营口精神科医院?七成上班族午餐吃快餐常吃快餐的危害触目惊心

上班族怎么健康吃午饭？

　　盒饭人不用下楼就能吃到荤素搭配的饭菜，对忙碌的上班族来说确实很有诱惑力。但盒饭从制作到送到人们手中，中间时间比较长，蔬菜的营养损失比较大。其次，盒饭的盐和油往往超标，而绿叶蔬菜则不足。长期饮食热量过多，可导致肥胖，易患高血压、糖尿病、高脂血症。补救方法建议每天带水果作为补充，午饭后1小时左右吃，绿叶蔬菜要靠晚餐多吃。至于盒饭爱好者，他们可以自带卤蛋、即食豆制品和新鲜萝卜、西红柿和黄瓜来补充蛋白质、矿物质、维生素和纤维素的摄入不足。

　　嗜辣的人麻辣香锅、红油火锅、麻辣烤翅。。。趁着午休时间，召集几位嗜辣的同事一起吃饭，真是开胃又开心。但吃太多辛辣的食物，不仅会刺激胃肠粘膜，还会引起上火、便秘等症状。补救方法一定要选择苦瓜、苦菊菜、生菜等冷蔬菜，以减少麻辣食物过多引起的火灾。回到办公室后，可以吃一些富含有机酸、纤维素等物质的酸性水果，加速胃肠蠕动，帮助经常吃辣椒的人滋阴润燥，其中柚子不错。还可以喝一杯绿茶，既提神又降火解腻。

　　零食家庭大多是年轻女性，一方面方便，另一方面想减肥，只用零食和水果作为午餐。这是所有类型的午餐中有害的。营养摄入不足会导致营养不良和免疫力下降；不规则的饮食习惯也容易导致身体代谢紊乱，美丽，但失去健康。补救方法应选择营养价值高、易消化的零食，如10-15粒坚果、一袋燕麦片、一杯酸奶或一种水果、一小块黑巧克力等。另外要注意的是，吃零食不能影响晚餐，零食只是用来弥补三餐食物的摄入不足。

　　食堂族单位食堂卫生和食品质量*，还可以吃新鲜的绿叶蔬菜。如果是自助的，选择食物的数量是关键，一种主食，一种肉或鱼，一种水果，三种蔬菜，足以处理下午活动所需的能量。如果是点餐，菜肴可能比较单一，容易吃腻。补救方法午餐前半小时吃水果开胃菜，饭后喝酸奶促进消化，对午餐后坐在电脑前不再活动，容易消化不良或脂肪积累的办公室职员非常有益。

上班族午餐吃什么好？

　　抗衰老抗癌食品西蓝花。

　　理由西蓝花富含抗氧化维生素C和胡萝卜素。科学研究证明，十字花科蔬菜是的抗衰老和抗癌食物。

　　的蛋白质来源鱼。

　　理由鱼能提供大量优质蛋白质，消化吸收率高，是补充优质蛋白质的选择。同时，鱼类中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白质的同时不会带来更多的胆固醇。研究表明，多吃新鲜鱼也有助于预防心血管疾病。

　　降脂食品-洋葱。

　　理由洋葱能清血，有助于降低胆固醇。

　　抗氧化食品-豆腐。

　　理由除了瘦肉和鱼虾，豆腐也是蛋白质的良好来源。同时，豆类食品含有一种叫做异黄酮的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请记住，氧化意味着衰老。

　　保持活力食物卷心菜。

　　理由卷心菜也是一种十字花科蔬菜，富含维生素C，富含纤维，能促进胃肠蠕动，使消化系统保持年轻活力。

　　美容食品-新鲜果蔬。

　　理由新鲜水果和蔬菜富含胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的元素。胡萝卜素能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E能延缓细胞氧化引起的衰老。此外，这些富含膳食纤维的新鲜水果和蔬菜还能促进直肠健康，帮助排毒。

70%的上班族午餐吃快餐 经常吃快餐的危害令人

　　引起肥胖

　　2003年，新科学家杂志，快餐会引起体内激素的变化，使人上瘾。科学家们。

　　指出，汉堡包、油炸食品和单一食品等快餐会引起体内激素的变化，使人难以控制食物的摄入量。美国的研究还表明，经常吃快餐，进入体内的高蛋白、高热量、高脂肪，会使人体发胖。俗话说腰带长，寿命短。肥胖已经成为代谢综合征的罪魁祸首。喜欢吃快餐的孩子，一定会因为摄入过多的脂肪和糖，导致过量的热量和小胖墩。

　　导致营养不良

　　今天的年轻人喜欢吃甜食，很容易引起孩子的饱腹感，吃饭时食欲不振。饭前喝饮料会稀释胃液，影响食物的消化吸收。果汁饮料中的色素也容易沉着在消化道粘膜上，干扰体内各种酶的功能，导致厌食和消化不良。由于甜食中几乎没有蛋白质、维生素、矿物质和其他营养物质，从长远来看，它将不可避免地导致营养不良，影响生长发育，导致缺铁性贫血和其他疾病。 此外，快餐属于酸性食物，长期食用可使体液酸化，影响骨骼发育，易患佝偻病。

　　降低免疫力

　　长期吃快餐会使体液变酸，体内酸碱失衡，危及免疫系统。许多年轻人*患呼吸道感染的原因与吃甜食和喝太多含糖饮料密切相关。抵抗力下降，易患呼吸道感染；还会损害消化道免疫力，易引起急性胃肠炎。许多快餐含盐量过高，由于盐的渗透，导致菌群紊乱；高盐饮食还可以抑制粘膜上皮细胞的繁殖，使其失去抗病能力，导致传染病。

　　导致富贵病

　　青少年肥胖导致脂质和糖代谢异常，增加血脂、血糖和血压，使青少年容易患高血压、糖尿病等代谢综合征，俗称富贵病。虽然有些人在青春期没有生病，但他们埋下了未来患高血压、动脉粥样硬化、心脑血管疾病、糖尿病等疾病的隐患。

　　影响智力

　　快餐会导致发育迟缓和智力下降。根据研究人员对22种饮料的调查，罐头饮料中的铝含量是瓶装饮料的3~6倍。如果你喝得太多，它必然会增加铝的摄入量，使人们的智力低下，学习困难，行为异常。许多外国快餐含有更多的盐、糖精和味精，不仅使人们容易患高血压、动脉硬化和其他疾病，而且影响脑组织的血液供应，脑细胞长期处于缺氧和缺血状态。

　　影响性功能

　　经常吃洋快餐的年轻人，会引起体内内分泌激素的变化，导致性功能健康，影响身体的正常发育。

　　诱发癌症

　　世界卫生组织和联合国粮农组织近联合警告说，含有致癌毒素-丙烯酰胺化合物以下简称丙烯酰胺的食物会严重危害人们的健康，是各种快餐食物中含有大量的丙烯酰胺。 这种致癌毒素存在于各种品牌的快餐中，在油炸土豆条薯条中、脆饼、烤猪肉和水果甜点上的棕色脆皮以及大量油炸快餐的检测表明，一些食物的丙烯酸含量是标准的400倍。根据世界卫生组织的规定，丙烯酰胺在每公斤食物中不得超过1毫克。 此外，快餐中的许多饮料都用糖精代替蔗糖。研究表明，在小鼠饲料中加入5%的糖精，其肿瘤发病率高于对照组，并对后代造成伤害。此外，烟熏食品还含有致癌性强的3、4-苯并芘。用电烤箱熏肉时，每公斤肉中含有23微克3、4-苯并芘；在熏肉中，3、4-苯并芘的含量高达107微克。油炸食品含有较多的杂环胺类化合物，焦黄越多，有害物质含量越高。

上班族午餐怎么吃才健康？

　　，去哪里吃

　　为了节省时间和精力，许多办公室职员直接点了一份外卖，躺在电脑前吃午饭。事实上，午餐时间不仅是为了补充身体的能量，也是为了让大脑和身体放松的时间。小在这里建议你，午餐必须让自己离开电脑桌，花半小时放松身心。此外，在电脑前吃外卖很容易让键盘上的细菌进入胃，这对健康有害。

　　我在办公室工作了一上午。是时候出去活动了。小编建议你走出办公室吃午饭。步行一刻钟的餐厅是你的*。饭前步行15分钟不仅能放松紧张的神经，还能开胃。饭后步行15分钟可以帮助我们促进消化，也有利于午睡。

　　二、吃什么

　　办公室职员工作的办公楼通常位于商业区，到处都是繁华的餐馆。面对这么多的选择，我们应该吃什么更好的午餐呢？小向您几种特色餐饮。

　　1、中餐

　　各种各样的中餐馆是我们午餐的*，毕竟，中餐也更符合我们的胃口。但点菜时要注意荤素搭配，营养均衡，避免偏食挑食。

　　午餐时间不要选择自助餐和火锅，自助餐容易让人吃得太饱，不利于胃的消化。长时间吃火锅会给我们的胃带来很大的压力。火锅很辣，中午的温度很高，所以我们很容易生气，工作会产生易怒，不利于下午的工作。

　　2、法餐

　　如今，随着社会的发展，饮食和口味越来越多样化。许多人喜欢选择西餐作为午餐。小编建议，如果你选择西餐作为午餐，法国菜比美国菜更值得。因为法国和美国菜的数量相差很大，法国包装的酸奶比美国的小82%，法国餐馆的饮料比美国的小一半。因此，选择法国菜比选择美国菜更不容易发胖。

　　小编在这里建议，午餐时不要选择薯条、汉堡包等美式快餐。这样吃不仅不能获得的营养，还会导致肥胖。

　　3、日餐

　　选择日本午餐也是一个不错的选择，日本少油烟的烹饪方法更健康。日本食物中的鱼和虾可以为人体提供高质量的蛋白质，海藻富含天然粗纤维和微量元素，蔬菜中的维生素也更。因此，日本食物营养丰富，不会让人吃得太饱。

　　三、怎么吃

　　午餐有很多选择，那么如何吃才能健康呢？小编认为午餐吃什么重要，但怎么吃也不容忽视，甚至比吃什么更重要。

　　1、多菜少肉

　　如果你想吃一顿营养丰富的午餐，你必须遵循一个规则三道菜和一口肉。这种多素少肉的饮食方式不仅营养健康，而且不利于体重增加。如果你想在下午睡觉，多吃些蔬菜。吃一些绿色高纤维蔬菜，如胡椒、胡萝卜、菠菜等，可以确保大脑获得足够的氧气，让我们整个下午都精力充沛。

　　2、食物搭配要合理

　　午餐的主食和副食要合理搭配。一般来说，主食可以在200克左右。你可以选择米饭和面食。小编建议你多吃粗粮。

　　那么如何选择午餐的副食呢？小建议你可以选择50-100克肉、家禽和鸡蛋，50克豆制品，200-250克蔬菜。这种搭配既耐饥又能产生高热量，可以保持我们体内的血糖水平，以确保下午的工作效率。

　　午餐不要主要是碳水化合物。如果你吃太多的米饭和意大利面，你会感到疲倦，很难集中注意力。此外，不要把方便的食物当作午餐，这样的食物营养含量很低。

　　3、八分饱

　　无论是早餐、晚餐还是午餐，你都不应该吃得太饱。午餐一般占每天食物摄入量的40%左右，吃8分钟就够了。因为吃完饭，身体的血液会集中在胃里帮助消化吸收，然后大脑就会处于缺血缺氧的状态。如果吃得太饱，会延长大脑缺血缺氧的时间，从而影响下午的工作效率。

　　4、吃水果的时间

　　很多人喜欢在午餐时选择吃水果，这对他们的健康也很有益，但什么时候吃水果呢？午餐时间吃水果有两种情况，可以在饭前或饭后吃。饭前水果适合在饭前半小时吃，可以减少饥饿感，也可以控制午餐时肉类的摄入量。饭后果应在饭后两小时吃，以补充血糖，提神。

上班族午餐应该这样吃

　　1、午餐食物

　　一份主食

　　午餐当然需要主食，因为主食可以为人体补充碳水化合物。主食不需要太多种类，一种可以，比如米饭、馒头、面条。

　　三份蔬菜

　　大多数人对蔬菜的选择相对单一，事实上，中午至少要吃三种不同的蔬菜。蔬菜的颜色主要是绿色的，消费量取决于个人。

　　一份肉类

　　对于减肥的人来说，他们会尽量避免吃肉。事实上，只要早餐和晚餐不吃肉，他们就可以在午餐吃肉。

　　午餐吃肉，不需要太多，只需要一个，如鸡肉、鱼、猪肉等，这些肉可以为人体补充蛋白质。

　　一个水果

　　午饭后不要马上吃水果，可以吃近半小时。水果的选择是季节性的，主要是苹果。

　　2、午餐分量

　　一定要注意午餐的重量，不要因为饿而吃太多，也不要因为不饿而吃几口，这对自己的健康有害。

　　不管午餐吃什么，以小份为主，这样既能*营养，又不会吃太多，非常适合任何人。

　　3、午餐不要喝酒

　　大多数人都有午餐喝酒的习惯，事实上，这是小边不的。因为办公室职员下午需要工作，如果午餐喝酒，很容易使自己处于轻微醉酒的状态，会影响下午的工作效率。

　　4、吃饭时不要谈工作

　　吃饭的时候谈工作不仅会影响心情，还会对自己不健康。吃午饭的时候什么都不说，好好享受美食，这样吃饭的时候很容易让自己更轻松、更健康。

　　5、自己带便当

　　小编自己带午餐。它不仅健康，而且营养丰富。每天准备你想吃的东西都很容易。

　　结论对于办公室职员来说，吃午餐会更随意，也会吃太多，长期吃午餐，对自己的健康非常不利。因此，在上述内容中，小告诉你如何吃午餐会更健康，更有营养。

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