巴州皮肤病医院-秋季吃什么蔬菜有益养生？

生菜富含维生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮肤补水，对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。

秋天，漫长的夏天和寒冷的冬天交替，是保持健康的时机。炎热的夏天过后，出汗多，体力消耗大，现在调节胃，需要更多的照顾，让身体能够储存能量度过寒冷的冬天。等到冬天，然后开始补充，身体就负担得起了。

从中医节气来看，中秋节是气候转换的分界点。中秋节前是早秋。中秋节过后，天气明显变冷，早晚温差大，人体新陈代谢逐渐减慢，尤其是老年人和儿童。他们抵抗力弱，容易感冒咳嗽。除了呼吸道问题，有些人还会出现皮肤干燥、腹泻、便秘等胃肠功能障碍。

蔬菜不仅保持健康，而且有助于治疗一些疾病。那么，在季节性蔬菜中，哪些蔬菜适合保持健康呢？

哪些蔬菜可以预防疾病？

防止菠菜和西红柿上火

菠菜富含核黄素，是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。

番茄具有清热解毒、生津止渴的作用，用于治疗口干、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。

预防感冒生菜和菜花

菜花中的维生素C比大白菜和大豆芽高3～4倍，比柑橘高2倍。中医一直说白肺，白菜花是及时的保健蔬菜，不仅能预防感冒等呼吸道疾病，而且是一种很好的血管清洁剂。

生菜中碘含量高，有利于人体的基本代谢和身体发育。生菜叶的营养远高于生菜茎。秋天容易咳嗽的人多吃生菜叶可以平咳。

避免消化不良韭菜和香菜

韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。吃韭菜，能起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。

香菜具有独特的香味，具有刺激食欲、增强消化的作用。中医认为香菜具有温胃的作用，适当吃香菜可以缓解胃痛、消化不良等症状。