什么是孕妇补钙食疗？-健康百科-家庭医生在线

孕妇补钙食疗

孕期，很多孕妈妈都会关注孕期补钙这个问题，大家都知道钙对人体是非常重要的。那么，孕妇如何补钙呢?孕妇补钙的食物有哪些呢?下面，我们一起到文中看看，孕妇吃什么补钙效果好吧!对于孕妇来说，补钙的最佳方式就是通过食疗，那么，孕妇吃什么食物补钙好呢?一起来看看吧!

一、孕妇吃什么补钙

芹菜炒腰花

材料

猪腰2个、芹菜200克、绿辣椒2个、水发木耳50克。

调料

蒜2瓣，盐少许、姜汁、料酒、淀粉水各适量。

做法

1、将猪腰去掉臊筋，用水反复洗净，在内侧划出交叉刀纹，然后切长块。用1小勺料酒、姜汁和适量盐腌5分钟，入沸水中汆烫，捞出控水。

2、将芹菜择洗干净，切斜片;水发木耳洗净;蒜切片。

3、锅中热油，放入绿辣椒稍炸一下再放入腰花快速翻炒，变色后放入芹菜和木耳，加盐和料酒调味并用淀粉水勾芡，放入蒜片即可关火。

保健功效

猪腰具有补肾滋阴、利水等功效;芹莱富含膳食纤维，具有促进肠胃蠕动的功效，对改善便秘非常有帮助;木耳是天然补血食品，而且含钙量也相当高。对于孕中期便秘、腿抽筋、缺钙、贫血的准妈妈来说，这道菜非常有益。

银鱼绿叶杜仲排骨汤

材料

苋菜250克，银鱼100克，猪肉丝25克，高汤1000毫升。

配料

杜仲1克，调味料、味精、盐、生粉、水适量。

做法

1、先将苋菜拣好后洗净，切小段备用，再将锅内加高汤烧开后，放入杜仲、苋菜、银鱼、猪肉丝一起煮滚。

2、加盐调味，并用生粉水勾薄芡即可。

保健功效

杜仲可补肝肾、强筋骨;银鱼、苋菜含有丰富的钙质，可强筋骨，该汤含有丰富的钙质，可改善妊娠时脚易抽筋的情况。

三鲜水饺

材料

冷水面500克，猪肉400克，水发海参100克，虾肉100克，水发木耳50克。

配料

香油、酱油各50克，料酒20克，盐4克，味精1.5克，葱末1.5克，姜末5克。

做法

1、冷水面放在案板上，加盖拧干的湿布，饧约1个多小时;猪肉洗净，剁成碎末，放入盆内，加适量清水，使劲搅打至黏稠，再加洗净切碎的海参、虾肉、木耳、酱油、料酒、盐、味精、葱末、姜末和香油，拌匀成馅。

2、将冷水面分块揉匀，搓长，做成每个重8～10克的小剂子，按扁，擀皮，包入饺子馅，捏成饺子生坯。

3、锅置火上，放多量清水烧开，下饺子生坯，边下边用勺慢慢推转，煮约2分钟见饺子浮起后，加盖闷煮4～5分钟，开盖点水2～3次，再煮3～4分钟即成。

二、孕期补钙小窍门

1、少量多次补钙效果好：这样比一次大量补钙吸收效果好。在吃钙片的时候，可以选择剂量小的钙片，每天分两次或三次口服。同样500毫升牛奶，如果分成2～3次喝，补钙效果要优于1次全部喝掉。

2、选择最佳的补钙时间：钙容易与草酸、植酸等结合，影响钙的吸收，因此补钙最佳时间应是在睡觉前、两餐之间。注意要距离睡觉有一段的时间，最好是晚饭后休息半小时即可，因为血钙浓度在后半夜和早晨最低，最适合补钙。

3、补钙同时适量补充维生素D：维生素D能够调节钙磷代谢，促进钙的吸收。除了服用维生素D外，也可以通过晒太阳的方式在体内合成。每天只要在阳光充足的室外活动半小时以上就可以合成足够的维生素D。而服用过量反而会引起食欲减退、乏力、心律不齐、恶心、呕吐等副反应。

三、孕期应该警惕科学补钙误区

1、很多准妈妈认为，孕期是钙补的越多越好

中国营养学会制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRI)》中提出：成人的钙的可耐受最高摄入量是每天2000mg，这个摄入量不是建议的标准摄入量。一般而言，成人的推荐摄入量为每天800mg，一般从膳食中摄入钙至少500mg。摄入的钙越接近可耐受最高摄入量，危害健康的风险就越大。摄入钙过多，可能干扰其他微量元素对于人体的吸收利用，也可能导致患肾结石病的危险性增加等。

2、孕妇补钙产品众多，轻易相信广告中某些夸大其词的说法

现今市场中，孕妇补钙的产品名目繁多，品牌纷杂。某些厂商为了增加产品销量、扩大知名度，在广告中加入不切实际、夸大其词的言语和数据。专家称：正常情况下，钙制剂对于人体的吸收率大致在30%左右。这显然与某些商业广告中所宣传的吸收率高达90%有很大出入。还有一些厂家把在动物身上获得的实验结果写在产品说明书中。对待这些，需要消费者有正确、客观的判断力，对待产品不能跟风、盲从，平时有意识地多积累一些医学常识是非常必要的。

3、准妈妈吃保健品认为就是补钙了，但其实保健品和药品还是有很大差别

从国家法规要求来看：保健食品是食品，不允许有任何毒副作用，而药品是允许有毒副作用的。药品是在疾病状态下吃的，食品是可以让国民日常食用的。就时间而言，药品是偶尔吃的，食品可以经常吃。但值得注意的是，有些营养素产品在批成药品时，它的剂量允许大一些。长期大剂量摄入某些营养素对健康可能造成危害。所以准妈妈在选择补钙产品的时候，应该慎重选择，选择药品类的补钙产品来服用。

四、孕妇补钙吃什么钙片

1、钙含量高

一般补钙的营养品保健品或者药品都会标注钙的含量，但仍然有商家以钙化物含量去混淆视听。碳酸钙和葡萄糖酸钙这两种钙化物都含钙，但两者含钙量不相同，前者高达40%，后者只有9%。所以在选购时特别留意钙的含量。

2、完整的生产信息

在选用钙制剂时要注意厂家、厂址、生产日期、保质期、批号、批准文号等细节，以避免买到伪劣产品。

3、含有维生素D的复方钙制剂

维生素D能促进钙的吸收，对于冬季不方便晒太阳的孕妈适合选择一些含有维生素D的复方钙制剂，这样就不需再另外服维生素D和鱼肝油，也不容易造成摄入维生素D过量。

4、适合自己的钙片类型

很多厂家纷纷宣传自己的钙片吸收率高，甚至达到95%，其实钙制剂的吸收率大致相同，例如，碳酸钙为39%，乳酸钙为32%，葡萄糖酸钙为27%等。

五、孕妇需要多少钙

孕早期钙量：800毫克/天

孕早期是细胞分裂和器官初步发育形成期，孕妈钙的需求量与普通成年人需求量相同。每天喝250毫升鲜牛奶或者酸奶，就可以提供250毫克钙，再加上其它食物中提供的钙以及多晒太阳，一般能够满足机体的每天钙的需求。无需额外补充钙剂。

孕中期钙量：1000毫克/天

胎宝宝快速生长期，摄入量增加。每天要喝500毫升牛奶或酸奶，对于不习惯喝奶的孕妈，每天可以补充500毫克左右的钙片，再吃一些虾皮、腐竹、黄豆以及绿叶蔬菜等钙含量丰富的食物，一般可达到标准。同时进行一些户外运动，享受日光浴，促进身体对钙的吸收。

孕晚期钙量：1200毫克/天

随着胎宝宝的持续长大，对钙需求量进一步增多。每日喝500毫升牛奶或酸奶，补充500毫克钙片，再吃一些含钙丰富的食物，才能达到需要的钙量。当然不要忘了每天的日照，冬天一般每天不少于1个小时，夏天则为半个小时左右，并且尽量避开上午10点-下午3点这段紫外线最强烈的阳光。

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