合肥胃肠医院?午餐吃什么好 OL午餐必吃6食物

​职场女性午餐有什么健康原则

　　多吃醋在中午的时候，多吃点蘸醋的食物有助于促进消化、缓解油腻，促进新陈代谢，杀灭肠道细菌。

　　多种类午餐是不可马虎的一餐。很多上班族因为工作忙，午餐就吃饼干、牛奶、泡面敷衍了事。殊不知，午餐吃得少，没营养容易使身体营养不良。健康的午餐选择不但要吃营养，还要吃全，尽可能多种类地摄取食物中的营养素。

　　少脂肪肉食午餐要少吃肥牛、肥芏等富含脂肪的肉食，五花肉等富含脂肪的肉食即使纤瘦的人也不宜多吃。一般来说，午餐吃带脂肪的肉食名片大小的肉片宜摄入1-2片，不可贪多。

　　少糠食中午尽量少选择糖食、甜点、甜汤等膳食。因为中午过多摄入甜食会导致下午精神疲倦、思路不清晰。午餐吃糖不能超过一勺。

　　少喝酒在午餐时尽量不喝酒。如果场合应酬需要，尽量少喝，选择一杯葡萄酒或者一杯小啤酒即可。

​午餐吃什么好 OL午餐必吃6食物

　　午餐对于上班族来说是十分重要的，你知道上班族午餐吃什么好吗?今天小编就为大家一些适合上班族在午餐的时候吃的食物，你想要知道有哪些食物吗?那就赶紧跟着小编去下文看看吧!

　　午餐吃什么

　　抗衰老抗癌食品西兰花

　　理由西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是的抗衰老和抗癌食物。

　　蛋白质来源鱼肉

　　理由鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

　　降脂食品洋葱

　　理由洋葱可清血，有助于降低胆固醇。

　　抗氧化食品豆腐

　　理由除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，氧化意味着衰老。

　　保持活力食物圆白菜

　　理由圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。

　　养颜食物新鲜果蔬

　　理由新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。

　　午餐食谱

　　黑椒煎土豆猪排饭

　　材料猪排、全蛋液、面包糠、生粉、黑胡椒粉、欧芹、盐、料酒、土豆、黑胡椒、大米、熟黑芝麻

　　步骤

　　1、 猪排用刀背轻轻拍松，放料酒、盐、黑胡椒、一点点生粉，腌制10分钟。

　　2、 土豆去皮切小块。

　　3、 锅中放少许油，放入土豆煎，小火煎，煎好一面，再翻动。

　　4、 土豆半熟的时候撒上黑胡椒，继续煎至略微有点焦~盛出。

　　5、 腌制好的猪排依次均匀沾上全蛋液及面包糠。

　　6、 7、锅中再放少许油，将猪排放入用中小火慢慢煎，表面表面金黄略有些焦。

　　米饭上撒少许黑芝麻，煎好的猪排及土豆上再撒些黑胡椒粉，后撒少许欧芹。

　　小贴士煎猪排的时候要用中小火，否则，外面糊了，里面还没有熟透呢!

　　营养午餐食谱

　　番薯排骨蒜香茄子套餐

　　用料排骨、番薯、茄子、姜、李锦记蒜蓉香辣酱烧茄子用、料酒、李锦记秘制红烧汁可用酱油代替、蒸肉米粉水淀粉也行、白糖、盐。

　　做法

　　1、排骨洗净切成小块，用盐和料酒腌一会儿。

　　2、番薯去皮切块。

　　3、电饭煲放适量油。

　　4、将姜片和排骨下锅稍微炸一下。

　　5、等到排骨表面略焦，倒入红烧汁、放两勺蒸肉粉、清水没过排骨，盖上烧。

　　6、等到水烧去一半，加入番薯，搅拌一下，盖上煮开。

　　7、再倒入两勺蒸肉粉和少许白糖，如果不够咸的话，再放少许盐，继续煮至番薯熟烂即可。

　　注意不用蒸肉粉，可以加少许水淀粉，不要太多，因为番薯本身就是淀粉，很容易稠的~~~

　　茄子做法

　　1、茄子洗净滚刀切，锅里放适量油，放入茄子，大火炒至断生。

　　2、放蒜蓉酱，少许红烧汁，大火炒匀，如果你觉得不够咸就再放少许盐。

　　3、放一点点水，盖上锅盖焖一会儿即可。

　　结语小编为大家的一些适合上班族午餐吃得食物大家都知道了吗?大家在平时的时候一定要记得多吃一些哦!还有小编为大家的一些适合上班族的营养午餐，大家也可以试试哦!

办公室OL午餐要怎么吃健康

　　1、复合碳水化合物

　　全麦面包含有丰富的膳食纤维，对于健康的消化系统起到关键作用，还能够阻止几种癌症的发生。

　　甘薯是一种复合碳水化合物，尤其是它的外皮，消化得非常慢，让你在几个小时内都拥有饱腹感。同时，它们还富含维生素A和维生素C，而且有助于血压的下降。

　　建议全麦面包，全麦面团，糙米，甘薯

　　2、蛋白质

　　因为你的身体消化蛋白质的速度比消化其他食物慢，所以把它们添加到你的午餐中将会给你提供持久的能量。

　　鲑鱼，它是蛋白质和omega-3脂肪酸的优质来源，同时对心脏也有益。

　　鸡肉也很不错，它与任何午餐搭配都很容易。

　　但是，鱼和家禽并不是蛋白质*的优质来源。下次做沙拉的时候，在里面放些黑豆，云豆，青豆，花豆或者菜豆，这样你可以获取额外的蛋白质和膳食纤维。

　　建议鲑鱼，鸡肉，金枪鱼，坚果，豆腐，豆类，火鸡，瘦牛肉，鸡蛋

　　3、低脂乳制品

　　28克的2%奶酪可以给你提供3.5克脂肪和5.5克蛋白质，帮助你保持饱腹感。这很重要。

　　在选择乳制品时，选择那些经过降脂处理的产品，来限制饱和脂肪的摄入，同时提供多的持续性能量。

　　餐后一杯酸奶可是很不错的享受呢。

　　建议低脂牛奶，降脂奶酪，酸奶，豆奶

　　健康零食榜

　　1、 酸奶

　　酸奶非常棒，这来源于它的包装材料，益生菌和微生物，它们可以给你持久的饱腹感，促进消化。

　　挑选低脂、低糖，热量在100以内的品种。

　　2、速食麦片

　　没有任何食品可以像麦片那样给你提供优质的养分。

　　富含膳食纤维和营养物质，一点点麦片就可以对身体大有帮助，100卡路里的一份可能是给身体带来多能量，对抗饥饿的途径。

　　3、黑巧克力

　　的确，巧克力非常好。可可含量越高，糖分就越少，抗氧化剂含量就越高。

　　进食分量保持在40克可以得到的效果。

　　一些研究已经显示吃黑巧克力可以帮助减少压力，将低血压。

　　4、香蕉

　　同麦片一样，没有比香蕉更加完美的零食了。

　　之所以完美是因为它天然的糖分和钾可以让身体立刻获得能量，*肌肉得到营养，预防眩晕的出现。

　　5、100%果汁

　　用一杯225克100%果汁，来替代含糖的能量型饮料或者强度节食水。

　　你喝到的*是真材实料，丰富的天然糖分和维他命，不含任何添加剂，热量比你想象的还要少。

不吃午餐的坏处有哪些

　　一、对大脑的危害

　　虽说脑组织的重量只占人体重的2-3%，但脑的血流量每分钟约为800毫升，耗氧量每分钟约为45毫升，耗糖量每小时约为5克。青少年的脑组织正处于发育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。如血糖过低，脑意识活动就会出现障碍，长期如此，势必影响脑的重量和形态发育。

　　二、对消化系统的危害

　　正常情况下，头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好吃早餐和午餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去消化胃粘膜层。长此以往，细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。

　　三、造成动脉硬化且更易导致肥胖。有不少青少年学生是怕长胖而不吃午餐的。这种做法毫无科学道理。人体对热量的需求是有标准的，不吃午餐，势必加大晚餐的进食量。而晚餐后一般运动量较小，更容易造成脂肪积累而导致肥胖。另外，长期不吃午餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁，导致血管硬化。

　　通过上文的介绍，让我们知道了不吃午餐的坏处，如果自己知道不吃午餐的坏处话就要调节自己的饮食，让自己的饮食生活变得有规律，这样才可以提高身体素质，让身体变得更好，吃午餐不是吃饱就行，午餐也是需要有营养的，如果午餐光吃饱，没有营养的话也是不行的。

OL午餐的重要性你不可不知

　　午餐的三大必备

　　1、足够的碳水化合物

　　早餐一般占全天热能的30%，午餐占全天热能的40%，午餐的碳水化合物要足够，这样才能提供脑力劳动所需要的糖分。碳水化合物主要来自于谷类，宜选择淀粉含量高的谷类，如米饭、面条等，避免含蔗糖较多的食物，如甜食、饮料等容易引起肥胖，不宜作为主食。午餐若选择米饭，量宜在75克至150克。

　　除了选择谷类，午餐中若有粗粮就更好，这样下午的血糖会更稳定，释放缓慢，使大脑中的糖来源更持久。粗粮可选择玉米、红薯等。

　　2、高质量的蛋白质

　　蛋白质可提高机体的免疫力，帮助稳定餐后血糖，为人体提供能源。高质量的蛋白质来源有肉、鱼、豆制品。但由于有些高蛋白质食物脂肪含量也高，因此要控制好摄入量，多选择脂肪含量少的豆制品和鱼类。以肉类为例，午餐时纯肉类在75克左右比较适当。

　　一些白领因担心身体发胖，午餐时刻意少吃米饭等主食，其实当身体需要的主食不够时，会相应地多吃肉类或油腻食物，这样更容易发胖。

　　3、维生素、纤维素不可少

　　维生素和纤维素的来源主要是水果和蔬菜。人体一天所需要的蔬菜量为300至500克，水果为200至400克，午餐减半即可。午餐无论是在外面吃，还是自带食物，都存在一个问题，很难摄入足够的水果和蔬菜，解决的办法有两个，一是下午茶时再吃些水果;另一个是晚餐时多吃一些蔬菜。

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　　如何吃好午餐

　　1、只吃八分饱。进食午餐后，身体中的血液将集中到肠胃来帮助进行消化吸收，在此期间大脑处于缺血缺氧状态。如果吃得过饱，就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间，从而影响下午的工作效率。

　　2、食物搭配要合理。白领与蓝领所需午餐的内容有很大不同。蓝领族在午餐中应适当增加主食量，至少摄入150克。米和面是的主食，若能加些豆类，营养会更完整。吃饭前，有一盘以生菜为主的沙拉菜。其中各式芽菜、生坚果都是很好的选择。

　　3、很多女性午餐不吃主食，认为不摄入碳水化合物就可以起到减肥的作用。殊不知，长此以往，不但可致营养失衡，还会引起免疫力下降，容易发生感冒、过敏、皮肤感染等疾病。另外，经常在食堂吃午餐者要少吃馅饼和熏肉等脂肪含量过高的食物。主菜可以选一份鱼或肉，配一些绿色蔬菜。然后，来一份酸奶、一小份果泥或水果沙拉。

合肥胃肠医院是一家定点医疗机构，汇聚专业医生团队，中西医结合，为全国患者提供更优质的医疗服务。合肥胃肠医院设有等医疗项目，在各个方面均有丰富的临床经验，根据病情实际需要合理用药，对症施治。合肥胃肠医院交通便利，位于合肥胃肠医院，想了解更多关于合肥胃肠医院的相关信息，请点击》》更多了解详情。

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