盐城不孕不育医院健康奶油菜的功效与作用

油菜的食用

　　油菜不能和什么一起吃

　　油菜+黄瓜降级维生素C的吸收

　　油菜+南瓜降低维生素C的吸收

　　搭配

　　油菜+鸡爪促进胶原蛋白的吸收

　　油菜+金针菇预防大肠癌和胃癌

　　油菜+香菇防止便秘

　　油菜+豆腐清肺止咳

　　油菜+鸡肉强化肝脏美化肌肤

　　油菜的饮食

　　人群

　　痧痘、孕早期妇女、目疾、小儿麻疹后期、疥疮、狐臭等慢性病要少食油菜。

　　适宜人群

　　一般人均可食用油菜， 油菜适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症。

奶油菜的功效与作用

　　1、奶油生菜可以减肥

　　名字虽然是奶油，但是奶油生菜的功效却恰恰相反，并不是一种会让人增胖的食物。奶油生菜中富含膳食纤维，可以促进消化，达到润肠通便的作用。所以奶油生菜不知不觉就可以让你轻松瘦下来。对于女性朋友来说，与其选择一些药物，会带来副作用，还不如多多食用奶油生菜，天然又健康。

　　2、奶油生菜可以镇静止痛

　　奶油生菜和一般的生菜一样，富含莴苣素，而莴苣素这种物质可以有效地起到镇定助眠的作用。对于因为压力或者出现焦虑而导致失眠的来说，食用奶油生菜可以有效地帮助他们迅速入眠，长期坚持食用可以达到完全改善睡眠质量的作用，是一种天然*的安眠药。

　　3、奶油生菜可以抗病毒

　　病毒的侵扰，带来的不只是病毒本身的危害。病毒会引发许多疾病。我们日常常见的感冒发烧大多数都是由于病毒感染引发的，病毒感染还会引发许多重大疾病。而奶油生菜中的一种物质可以促进人体干扰素的产生，形成抗病毒蛋白，对于抗击病毒效用*。

吃油菜的好处

　　1、降低血脂

　　油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。

　　2、防癌抗癌

　　油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。

　　3、帮助肝脏排毒

　　对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

　　4、宽肠通便

　　油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。

　　5、散血消肿

　　油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。

　　6、强身健体

　　油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为高。

油菜的适用人群

　　一般人均可食用。适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症。但痧痘、孕早期妇女、目疾、小儿麻疹后期、疥疮、狐臭等慢性病要少食。

　　孕妇可以吃，但孕早期不宜多吃。不过孕中、后期淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。

　　产妇能吃。产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。

　　宝宝能吃。油菜中含多种营养素，所含的维生素C丰富，可以给宝宝吃，不过要注意适量。虽然油菜粗纤维比较多，不过只要宝宝消化吸收好，大便正常，就可以食用。

油菜能生吃吗

　　跟很多蔬菜一样，油菜也是可以生吃的。外国人很喜欢用各种蔬菜做沙拉，一部分原因是口味不一样，但是这种做法更多考虑的是营养的保存，就好像煎鸡蛋，全熟的鸡蛋营养会流失较多，因此外面的餐厅有些会把鸡蛋煎到五分熟，有人可能吃不习惯，但是这样吃是较为营养的，这是我国目前的现状，什么都煮熟透了，才安全。

　　油菜生吃，虽然能保存油菜的营养，但是油菜在生长过程会喷农药，也有一些寄生虫之类的，而且油菜中的草酸含量不容忽视，不煮熟油菜直接生吃容易导致结石。后总结，油菜是可以生吃的，生吃可以*油菜的营养不流失，不过生的油菜含有草酸，叶子上可能会有寄生虫，而且油菜大多数都是喷过农药的。如此看来，油菜可生吃但还是煮熟了吃较为妥当。

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