什么是腹泻？-健康百科-家庭医生在线

腹泻

拉肚子可以喝点加盐的白粥，建议不要放肉。肉粥也会加剧肠胃负担，腹痛排便后，疼痛虽缓解，夏天人的肠胃变得脆弱，夏天拉肚子吃什么食物好?哪些食物又是不可以吃的呢?下面就和小编一起来看一下吧。

一、黄瓜加花生容易导致腹泻肚泻

西红柿炒鸡蛋真是“化腐朽为神奇”。首先，鸡蛋吃多了，胆固醇容易升高。而西红柿含有丰富的番茄红素，可以软化血管，起到保护心血管的作用。因此，鸡蛋“遇上”西红柿，就能规避胆固醇高的弊端。其次，西红柿含有丰富的维生素C和胡萝卜素，与鸡蛋同炒，就是植物蛋白和动物蛋白的完美结合。最后，西红柿中含有胡萝卜素，鸡蛋中含有核黄素，两种营养物质相融合，可以起到明目的作用。

“这道菜基本上适合所有人群。”营养专家指出，尤其是以下人群更应该多吃这道菜。因体虚、年老而感到眼睛昏花的人，女性在经期以及经后，贫血、血亏的人等不妨多吃西红柿炒鸡蛋。

不过需要注意的是，胃寒的人，炒西红柿鸡蛋时，一定要先把西红柿完全炒熟，吃生的不易消化，会引起胃部不适。

小技巧：厨房宝典

怎样炒西红柿不掉皮

方法:将切好的西红柿过一遍油,再炒就不会掉下皮。

怎样炒土豆不变色

方法:将切好的土豆片或土豆丝在炒前用凉水浸泡一会，然后将浸泡的水倒掉，用凉水再冲一遍,这样炒土豆就不会变色。

怎样炒豆芽没有腥味

方法:先将洗好的豆芽放在水里焯,开锅后用漏勺捞出,再过一遍凉水，然后放入油锅中炒，这样炒出的豆芽就没有豆腥味了。

怎样蒸蛋羹不沾碗

方法:在蒸鸡蛋羹之前，先在碗里抹一层油，再放进调好的鸡蛋和水，蒸出来的蛋羹就不沾碗了。

二、有哪些是夏季预防腹泻的措施

1、注意休息，避免受凉、劳累，预防感冒和中暑;平衡膳食，合理营养，提高机体免疫力。

2、讲究食品卫生。食物要生熟分开，避免交叉污染。吃剩的食物应及时储存，在冰箱内且储存时间不宜过长。食用前要加热以热透为准。尽量少食用易带致病菌的食物，如螺丝、贝壳、螃蟹等水海产品，食用时要煮熟蒸透。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐淹后直接食用的方法都不可取。凉拌菜可加点醋和蒜。

3、生食食物一定要洗净，尽量减少生冷食品的摄入。

4、注意手的卫生，平时常洗手，饭前、便后手要洗净。

5、清洁环境，灭蝇、灭蟑，避免污染食物。

6、注意饮用水卫生。饮用水煮沸后用，可杀灭致病微生物。

7、尽量减少与腹泻病人的接触，特别是不要共用餐饮用具。

三、腹泻患者在生活中如何做好护理

1、要合理安排饮食，注意均衡膳食营养。夏季食物应以清淡为主，尤其是那些爱吃肉的孩子，家长更应注意调节饮食结构，鼓励孩子多吃蔬菜和水果。不要贪吃冷饮，每餐不要吃得过饱，避免造成胃肠道机能的损害。

2、要注意饮食卫生和个人卫生，让孩子从小养成饭前便后洗手的好习惯。

3、要根据气候变化，及时增减衣服。注意居室通风，保持空气新鲜。要加强身体锻炼，增强抵御疾病的能力。注意劳逸结合，合理安排时间，做到学习休息两不误。

4、对于婴幼儿，鼓励母乳喂养，尤其是出生后的第一个夏季最重要，应避免夏季断奶。人工喂养时，应注意饮食卫生和水源清洁。无论母乳喂养还是人工喂养都应适时添加辅食，添加过程应循序渐进，不要几种辅食同时添加。

5、腹泻应及时治疗，尤其是感染性腹泻患儿，把腹泻对患儿造成的损害降到最低，同时避免营养不良、多种维生素缺乏及多种感染等并发症的发生。

一般情况下小儿的抵抗力和各种适应能力都要比大人差，所以稍有不慎就可能会出现腹泻，我们作为家长一定要好好的照顾孩子的饮食起居，另外严重腹泻引发的并发症也同样会影响我们的身体健康。不要在得了腹泻后觉得忍忍就过去了，一旦并发症出现，甚至会给我们带来生命危险。所以我们要重视腹泻，并及早的治疗腹泻疾病，控制并发症的发生。

四、腹泻宜吃6种食物

1、粥

拉肚子可以喝点加盐的白粥，建议不要放肉。肉粥也会加剧肠胃负担，腹痛排便后，疼痛虽缓解，但此时肠胃因炎症而出现不同程度的水肿，如果吃肉菜，会加重病情，因此腹泻后两至三天内，饮食应以清淡为主，不妨喝点白粥，加少许盐。

2、面食

拉肚子需要吃一些比较容易消化的食物，面食是不错的选择。面条营养丰富，而且比较容易消化吸收，所以吃面条是拉肚子的人一个很好的选择。但是，对于拉肚子的人来说，吃的面条不要过于油腻，过于油腻的话会加重肠胃负担。

3、苹果

适当吃些苹果，不要吃西瓜，雪梨等等凉性的水果，会让拉肚子加剧。水果最好可以蒸或者煮1-2分钟。这样可以去水果的寒性。

4、樱桃

樱桃不仅颜色艳丽，而且味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。它属于性平和的水果，所以对于拉肚子的人来说，是完全可以食用的。

5、番石榴

番石榴中含有多种人体所需的营养成分和有益物质，如含有果糖、葡萄、蔗糖、谷氨酸等。此外，还因富含维生素C而备受人们青睐，并且其甘温而涩并且含有鞣质，能有效的在人体肠道形成保护膜，是很适合有腹泻的人食用的水果。

6、豆腐、豆浆

多吃豆腐、豆浆。那种水豆腐不是油炸豆腐，豆腐益气和胃，豆浆可以清热解毒，都能治腹泻。

五、腹泻还有其他临床表现吗

1、轻型腹泻：大便次数增多，少时数次，多时可达十余次，性状为黄色或黄绿色稀便，可混有少量粘液。同时伴有食欲减退，偶尔可有呕吐或漾奶。但是患儿精神尚好，也没有尿量减少、唇舌干燥、双眼不能闭合及皮肤弹性减低等脱水表现，体重可有轻微下降。一般轻型腹泻的病程大约3-7天，比较容易治愈。

2、重型腹泻：如轻型腹泻治疗不及时或不恰当，可发展为重型腹泻。表现为大便次数明显增多，一日可达十余次，甚至三、四十次。便中水分增加，呈稀水样便或蛋花样便，颜色较浅，可带有少量粘液。患儿食欲明显减退，伴有呕吐，精神萎靡，还可有发热，甚至可高烧达39-40度。患儿体重逐渐下降，消瘦，脱水症状明显，尿量显著减少，甚可无尿。不过，由于生活水平及医疗水平的不断提高，

小儿腹泻病能得到及时而正确的治疗，此型病人已明显减少。值得一提的是，由于腹泻病常常合并脱水;脱水又可加重病情，使病情变得复杂并难于治愈，因此作为家长，在孩子发生腹泻时应能判断出孩子有无脱水以及大概的脱水程度，以便使孩子得到及时的治疗。

脱水的严重程度分为轻、中、重三度：

①轻度脱水：因腹泻引起的体重丢失在5%以下。患儿精神稍差，尿量较平时稍有减少。皮肤显得略微干燥，但弹性仍然良好，眼窝可见轻度凹陷;

②中度脱水：因腹泻引起的体重丢失在5%-10%。患儿精神萎靡，时有烦躁，面色苍白，尿量明显减少。皮肤变得松弛，弹性差，用手指捏起的皮肤皱褶不能迅速展平;且口干舌燥，眼窝、前囟明显下陷，四肢发凉;

③重度脱水：因腹泻引起的体重丢失在10%-15%。患儿精神极差，对周围事物几乎丧失反应，尿量非常少甚至无尿，四肢冰冷，血压降低或测不出，呈现休克状态。皮肤皱褶几乎不能展平，口干，舌面出现芒刺，眼窝、前囟深陷，双眼不能闭合，哭时竟无眼泪。严重腹泻患儿除脱水外，经取血化验检查还可发现钾、钠、氯等电解质平衡紊乱，这种紊乱则必须由医生来诊断了。

问医生

Q:成人腹泻必备的三种药是什么: A:成人腹泻是常见的消化系统问题，以下三种药是腹泻时较为常用的。首先是蒙脱石散。它是一种吸附性止泻药，其主要成分蒙脱石具有层纹状结构及非均匀性电荷分布，能吸附肠道内的病毒、细菌及其产生的毒素等，并随粪便......详细>

Q:新冠感染第三天开始腹泻怎么回事，怎么办: A:新冠感染第三天开始腹泻，可能由多种原因引起。一方面，新冠病毒本身可能侵袭胃肠道。新冠病毒不仅会攻击呼吸道，也可能在胃肠道中复制，导致胃肠黏膜受损，影响胃肠道的正常功能，从而引发腹泻。另一方面，感染期......详细>

热门文章

疾病症状查询

按科室查疾病

腹泻

健康问题一网答尽

疾病症状查询

按科室查疾病

腹泻

健康问题 一网答尽

健康问题一网答尽