长春儿童医院儿童智力发育营养素

影响宝宝大脑发育的五类食物

　　1、加糖鲜榨橙汁

　　加了糖的橙汁比汽水的热量还要高，糖分也比汽水多。吃原水果。

　　2、泡泡糖

　　泡泡糖中的天然橡胶虽无毒，但制泡泡糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，孩子多吃会对身体不利。

　　3、味精

　　含味精多的食物摄入过多会损害孩子大脑细胞组织;味精少量食用是安全的，但3岁以下的幼儿别吃。幼儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能，还可能导致缺锌。

　　4、臭豆腐、煎炸类食品

　　臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋白质的腐败物质，对人体有害。含过氧化脂质的食物油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烤鸭、烧鹅等含有较多过氧化脂质，它们会在体内积聚，使某些代谢酉每系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆。

　　5、松花蛋

　　松花蛋含有一定量的铅，常食会引起铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。含铅食物中的铅能取代其它矿物质，例如铁、钙、锌在神经系统中的活动地位，因此，是脑细胞的一大杀手。含铅食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，无铅松花蛋的铅含量并非为零，只是低于相应的*标准，同样不宜大量食用。

儿童智力发育营养素

　　蛋白质

　　蛋白质是构成脑细胞和脑细胞代谢的重要营养物质。如脑垂体激素中就有一个叫加压素的物质，是由7个氨基酸组成的蛋白质分子，可以营养脑细胞，保持旺盛的记忆力，加强注意力和理解能力。因此，蛋白质的质和量，是提高脑细胞活力的重要*，质和量的不足都会使大脑发育不良。植物中以花生和大豆含蛋白质较多。但有人认为理想的蛋白质摄入是动、植物各占一半，而动物蛋白质中鱼和肉各占一半。

　　磷脂和胆固醇

　　磷脂和胆固醇是人体细胞的主要成分，在脑细胞和神经细胞中含量多。磷脂又分脑磷脂和卵磷脂两种，具有增强大脑记忆力的功能，并与神经传递有关，所以又对大脑反应的灵敏性有影响。少年儿童正处于生长发育阶段，为了保持和促进大脑发育和健康。对有关饮食不必控制太严，适当食用动物的脑骨髓、大豆、猪肝、猪肾、鸡蛋尤其是蛋黄等是有益处的。

　　谷氨酸

　　谷氨酸能改善大脑机能，对某些痴呆病有治疗作用。它还能消除脑代谢中的氨的毒性。因此，应多吃些含谷氨酸的食物，如牛肉、大米、黄豆、乳酪和动物肝脏等。

　　磷

　　磷是大脑重量活动中必需的一种介质，它不但是组成脑磷脂、卵磷脂和胆固醇的主要成分，而且参与神经纤维的传导和细胞膜的生理活动，还参与糖和脂肪的吸收与代谢。适当进食虾皮、干贝、黄豆等含磷丰富的食物，对大脑的智力活动有益。但磷与钙应按12量供给，否则，磷摄入过多反而会影响钙的吸收。

　　维生素

　　维生素某些维生素对脑也有影响，其中维生素B1和尼克酸影响大，它们通过对糖代谢的作用而影响大脑对能量的需求。维生素B1在酵母、麦胚、牛奶、瘦肉、动物内脏、豆、谷类中含量较丰富，而尼克酸则在花生、谷类、动物内脏和瘦肉中含量较丰富。

　　微量元素

　　目前研究发现，缺乏锌、铜、锂、钴会影响智力的发展，甚至引起某些疾病，如大脑皮质萎缩、神经发育停滞等。其中锌、铜对促进孩子发育、提高智力方面有重要作用。如智力较好、学习成绩优良的青少年的头发中的锌、铜含量相对较高。牡蛎、鱼、肉类、肝、蛋、花生、核桃等食物中含锌较多;肝、肾、肉类、豆制品和叶类蔬菜、硬果中含铜较多。

孩子智力发育迟缓的12种表现

　　智力发育迟缓的宝宝就是与同龄儿童相比在某方面或多方面发育水平明显滞后的孩子，通常滞后同龄儿4-6个月。如果可以在宝宝智力发育迟缓的早期发现并及早进行干预训练，这样对宝宝今后的健康成长至关重要。

　　1、9个月时不能伸手拿东西

　　如果你有跟其他宝宝对比的话，一旦发现宝宝到了9个月时仍不能主动伸手去拿东西，同时在有大人搀扶时也不能用自己的双腿支撑体重。这就表明宝宝有些异常，应该及早带宝宝去检查一下。

　　2、哭声异常

　　有的宝宝会因为受刺激到而起啼哭的时间长，但有的时候却需要*刺激或持续刺激才能引起啼哭;也有的宝宝哭声尖锐，有的或哭声细小无力;还有部分宝宝不爱哭闹，显得异常乖巧。如果爸爸妈妈学会听懂宝宝的哭声，就知道个中隐含的健康信号了。

　　1如果宝宝突然高声地尖叫、无回声、起声急而消声快。这样的哭声结合其他症状如摇头、眼神发直、凝视、嗜睡、烦躁、发热、抽搐等，可能是有颅脑疾病如化脓性脑膜炎。

　　2如果宝宝突然不哭也不响，过分安静，也属异常现象。因为有的新生儿病重而哭不动，更应重视去细心，耐心找出原因。

　　3、吸吮能力差

　　有的宝宝会比较晚才学会咀嚼，吃固体食物时，容易发生吞咽障碍和呕吐等现象。智力障碍的宝宝早表现出来的症状往往是吃奶困难，不会吸吮，容易吐奶，这样就表示神经系统有损伤，日后智力会受影响。到宝宝半岁时添加辅食以后，咀嚼晚喂养困难，吃固体食物不易咽下并且致使呕吐。

　　4、竖头不起转头困难

　　有些宝宝满百天的时候竖头不起或转头困难，单眼或双眼持续向里或向外。这个时候，爸爸妈妈可以给宝宝做一些抬头的训练，如果没有效果，要带去医院检查，询问医生原因，尽早发现问题，及时治疗。

　　5、睡眠过多且不易唤醒

　　有的宝宝会一直处于睡眠的状态，而且不容易被唤醒。

　　一般说来，1个月以内的新生儿，一昼夜内所需的睡眠时间大约为18-20小时。每天肯能大约只有3-4小时处于清醒状态，正可谓是吃饱了就睡的状态。当宝宝到了2-3个月大的时候，每天需要睡16-18小时;而到了5-9个月宝宝宝仍然需要睡15-16小时;满周岁的时候大概需睡14-15小时。

　　如果宝宝长期超过合理的时间就让宝宝到医院去检查一下，要及时发现问题，解决问题。

　　6、表情呆滞

　　宝宝一直表情都比较的呆滞，满百天后才有笑的表情，且表情呆滞，到6个月时仍不能表现出自然的笑容。

　　据了解，有些先天性智力障碍的宝宝在面容体态上就有异常表现。比如先天愚型患儿就有眼距过宽、双眼斜吊、塌鼻梁、舌头常拖在嘴外边、流口水等表现，就是人们常说的国际脸。而患脑积水的孩子头围大，小头畸形儿头颅又小等。如果发现宝宝有什么不对劲的地方就要及时询问医生。

　　7、运动发育比正常宝宝落后3个月

　　宝宝的运动发育，如俯卧抬头、坐、站、走等动作如果发生得比较正常儿童落后3个月或以上的话，有的宝宝甚至还有走不稳的情况出现，这都表明宝宝的发育有可能出现异常。

　　8、半岁后注视手和玩手动作仍存在

　　有的宝宝会半岁后注视手和玩手的动作仍持续存在。他们的精神只集中于一种事物，表现得很呆，对外界的事物不感兴趣，就只知道自己玩手，这是不正常的，好像只明白自己的世界一样，爸爸妈妈发现这个情况就要注意了。

　　9、对外界反应迟钝

　　有的宝宝对外界刺激反应比较迟钝，在他6个月时候仍不能注视脸面上方缓慢移动的物体，不能朝发出声响的方向转头，不能自己翻身，在没有爸爸妈妈等成人帮助下自己不能坐稳，这也是宝宝智力迟钝的一个表现之一。

　　10、7-还流口水

　　小宝宝会有流口水的习惯，妈妈都会给宝宝戴上口水肩。这是因为在宝宝4-5个月时，由于辅食的添加对宝宝成长起到了举足轻重的作用。宝宝饮食中逐渐开始补充了含淀粉等营养成分的食物，唾液腺受到这些食物的刺激后，唾液分泌明显增加。

　　此时的宝宝，口腔小而浅，吞咽反射功能还不健全，不会用吞咽动作来调节口水，所以只要口水多了就会流出口外。另外，不少宝宝喜欢吮吸指头、橡皮奶嘴等，这也刺激了唾液腺的分泌，也会使口水增多。

　　但在宝宝7-9个月仍常流口水，清醒时有磨牙动作的时候，爸爸妈妈就要注意了，这可能是由脑炎后遗症、呆小病、面部神经麻痹而导致调节唾液的功能失调，尽管这样的几率很少，但是都应该去医院确诊并治疗。

　　11、语言发育落后

　　有些聪明的宝宝，在9个月的时候，都会依依呀呀的模仿着大人说话，但是有的宝宝语言发育落比较落后，到10个月时不能咿呀学语，发音也不清晰。这个时候，爸爸妈妈就要多学习一些教宝宝开口说话的小技巧，多锻炼宝宝学说话。

　　12、对周围环境缺乏兴趣

　　有的宝宝会对周围人物和环境都缺乏兴趣，不喜欢与人交往，缺乏情感依恋。这种情况，爸爸妈妈不要掉以轻心，要多关爱宝宝，多和宝宝说话，让宝宝变得开朗一些，同时也要询问一些专家，确诊一下宝宝是否存有什么问题，让宝宝得到及时的治疗。

学龄前儿童智力发育有何特点

　　1、随意运动的发展

　　其运用大肌肉的控制能力不断改善，学会运用正确的姿势跑，并能听信号改变速度和方向跑，能保持躯体平衡，学会在平行线中间或平衡木上行走。

　　2、言语发展

　　主要发展词汇量，学会连贯地表达自己的思想，其语音逐渐正确，词汇逐渐丰富，4岁儿童掌握600—2000个词，5岁时为2200—3000个词，而6岁时为3000—4000个词，从3岁到6岁，词汇量增加了近3倍，词类渐次增多，语法复杂化，已出现大量的复合句。

　　口语表达能力迅速提高，他们的讲话逐渐变得连贯起来，流畅起来，内部语言开始萌芽，内部语言是思考时用的言语，它不是用来同别人交际的，而是对自己发出的言语，学前期出现了出声的自言自语，他们往往一面做游戏，一面自言自语。

　　3、感知觉进一步发展

　　如5—6岁能以自己为中心辨别左右方位，对颜色的色度开始区别。

　　4、形象思维和形象记忆的发展

　　形象思维是借助于事物的形象和表象来实现对事物的概括性认识，其特点是离不开事物和形象。 3岁以后儿童开始利用头脑中的形象进行思维，形象思维是此期儿童思维的特点，如学计算时，用物体的形象实物或图形，能较好地掌握数的实际意义。此期儿童的记忆是形象记忆，他们对形象的东西比较注意，也容易记忆，其记忆在游戏中或者通过讲故事的方式能得到较好的效果，而单跟他们讲抽象的道理是不容易记牢的。

　　5、游戏、学习和劳动

　　此期主要的活动是游戏，各种游戏活动有利于儿童智力的发展，孩子的许多学习活动是寓于游戏之中的。学习对于此期儿童不是主要任务，多在游戏过程中不知不觉地学习，在压力不大的情况下，可进行有意识地教育。学前期儿童劳动的形式主要为自我服务性劳动，如穿脱衣服、自己吃饭等。

　　6、想象和好奇喜问

　　此期儿童逐渐能按要求进行想象，其想象表现出一定程度的目的性和有意性，但有意想象还只初步发展。其想象有以下特点1想象容易与现实混淆;2想象主题易于变化，如正在用积木搭大桥，忽而又想搭房子等;3创造想象开始发展，但仅是萌芽阶段。好奇多问是学前期儿童的突出特点之一，会提出各种各样的问题，家长对于儿童的问题应耐心地，并用通俗、简洁的语言回答。

　　7、注意力和力的发展

　　此期儿童的无意注意已有高度发展，而且相当稳定，有意注意处于逐步形成的阶段，其注意的稳定性差，容易分散，范围较小，一般只注意事物外部较鲜明的特征和动作。其力缺乏随意性、独立性、细致性，持续性和稳定性较差，易受无关刺激的干扰而转移的目标，其的概括性也较差。

　　总之，学前期儿童智力有了很大发展，在动作方面，可以连续行走20—30分钟而不感到疲倦，会跑、跳、攀登;手的动作更加灵巧，能用铅笔书写、画画，能使用剪刀一类的工具。

　　在言语方面，词汇更加丰富，可以自由进行言语交际，初步掌握语法结构，开始产生内部言语，初步开始学习书面言语，言语对行为的调节机能也比以前增强了，因而使行为带上了一定的自觉性和计划性。

　　在心理发展方面，虽性和不随意性仍占主导地位，但抽象概括性和随意性也在逐步发展。儿童的个性倾向开始形成。

如何提高儿童智力

　　1、后天培养能提高儿童智力

　　除了遗传因素不可改变之外,想让孩子有个更光明的未来,后天的培养更为重要,提高儿童智力要多方面同时入手,坚持母乳喂养,多让孩子参加一些游戏和活动,多与孩子沟通交流,坚持孩子营养配餐,避免儿童肥胖。同时,多让孩子听音乐、看书,培养孩子多方面的兴趣爱好,都能为孩子的智力发育提供良好基础。但是,所有这些都是从习惯的方面入手,虽对提高智力有着长远意义,效果却非根本性的,而被称为空气维生素的负离子则可以从改变儿童自身的身体机能开始,让宝宝有一个更智慧的大脑。

　　2、多与孩子交谈能能提高儿童智力

　　家长们要注意多点与孩子进行交谈,帮助孩子积累多点语言,你和孩子说的话越多,孩子所知道的词汇量就越大,那孩子在语言上的智商就远远高于其他小朋友,一个人在语言上的天赋与他在幼儿时期所听到的词汇量存在一定的联系,但是因为孩子的思想还是很有限的,所以说话要尽量简短。

　　3、让宝宝描述物品的特点提高儿童智力

　　妈妈可以拿着一件宝宝感兴趣的物品,为他描述这物品的一个或多个特点,如谈谈它的颜色草地般的绿色、形状和大小小圆球、数量的多少两个橘 子、质地柔软的或硬的、声音电视的声音很大很吵,也可以让宝宝试着描述一下物品的特点。这个过程中,有助于宝宝学会运用语言和组织语言,他的语 言智能也就得到了提高。

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