上海肝病医院-关于肝炎饮食注意事项

　　饮食吃得好，对疾病这很有帮助。那么肝炎在饮食上应该注意什么呢？让我们来看看。

　　肝炎饮食注意事项

　　1、肝炎*禁止饮酒，酒精可引起肝细胞急性损伤，转氨酶升高，加重肝炎病情，导致肝炎病情，脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化。

　　2、对于一些刺激性食物，如姜、葱、辣椒等，少吃，因为这些都是辛辣的产品，可以帮助湿热，加重肝脏的湿热，导致临床症状加重。

　　3、尽量避免油腻的油炸产品，因为它们不易消化，同时容易产生湿热，不利于疾病的恢复。

　　4、饮食主要是天然食品，尽量避免吃合成方便的食物，因为它或多或少有一些合成色素，防腐剂。同时，在吃天然食品时，尽量清洗，以免上述杀虫剂加重肝脏损伤。

　　5、急性黄疸性肝炎湿热内盛，饮食上避免吃韭菜、羊肉、鸡肉、八角茴香、丁香、胡椒等辛辣产品。

　　6、肝硬化因门静脉高压引起不同程度的静脉曲张，主要包括食管静脉曲张、胃静脉曲张和食管下静脉曲张。如果不注意饮食，很容易导致这些静脉破裂、消化道出血、肝昏迷和严重死亡。因此，肝硬化应避免吃生硬、刺或骨肉，以及含有过多植物纤维素的蔬菜，因为这些食物容易损伤静脉曲张。

　　肝炎必须注意三大

　　1、吃得太多，尤其是吃太多肉和糖

　　肉中过多的蛋白质和糖类食物转化为脂肪，储存在人体的各个部位，其中肝脏也是储存的。随着时间的推移，肥胖势必形成脂肪肝，使生病的肝脏负担过重，促进乙肝恶化。安排多样化的均衡饮食，是自我控制体重，在日常生活中，以下食物主要是各种主食米饭、面粉等瘦肉、新鲜水产品，鸡蛋、豆制品、各种蔬菜、水果、植物油、适当的糖；少吃动物脂肪、油炸、咸肉、全脂牛奶等。

　　2、酗酒

　　酒精的主要成分是乙醇，乙醇可以在肝脏中转化为乙醛，直接损害肝脏，使肝细胞变性和坏死。乙肝肝脏病变，饮酒更糟，可加速肝硬化，甚至肝癌。乙肝禁酒，禁酒是无条件的、必要的，白酒、啤酒都在范围内，在聚会场合，可以喝酒，矿泉水代酒。

　　3、禁止乱用药物

　　肝脏是人体大的代谢器官。所有药物都应在肝脏中分解、转化、解毒、代谢。乱用保肝药肯定会增加肝脏的代谢负担。此外，各种药物中西药成分复杂，药物之间的化学和拮抗作用可能导致肝损伤加重。长期使用药物本身也会有一定的毒副作用，终会产生脂肪肝、药物肝纤维化甚至肝硬化等严重情况。乙肝必须在专家的指导下规范用药。用药原则是少而精，以安全有效为准。治病一定要正规医院，药物必须在专科医生的指导下进行。

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