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北京儿童医院?孕妇吃什么补锌两款孕妇补锌食谱

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擅长:小儿脑瘫/自闭症/脑发育不良/智力低下/足外翻等

在孕期,孕妇对于各种元素的需求量会直线上升。而锌作为一种对健康有着很大影响的元素,更是需要大量的补充。那么孕妇吃什么补锌呢?补锌的食物有哪些呢?今天小编就为大家两款健康食谱,帮助孕妇补锌。我们一起来看看。

孕妇补锌须知这五点

  1、补锌要经过科学的检查和,确实需要补锌才补,而且要在医生指导下进行,千万不能乱补。

  2、多数孕妇来说,通过饮食途径补锌,经常吃些牡蛎、动物肝脏、肉、蛋、鱼及粗粮、干豆等含锌丰富的食物,另外,常吃一点核桃、瓜子等含锌较多的零食,都能起到较好的补锌作用。孕妇要尽量少吃或者不吃过于精制的米和面,避免加重缺锌问题。

  3、若孕妇孕期胃口不好,含锌丰富的食物都吃不下,可以适当服用补锌产品。比如孕妇专用的新稀宝牌锌硒宝片等,更合理的补充体内缺乏的锌。而且它专为孕妇设计,天然高活性,孕妇补锌必备。

  4、钙锌不能同补。很多保健品的宣传广告都号称钙锌同补,殊不知,微量元素互相之间会产生拮抗作用,同时补充轻则不吸收,重则给身体带来不适。因此,怀孕补锌、钙,在餐前补锌,餐后补钙,时间间隔一小时以上。

  5、大部分海鲜富含锌,但孕妇应少吃海鲜,每周多1~2次,每次100克以下,而且不要吃剑鱼、金枪鱼等含汞量高的海鱼。此外,海鲜一定要吃熟的,万不可吃生海鲜,孕妇如果吃生海鲜,有一些病菌或寄生虫很容易被肚子里的宝宝吸收后,后果不堪设想。

两款孕妇补锌食谱

  孕妇补锌食谱-猪肝粥

  原料大米l00克,猪肝l50克,水600克,花生油300克约耗30克,盐7克,味精l.5克,料酒、淀粉、葱花、姜末各适量。

  做法

  1.大米拣去杂物,淘洗干净。

  2.猪肝洗净,切成约0.3厘米厚的长方薄片,装入碗内,加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐,抓拌均匀,腌上浆。

  3.锅置火上,放油烧至五六成热,分散投入猪肝片,用筷子滑散,约1分钟,至猪肝半熟,捞出控油。

  4.用一锅上火,放水烧开,倒入大米,再烧开后改用小火熬煮约30分钟,至米涨开时放入猪肝片,继续用小火煮10~20分钟,至米粒全部开花,肝片酥熟,汤汁变稠,加味精和余下的盐,调好口味即可。

  孕妇补锌食谱-木耳焖鸭肝

  原料鸭肝200克,鲜木耳10克,绍酒2克,葱、姜片、胡椒粉、花生油、盐、鸡精、湿生粉、麻油各适量。

  做法

  1.鸭肝切成厚片;鲜木耳洗净,切片;葱切段。

  2.锅内加水,待水开时下人鸭肝,用中火稍煮一会,倒出冲洗干净。

  3.烧锅下油,放入姜片、葱段爆香锅,下鸭肝、木耳,放入绍酒。

  4.注入少许清汤,用中火焖至快熟时调入盐、鸡精、胡椒粉焖透入味,再用湿生粉勾芡,出锅前淋上麻油即可。

孕妇吃什么补锌

  年轻妈妈们经常会在电视、报纸广告上看到宝宝补锌产品且耳熟能详,殊不知孕期妈妈为了肚子中宝宝的健康成长,也要补好锌。一般孕期妈妈都没有明显的缺锌症状,完全可以通过食疗补锌。

  锌是生命和智慧之花,有助于孕妈妈和宝宝健康,是人体不可缺少的微量元素。锌在人体发挥着重要的生理作用,锌不仅能促进组织生长,还能修复创伤组织,是智力发育的重要物质。孕妇每天摄锌量约40毫克,是常人的一倍,达不到这个量,则属于缺锌。孕期一旦摄锌量不足,母体的锌含量并不下降,而胎儿血浆中锌浓度会迅速下降。

  孕妇补锌主要是通过饮食补充。含锌量多的食物有牡蛎、麦芽,其次是瘦肉、鱼类、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、动物肝脏等。动物性食物中含锌丰富的食物有猪瘦肉、牛瘦肉、瘦羊肉、鱼肉及蚝肉等,植物性食物则以硬壳果类,如瓜子、核桃等含锌食物。

  另外,若孕妇有缺锌症状,除了多吃海产品、南瓜、白菜、豆类、坚果类等含锌丰富的食物外,还应遵医嘱服用些补锌制剂。

孕妇补锌注意事项

  孕妈妈在补锌的时候,需要格外注意,是以食补为主。可以吃一些牡蛎、动物内脏、鱼、干豆、核桃等锌含量比较高的食物。

  同时,孕妇一定要尽可能的少吃或者不吃太过精致的米、面,因为过于精致的米、面在加工过程中就已经损失掉大量的锌了。

  还需要注意的是,如果不是极度缺乏锌的话,是不宜用药物补锌的。如果有必要,则需要在医生的指导下进行服用。

  并且,孕妇补锌切忌过量。如果补锌过多很容易引起一些不良反应,如出现恶心呕吐等,还有可能出现神经系统和肝脏的损害,或是引起其他一些不好的疾病。

  所以,孕妈妈们在补锌的时候,注意定期检测血液样本,避免锌摄入过量。

  温馨补锌的同时增加蛋白质的摄入及治疗缺铁性贫血,能够加速改善锌缺乏的进程。

孕妇补锌的时间

  孕妈妈们补锌选对时间非常重要,一般选择在孕中期开始补锌,怀孕中晚期是胎儿骨骼等器官发育的重要时期,通常是在医院经过检查,根据化验结果决定补充的剂量。要知道,孕妇血浆中锌的含量往往处于正常值偏低或临界水平,如果血浆锌的含量低于正常水平就应该补锌,不然对孕妇和胎儿的危害极大。

  孕妇补锌须知事项1、补锌要经过科学的检查和,确实需要补锌才补,而且要在医生指导下进行,千万不能乱补。

  2、多数孕妇来说,通过饮食途径补锌,经常吃些牡蛎、动物肝脏、肉、蛋、鱼及粗粮、干豆等含锌丰富的食物,另外,常吃一点核桃、瓜子等含锌较多的零食,都能起到较好的补锌作用。孕妇要尽量少吃或者不吃过于精制的米和面,避免加重缺锌问题。

  3、若孕妇孕期胃口不好,含锌丰富的食物都吃不下,可以适当服用补锌产品。比如孕妇专用的新稀宝牌锌硒宝片等,更合理的补充体内缺乏的锌。而且它专为孕妇设计,天然高活性,孕妇补锌必备。

  4、钙锌不能同补。很多保健品的宣传广告都号称钙锌同补,殊不知,微量元素互相之间会产生拮抗作用,同时补充轻则不吸收,重则给身体带来不适。因此,怀孕补锌、钙,在餐前补锌,餐后补钙,时间间隔一小时以上。

  5、大部分海鲜富含锌,但孕妇应少吃海鲜,每周多1~2次,每次100克以下,而且不要吃剑鱼、金枪鱼等含汞量高的海鱼。此外,海鲜一定要吃熟的,万不可吃生海鲜,孕妇如果吃生海鲜,有一些病菌或寄生虫很容易被肚子里的宝宝吸收后,后果不堪设想。

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