西安肿瘤医院哪家好-吃太咸也易招惹癌症

吃太咸不仅会增加患高血压的风险，还会增加患胃癌的风险。虽然盐本身不是致癌物，但太咸的食物很容易损害胃粘膜，使一些致癌化学物质和致癌微生物，如亚硝胺、幽门螺杆菌等，引起慢性炎症反应和癌前病变，增加患胃癌的风险。

预防胃癌的日常饮食

1饮用清洁水:氯化自来水消毒后，水中有机物产生的有机氯化物具有突变性，臭氧消毒不具有突变性。

几氯化物具有突变性，患胃癌的风险增加了30%-60%。据估计，全球11%的胃恶性肿瘤与吸烟密切相关。吸烟者常与幽门螺旋菌感染合并，共同促进萎缩性胃炎的发生。此外，吃饭时吸烟可以吞下烟草中的有害物质，并与胃粘膜接触。

2改变饮食习惯吃低盐饮食，吃咸食物是胃癌的高危因素之一。尽量少吃罐头食品，少吃盐腌和熏烤食品，如泡菜、泡菜、腌鱼等，熏烤食品如腊肉、烧烤串等。熏蒸食品会产生大量的致癌物，而动物性食品清蒸不会产生致突变物。少吃脂肪和肉类油，这也有助于预防胃癌；多吃蔬菜、水果和土豆瘟疫，蔬菜和水果富含维生素C，维生素C可阻断胃中亚硝胺的形成，具有预防癌症的作用。

3叶酸的辅助作用叶酸可以预防胃癌，但必须长期使用才能有效。

4重视恶性贫血和溃疡如有恶性贫血、胃溃疡无法愈合或胃一直不舒服或体重减轻，应及时找医生检查。

温馨癌症与饮食习惯有很大关系，所以保持良好的日常饮食习惯非常重要，不仅有利于身心健康，而且延长寿命。

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