芝麻糊
芝麻糊是我们日常生活中,很多人都很喜欢吃的一种食物。多吃黑芝麻糊不仅可以帮助我们强身健体,对延年益寿也很有好处。那么芝麻糊的功效与作用有哪些呢?芝麻糊的做法你知道吗?接下来就让我们一起来学习和了解一下吧!
一、黑芝麻糊的做法
芝麻煳
材料
蓬莱米50公克,黑芝麻40公克,水600㏄,盐少许,二砂糖50公克
芝麻煳的做法
1.蓬莱米洗净,泡水约3小时备用。
2.取一炒锅,加热后放入黑芝麻,以小火炒香后取出备用。
3.将作法1的蓬莱米、作法2的黑芝麻放入果汁机中,并加入600㏄的水,搅打成浆。
4.取一锅,倒入作法3打好的芝麻煳拌煮,以大火煮至滚沸后,转小火续煮约10分钟,边搅拌边加入二砂糖,拌煮至糖融化即可。
黑芝麻糊的美味,是大家公认的。而且,黑芝麻糊的做法也非常简单,所以我们才更加的喜欢它。而且由于黑芝麻糊营养价值也很高,所以我们才会经常性的冲饮。而且,其中还包含了珍贵的芝麻素等物质,都是具有很多营养的。
二、芝麻糊的营养价值有哪些
其实芝麻糊具有很多养生保健的功效。但是很多人都不知道吃芝麻糊的好处。
黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。更可以治便秘。
利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。
如果你在减肥食谱中,加入芝麻糊,就可以帮助你改善皮肤,达到事倍功半的功效。
当代医药学研究结果表明,黑芝麻有显著的医疗保健功效。黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老;润五脏、强筋骨、益气力。
可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘,产后阴血不足所致的乳少,都可以得到缓解或根除。
据营养学家分析:黑芝麻含脂肪油约60%,油中的主要成分为油酸、亚油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酯。
如果你经常性的吃芝麻糊,你的身体会变得更加的健康和长寿。
因为每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。
正因为黑芝麻含有如此丰富的营养,因而在延缓衰老及美容方面,起到了很大的作用。
常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。
早一杯黑芝麻糊,晚一杯核桃粉,保健作用好。尤其是中年白发者,皮肤皱纹增多者,坚持一段时间,效果会相当不错。
三、孕妇能吃黑芝麻糊吗
黑芝麻糊我们简称就叫做芝麻糊,黑芝麻糊的原来就是黑芝麻而已。做法是将黑芝麻做成了糊状的物品,是我们没国家非常出名的一道美食。黑芝麻糊有很好的养生效果,是值得我们每天多吃的东西。
黑芝麻糊一般简称芝麻糊,是用黑芝麻做成的糊状物,是一道中国传统美食。将黑芝麻磨成末状后,用温水或沸水冲开,就可以食用了。尤其是在冬天时食用,可以温暖身体。黑芝麻具有乌黑头发的效果,据说常吃黑麻糊可以让白头发变黑。许多洗发产品也是用黑芝麻做成的。
据营养学家科学分析:黑芝麻糊的主要原料黑芝麻每百克中含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为芝麻含有如此丰富的营养,因而在延缓人的衰老及美容方面,才起了极大的作用。
芝麻所含的脂肪酸是以多元不饱和脂肪酸为主的。如果保存不当,比较容易氧化变质。因此,保存芝麻食品时,最好采用密封的方法,并存放在阴凉的地方,避免光照和高温。
四、黑芝麻治病的食疗方
1、黑芝麻糊
材料:大米、桑葚各40克,黑芝麻60克,白糖适量
做法:桑葚洗净,与黑芝麻一起放入榨汁机里,打成粉末;大米洗净,加适量清水,煮成稀粥,然后加入磨好的粉末,搅拌均匀,再稍煮片刻,最后加白糖即可。
功效:润肠祛燥,温补肝肾,乌发益精
2、黑芝麻枣粥
材料:红枣100克,黑芝麻50克,粳米500克
做法:黑芝麻先炒香,研成粉末,粳米洗净,锅加水,煮沸后倒入粳米、红枣喝磨好的粉末,用旺火煮沸,小火熬成粥,加糖即可。
功效:该粥甜润可口,具有乌发、补肝肾的功效。
五、孕妇吃芝麻要注意什么
芝麻含有丰富的钙、磷、铁,同时含有优质蛋白质和近10种重要的氨基酸,但这并不意味芝麻对孕妇都是安全的,孕妇在食用的时候也有需要注意的地方哦。
1、芝麻不能和鸡肉同食,否则会引起中毒,严重时会导致死亡。如果孕妇不小心食用了,可用甘草煎水服用来解救。
2、芝麻外面有一层稍硬的膜,把它碾碎后才能使人吸收到营养,因此,整粒的芝麻应先加工后再食用。
3、患有慢性肠炎和便溏腹泻的孕妇忌食芝麻。芝麻含脂肪甚多,吃了以后能起到通顺肠道的功效。肠炎又被称为感染性腹泻,患有慢性肠炎的人一般都会伴有腹泻、稀水便等症状,吃了可以润肠通便的芝麻,会加重病情。
4、市面上芝麻制品有很多,孕妇在挑选芝麻制品的要注意看上面的配料表,添加剂越少越好。大部分的添加制,都含有化学成份,可能对胎儿不利。
5,虽然芝麻对孕妇身体和胎儿生长发育有好处,但也不能吃多,尤其肥胖的孕妇更要注意食用量,应控制在每日9—15克之间。
- Q:上海脱发怎么治疗比较好
- A:对于脱发患者来说,吃芝麻糊有一定的效果。另外也可以考虑吃黑芝麻。效果比芝麻糊好。这种方法有一定效果的。出现产后脱发,一般是由于气血亏虚引起的,比较常见的,与营养不良有一定关系的,没有头皮瘙痒症状。要注......详细>
- Q:每天喝一杯黑芝麻糊,长此以往对身体有什么好处?
- A:每天喝一杯黑芝麻糊对身体有一定的好处,能够补充营养。 黑芝麻糊的主要成分是黑芝麻,是一种常见的食物,黑芝麻的营养比较丰富,含有非常丰富的钙质和蛋白质,能够补充身体所需,每天适量补充,能够起到补充营养的......详细>
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