙。实验显示每天摄入80克蛋白质,将导致37毫克的钙流失掉;若将每天的蛋白质摄取量提升到240克,即使额外补充1400毫克钙,也会导致137毫克钙的流失,表明额外补钙也不能阻止高蛋白所引起的钙流失。因此,天天给宝宝安排大鱼大肉,打破了食物的酸碱平衡,无论怎么补钙也是于事无补。

  4、吃盐过多。研究发现,饮食中盐的摄入量是钙的排出量多与少的主要决定因素之一。也就是说,盐的摄入量越大,钙的吸收越差,尿中钙的排出量越多,减少盐的摄入等于补钙。大人如此,宝宝亦然。是小宝宝,对盐的敏感度较高,不可按照成人口味给盐。

秋季儿童补钙全攻略

  阳光补钙法。实验证明,皮肤经紫外线照射后,能很快将皮肤中的某种胆固醇转变成维生素D,使体内维生素D倍增,有利于钙的吸收。躲避过了夏季的高温,不妨在秋高气爽之际,带孩子多参加些户外活动,让孩子与自然与阳光自由接触,这样不仅能促进钙的吸收,还能锻炼孩子身体、带给孩子自由自在的快乐,真是既经济又一举数得。

  慎选含钙保健品。科学证明,人体缺钙主要是因为膳食结构的不合理而导致钙的摄人量不足。所以,家长朋友们应主要通过调整膳食为孩子补钙。一般情况下,不需要服用含钙保健品。如果不小心选用的是那些微生物、污染物、重金属指标超标的不合格的补钙类保健品,反而更会给孩子健康造成危害。而且,现时市场上推销的钙类保健品还存有假货,应引起家长朋友们的注意。

  多吃钙含量高的食品,尤其是豆制品。在我*庭传统的膳食中,粮食和蔬菜这两大类食品每天所提供的钙只占人体每天需要钙量的30%左右。现在孩子偏食、择食现象比较严重,这就更造成孩子在生长发育的旺盛时期普遍缺钙。因此,建议家长要让孩子多吃含钙的食物,如豆类及豆制品、奶类、鱼、虾、海带、紫菜、蛋类等。是豆类和奶类含钙较多,是优质的钙源,应坚持食用。

  养成喝牛奶的习惯。牛奶被人们誉为白色的血液,现代营养学认为,牛奶是营养的理想食品。牛奶包含了食物的六大成分蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水和食物的三大功能供给人体热量和能量;供给青少年发育或成人修补损伤的材料;维持和调节生理功能。对于家长们来说,给孩子选择合适的牛奶成为补钙的关键。以目前流行的蒙牛未来星牛奶为例,就是一个非常好的选择。尤其是它的活力型牛奶,不仅有优质奶源做*,而且依据孩子的生长需要添加了维生素A/D,更利于促进骨骼对钙质的吸收,让孩子们强壮骨骼、健康成长。在我国儿童牛奶市场仍不太健全的情况下,选择蒙牛这样的大品牌才是品质好的*。

  烹饪方法要讲究科学。如何做好科学烹任从而提高人体钙的吸收率,这是儿童补钙的另一个关键所在。如吃豆腐时,好不要与含草酸较多食物一起吃,如小葱、洋葱、菠菜等,以免形成草酸钙就不易被人体吸收;吃排骨、虾皮时可放点醋,使钙容易游离出来成为离子钙,容易被人体吸收利用;也可做一些孩子爱吃的糖醋鱼、糖醋虾、糖醋小排骨,或煮食一些大棒骨,让孩子能吃到骨髓,这是非常有营养的好钙源。

  此外,平常要让自己的孩子多吃蔬菜水果。研究显示,蔬菜水果中的钾能防止体内的钙流失。还要让孩子多运动,跑跑,跳跳,甚至就是散步,也能使骨骼更强健。

儿童缺钙有哪些表现

  如何判断宝宝缺钙

  那么,怎样知道孩子缺钙?不能仅靠微量元素检查结果,要结合症状来判断。早期缺钙的孩子出汗多,尤其是晚上入睡时,而且不论天热天凉都出汗。这类孩子睡得不踏实,有的孩子有夜惊、夜啼的毛病。稍重的孩子出牙晚,脑后可看到明显枕秃。这时去查微量元素,血钙一般都正常。再发展下去,就是骨骼畸形,表现为囟门闭合晚、肋骨外翻、鸡胸、O形腿等,严重影响孩子生长发育。

  儿童缺钙有哪些表现

  1、孩子缺钙常常表现为夜啼孩子缺钙容易出现烦躁不安的情况,并且会出现易发怒的现象,孩子缺钙会出现精神不集中,并且晚上睡觉时很容易盗汗,家长应该要了解孩子缺钙的表现,需要及时给孩子补钙,孩子身体缺钙会严重影响到身体发育。

  2、夜间盗汗孩子身体缺钙晚上睡觉时会出现多汗的情况,并且还会出现失眠多梦的现象,孩子缺钙晚上睡觉会不安稳,如果孩子出现这些表现,要警惕是否孩子身体内缺钙,需要多吃些钙元素含量高的食物,要及时补充孩子体内需要的钙质。

  3、出牙晚出牙不齐正常孩子一般在4到6个月开始长出乳牙,而身体缺钙的孩子往往超过一岁尚未萌芽,并且也会出现牙齿发育不良的现象,会出现牙齿排列参差不齐的情况,孩子身体内缺钙,会严重影响到牙齿的生长。

儿童如何补钙

  目前,我国包括国产与进口的钙剂有400多种,选择何种钙剂需要根据各种钙剂的特点和服用的人来决定。

  1、碳酸钙

  含钙量高,副作用小,价格便宜,吸收率高,可以达到40%,与牛奶相似,是全国人民易于接受而广泛应用的一种钙制剂。

  2、乳酸钙

  是我国传统的钙补充剂之一,其优点是容易溶解,缺点是钙含量低。这类制剂有乳酸钙,含钙13%;葡萄糖酸钙,含钙9%,制成片剂后含量更低,要达到成人补充钙1000毫克,需服用太多药片,这是人们难于接受的。

  3、磷酸氨钙

  是日本常用的补钙品种,含钙23.3%,相对较高,我国成都药厂也有生产,每片含钙量70毫克,含钙量与药品价格属中等,但它的缺点是药片崩解和吸收较难,加之它含磷高,对肾功能障碍者有害,因此应用较少。

  4、枸橼酸钙

  含钙量为21.1%,水溶性好,生物利用也较磷酸钙好,其吸收不依赖胃酸,有泡腾片,更适合人服用。

  5、活性钙

  是生物钙贝壳类高温煅烧而形成的钙混合物,钙含量高,但其水溶液是强碱性,对胃肠刺激性大,不适合老年胃酸缺乏者。与食物同食可减少胃肠刺激。

  6、有机钙

  氨基酸钙与蛋白赘合钙在我国已开始应用。另外,补钙不是越多越好,重要的是看吸收。每次服用元素钙超过200毫克时,就会降低吸收率。

儿童补钙有三大误区

  误区一天天补钙

  据医师介绍,有很多家长去医院咨询,该给孩子补什么钙。这些家长大部分是在看了补钙宣传广告,受到误导,觉得自己的孩子可能缺钙。家长就自己买来各种钙片,每天给孩子吃。

  误区二不需要常规补钙

  我国营养学会婴儿钙摄入量为300~400mg,1~3岁400~600mg,4~10岁800mg,11~17岁1000mg。含钙的食物很多,因此,配方奶喂养的儿童只要*一定的牛奶摄入量,*膳食营养均衡,即可满足钙营养的需求,不必另行补钙。

  误区三钙补得多就能长个子

  青春前期和青春期的青少年,虽然对钙的需要量大于幼儿和学龄前儿童,但单纯补钙并不能明显改善身高,均衡营养、合理运动才是*儿童骨健康切实有效的途径。

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