北京肝病医院-能保肝的天然食物

Q什么天然食物能护肝?

Ａ无论是担忧得肝病或已得肝病得人，营养师饮食建议就是平衡。但是，什么是平衡?有些人认为什么都吃，便是平衡，欧阳钟美给平衡的定义是每天每类食物都要摄入，且要依很好的占比摄入。

以保养肝脏而言，瓜果蔬菜带有抗氧化物和天然矿物，能预防细胞被自由基毁坏，应多摄入，且无须局限于绿色蔬果，欧阳钟美说5种色的蔬果各有优点，像绿色、红色、黄色蔬果，带有叶黄素，花菜、白花菜等十字花科，是防癌尖兵，用餐时可多挑选、多更换。

烧菜时，每餐有2道蔬菜食材、1个蔬菜汤、1道鱼或肉，比仅有一样蔬菜，其他全是鸡鸭鱼肉健康。用五榖饭或糙米地瓜饭替代大米饭，主食外，可打一杯蔬果汁喝，营养素类型较完整。

针对如何吃对肝病，每个怀过病的人都有一套观点，但是，她每一个人健康状况、免疫力、病情都不同，若能先去营养咨询门诊，与营养师讨论后，对于个人情况定下一套完备的饮食计划，对自身有利。

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