什么是桔子？-健康百科-家庭医生在线

橘子有好几种品种，它的果实外皮肥厚，由汁泡和种子构成。橘子属热带作物，主要种植于中国南方，橘子不仅色彩鲜艳而且酸甜可口，是常见的美味。橘子富含丰富的维生素c，对人体有着很大的好处。那么，吃桔子容易上火吗?下面我们就来为大家详细的介绍一下。

一、吃桔子上火吗

是的，橘子好处虽多，但宜常吃而不宜多吃。中医认为橘子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适，因此，最好不要空腹吃橘子。

此外，橘子还含有大量的胡萝卜素，如果一次吃的过量或近期连续摄入过多，血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。此时除了多喝水、暂时不吃橘子类水果外，还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物，经过1个月后，皮肤的颜色就会恢复正常。

二、怎样吃橘子不上火

热橘子

首先将1—2个橘子洗干净，在40℃—50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干至表皮完全无水分，放入微波炉内，热1—2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了美容的效果，又不会上火。

橘皮又被称为“陈皮”，是一种常用的药材。它含有挥发油成分，对肠道有温和的刺激作用，可以帮助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。

下面再介绍两个橘子皮的食用方法：

1、橘皮粥。在熬大米粥时，在水开之前放入几小块干净的橘子皮。粥煮熟后不仅芳香可口，而且特别开胃，对腹胀或咳嗽痰多的人，有较好的食疗效果。

2、橘皮菜。把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅甜香爽口，而且还有解酒的作用。

三、吃桔子上火怎么办

如果起水泡，有刺痛感，可以外敷牙膏止疼，凉血止痒很有效。

买一些清火消炎的药，比如三黄片，清火栀麦片。同时买些调理脾胃，养胃的药，比如香砂养胃丸，要明白很多表现出来的病症都是胃功能不好。

多喝水，但不要喝凉水。另外买些冰糖和梨(鸭梨，雪梨都行)，熬成冰糖雪梨汤。秋冬季，不要买现成的凉的饮料喝。

四、吃桔子有哪些注意事项

注意不要与牛奶同食

牛奶中的蛋白质容易和橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化，还会引起腹痛、腹胀、腹泻等毛病。最好，吃橘子前后的一个小时之内都不要吃橘子。

注意不要与萝卜同食

萝卜进入人体后会产生一种硫酸盐，并代谢产生硫氰酸，它是一种抗甲状腺的物质。如果同食橘子，橘子进入人体后，会产生羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

五、吃桔子的营养价值

1.橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用;

2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇;

3.橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品;

4.研究证实，在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米林”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好;

5.橘子肉、皮、络、核、叶都是药。橘子皮，又称陈皮，是重要药物之一。

问医生

Q:上海哪家银屑病看的好: A:牛皮癣患者是可以适当的进食桔子的。寻常型牛皮癣的发病率约占牛皮癣的95％，初期为红色丘疹或斑丘疹，会逐渐融合成鲜红或深红色的，高出皮肤，底部浸润明显，边界明显可见，周围有炎症红晕，会逐渐露出半透明薄膜......详细>

Q:桔子吃多了的话，对尿酸高的人有没有好处呢？有何依据？: A:橘子吃多了对尿酸高的人没有太大的好处。尿酸高属于一种代谢疾病，通常情况下不能吃高嘌呤的食物，比如啤酒、海鲜、火锅等，建议患者吃一些低嘌呤和低糖的食物，橘子吃多了会导致大量的糖分摄入，大量糖分会影响代......详细>

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