贵州儿童医院婴儿补钙吃什么好 补钙食谱给妈妈

婴儿补钙注意事项

　　1、不服用含磷的钙补充剂制造骨骼的主要元素是钙和磷，二者的关系十分密切，人体摄入的钙和磷必须符合一定的比例，如果磷的摄入量过多就会结成不溶于水的磷酸钙排出体外从而导致钙的流失。

　　2、不服用含镁的钙补充剂钙和镁都是二价离子在人体内的吸收会产生竞争作用，对于婴幼儿来说体内的镁含量通过食物可以达到新陈代谢的需要，不需要额外补充，而镁过量不仅能够影响钙的吸收利用还会引起运动机能障碍，建议不要盲目补充含镁的钙剂。

　　3、食物要少盐钙与钠在肾小管内的重吸收过程中发生竞争，钠摄入量高时人体就会减少对钙的吸收，国际卫生组织建议中国人每人每天的食盐摄入量应在6g以下，婴幼儿越少越好，因此建议喜吃咸食的家庭严格控制孩子饮食中食盐的摄入*孩子体内钙的吸收利用。

　　4、食物中的植酸、草酸对钙的影响中国人以植物性食物为主，豆类、未发酵面粉中含有植酸，一些蔬菜菠菜、竹笋、毛豆、茭白、洋葱中含草酸的能与钙结合成不溶解的物质而影响钙的吸收。

婴儿补钙吃什么好

　　宝宝补钙食谱鱼菜米糊

　　原料米粉或乳儿糕，鱼肉和青菜各15-25克，食盐少许。

　　制法将米粉酌加清水浸软，搅为糊，入锅，旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。可以给4个月以上的宝贝做一些吃。

　　宝宝补钙食谱蛋花豆腐羹

　　原料鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。

　　制法鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开;下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，后点缀小葱末。 适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃

　　宝宝补钙食谱虾皮碎菜包

　　原料虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。

　　制法用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。

　　宝宝补钙食谱香香骨汤面

　　原料猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。

　　制法将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟;将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。可为正在增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。

新生儿如何补钙

　　1、夏季需谨防减少钙流失

　　夏季天气炎热，宝宝的汗液有所增加，体内的钠离子我们通常所说的盐分会随着汗液和大小便而流失。为了给孩子补充足够的钠离子，妈妈们会通过适当增加饮食中盐的摄入量来解决此问题，但人体的肾脏每天会把多余的钠排出体外，同时也会损耗一定量的钙质。宝宝夏季排出的钠越多，钙质的消耗就越多，这也是宝宝易出现钙流失的原因之一。因此，夏季同样需要注重孩子的钙质补充。

　　2、家长需注意食补的吸收效果

　　妈妈们都重视从日常摄入的食物中获得钙质，但是想要提高膳食中钙的吸收率，不只是一味的食补就可以实现的。大量摄入纤维素、碱性食物、草酸、植酸会抑制钙吸收，有些蔬菜、豆制品中看似含有很高的钙，但吸收和利用率却是非常低。钙与纤维素容易结合成不易吸收的化合物，过多进食富含纤维素的食物会抑制钙的吸收，同时还会加重肠胃负担。例如牛奶和鸡蛋均含有丰富的蛋白质、钙质，两者都是补钙妙品，但如果两者同时进食，却会妨碍钙的吸收，长期食用还会诱发乳碱综合征。

　　3、选择适合宝宝且吸收好的钙质

　　有些妈妈在选择补钙产品时，往往会钙剂的其中一方面，比如有的过于追求口味，有的过于追求品牌，从而忽视了钙剂的吸收率和安全性这两个非常重要的方面。事实上，钙剂的选择有多重标准，其中为重要的就是五高一低原则，妈妈们一定要多加注意。

　　4、补钙的关键是设法促进钙吸收

　　俗话说一个朋友三个帮。补钙也是如此，当钙进到宝宝身体之后，需要多种因素来促进机体对钙的吸收与利用，才能充分发挥作用。钙的吸收受很多因素影响，比如年龄、性别、身体缺钙程度等等，其中钙的吸收率主要取决于宝宝体内维生素D的含量。维生素D可以促进肠粘膜上皮细胞对钙的吸收，使钙质更容易、更地被吸收进入血液并到达骨骼和牙齿，促进骨骼钙化以增加强度。不同形态的钙，终都是以钙离子的形式被肠道吸收。维生素D对于促进钙吸收的作用，很多妈妈都很了解。但是，维生素A对于钙吸收的重要作用，则被很多妈妈所忽略。

婴幼儿补什么钙好吸收

　　1、牛奶或奶制品

　　牛奶含有丰富的钙元素和磷元素,且两者比例十分合理,很方便人体吸收,是婴儿的天然补钙食品。一些奶制品,如酸奶、奶酪等,钙含量也比较高。至于1周岁以下婴儿消化系统尚不健全,不宜喝牛奶。

　　2、豆类及其制品

　　豆类,如黄豆、黑豆等的钙含量都比较可观,可作为补钙食品食用。但是,婴儿食用豆类及其制品存在着蛋白质过敏的风险,所以不建议1岁以前的宝宝食用。

　　3、虾皮与海带

　　虾皮是一种比较常见的海产品,钙含量相当高,有钙库美誉。虾皮作为辅料做菜或做汤,是婴儿补钙的好方法。海带可以熟食,也可以凉拌,钙含量十分可观。但是,对海产品过敏的婴儿不宜食用。

　　4、动物骨头

　　含钙量很高,但几乎不溶于水,故可利用率很低。为提高钙的利用率,烹饪时可将骨头敲开,加少许食醋,以文火慢炖,并可以搭配其他蔬菜食用。

　　5、蔬菜

　　有不少蔬菜的钙含量很高。如小白菜、茴香、油菜等。

宝宝补钙过量会有什么表现

　　1、宝宝补钙过量容易身体浮肿多汗、厌食、恶心、便秘、消化不良。因为肠道中过多的钙会抑制铁、锌等二价离子的吸收,造成继发性的缺锌和缺铁,从而导致宝宝出现以上的症状,终导致宝宝生长发育缓慢和免疫力下降。

　　2、极少数宝宝过量补钙会患上鬼脸综合症,表现为大嘴、上唇突出、鼻梁平坦、鼻孔朝天、两眼距离远。妈妈们如果发现宝宝的容貌上有这些表现,就要看看自己补钙的量是否正确了。

　　3、长期补过多的钙会造成高尿症,患儿早期有轻微的腰痛,严重的还可有肉眼血尿。

　　4、如果宝宝血钙浓度过高,钙质就会沉积砸眼角膜周边,这样将影响到宝宝的视力,妈妈们会发现宝宝视力开始有些不正常。

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