宁波儿童医院九食物助儿童IQ高

哪些食物能促进智力发育

　　一、五谷类

　　1、黄豆含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，能健脑。

　　2、小麦胚芽富含谷胱甘肽，在硒元素参与下，可使体内致癌物失去毒性，保护大脑，是脑力劳动者保健佳品。

　　3、蚕豆蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等，并含有丰富的胆碱，有健脑作用，考试和脑力劳动者，适当食用蚕豆会有一定帮助。

　　二、肉蛋类

　　1、鹌鹑蛋富含卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，有健脑作用。

　　2、蜗牛所含的酶能化积除滞，谷氨酸和天冬氨酸能增强人体脑细胞活力。

　　3、鲫鱼鲫鱼脑有健脑益智作用。鳝鱼含丰富DHA和卵磷脂，是脑细胞必不可少的营养素，有健脑益智的功效。

　　4、鲈鱼鲈鱼+牛肝菌，健脑抗癌。鲨鱼能强体质，健脑益智。

　　胖头鱼有祛头眩、益脑髓的功效，常食可健脑益智，增强记忆力。川杛+白芷+胖头鱼，治疗头风。

　　5、牛肉肌氨酸含量高，可提高智力。

　　6、鸡蛋富含DHA和卵磷脂，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智。

　　7、鲨鱼肝鲨鱼肝抽取的鱼肝油，能增强体质，健脑益智。

　　8、三文鱼含Ω-3脂肪酸，是脑部、视网膜及神经系统生长所不可少的物质，可增强脑功能、预防老年痴呆、视力减退。

　　9、兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智功效。

　　10、鹧鸪肉可祛痰补脑。

　　三、蔬菜类

　　1、茼蒿降压补脑。

　　2、佛手瓜含锌较多，有助提高智力。

　　3、菠菜含大量抗氧化剂，有助防止大脑老化。

　　4、黄花菜有较强的健脑抗衰老功能，人称健脑菜，精神过度疲劳的应常食。

　　5、洋白菜大米煮粥，快熟时加入切碎的洋白菜食用，补肾健脑。

九食物助儿童IQ高

　　1、小米

　　小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养，被人们称为健脑主食。

　　食谱小米粥

　　小米可单独熬粥，也可与大米一起熬粥。做粥时，清水沸开再入锅，以强火沸煮;漂起米油时，改为文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒开花，粥就熬好了要想省事，还是可以打磨过后再熬。

　　2、鸡蛋

　　鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1～2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。

　　食谱虾皮鸡蛋羹

　　把鸡蛋打在碗里，加入少量温开水，食盐，并与虾皮拌匀，放入锅中蒸熟，便可食用。

　　12个月以上宝宝健康补充鸡蛋，可壮筋骨，增加钙、磷及维生素D，预防小儿佝偻病。

　　3、豆制品

　　大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。

　　豆制品主要是豆腐，开水烫过或在鱼汤里煮煮，勺子碾碎了就可以喂宝宝食用。

　　4、鱼类

　　鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时。注意别让鱼刺卡住他的喉咙。

　　食谱银鱼炒鸡蛋

　　将银鱼择去头、尾、内脏洗净，将鸡蛋磕在碗内，搅拌均匀，加适量的盐。将锅烧热，放油40克烧热，将银鱼推入煸熟，倒入打好的鸡蛋，并用手勺将鱼与鸡蛋炒粘在一起，摊成饼形即成。

　　5、虾皮

　　虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可*大脑处于佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。

　　食谱紫菜虾皮蛋汤

　　虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液，随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。

　　6、牛奶

　　每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，还能补钙，*大脑*地工作。

　　7、葱蒜

　　葱蒜中含有蒜胺，这种物质对大脑的益处比维生素B，还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。

　　葱蒜通常用作做菜的辅料，因此，在给宝宝做辅食时，适量的加一些葱蒜末即可。

　　8、肝肾

　　动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆，铁质供应充足，红细胞运输氧气，使思路更敏捷。

　　食谱猪肝泥

　　将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状。将肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸20-30分钟即成。

　　9、核桃

　　核桃仁含40%～50%的不饱和脂肪酸，构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料，儿童常吃核桃仁对大脑健康发育很有好处。

　　松花蛋也含铅 儿童经常食用或影响智力

　　皮蛋里含铅，很多人都知道，所以大家都喜欢买无铅皮蛋，以为这样就可以放心食用了。

　　其实，无铅皮蛋同样含铅，但量很微小，根据*规定，每1000克皮蛋铅含量不得超过3毫克，符合这一标准的皮蛋又叫无铅松花蛋。所以无铅松花蛋并不是说不含铅，而是指含铅量低于*规定标准。成人吃没问题，对于儿童还是少吃为妙。

　　中医认为，儿童的身体为稚阴稚阳之体，代谢极其旺盛。无铅蛋中的微量铅被儿童吸收后，还是会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中，还会使骨骼与牙齿中的钙流失。经常大量食用无铅松花蛋会使儿童出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等，还会影响智力发育。

怎么提高宝宝智力方法

　　聪明影响孩子的一生。那么对于对于新手父母来说，一定要注意以下几点可有有效培养宝宝好的治疗方法。

　　孩子的智商不但受到遗传基因的影响，周围环境也起着至关重要的作用，而关爱加教育才是使宝宝得到高智商的关键所在。所以不要再一味地要求宝宝学这个、记那个，我们为你提供了10个促进宝宝大脑发育的爱心秘诀，现在就行动起来，用你的爱，把宝宝变得更聪明。

　　一、交谈

　　专家认为，一个人在语言上的智商与他在婴儿时期听到的词汇量之间存在一定的联系。你和他说的话越多，他的词汇量就越丰富。由于婴儿的思想还局限在的事物上，所以话语要尽量简短，多说些和宝宝有关的话题，比如他的婴儿车或他的玩具等。在宝宝试着和你交流时，你也可以用话语描述出他的意图比如哦，你想要那个奶瓶!。

　　二、

　　你可以边读边指着书上的字，让宝宝意识到你读的东西从哪来，以及你的顺序是按照从左到右、从前往后的。

　　一本书读完一遍后，你可以再给他读第二遍、第三遍，每读一次，孩子的印象就加深一些，不用担心他会听得厌烦，能够预知下面的故事会让宝宝感到兴趣盎然。这样一起有助于在你和宝宝之间建立起一种精神上的纽带，而且对宝宝学习新事物很有帮助。专家认为，和宝宝一起，能使他顺利地掌握有关读写的一些基本信息。另外，如果你平时注意多给他看些老虎、轮船、飞机等平时不常见的东西的图片，也可以让宝宝学到很多新东西。

　　三、在交谈的时候运用手语

　　在小宝宝不会说话前，可以使用手语和他进行交流。比如，书可以用手掌一开一合来代替，如同翻开或合上书本;鸟可以用食指和大拇指放在嘴边一张一合来表示，就好像鸟嘴的形状。根据美国加利福尼亚州进行的一项调查显示，学会手语的孩子不但比那些没有学手语的孩子说话早，而且智商也高。也就是说手语对婴儿智商和语言能力的发展能够起到积极的影响。

　　四、母乳喂养

　　通过对吃母乳和吃配方奶粉的宝宝进行的脑力测验得出结论吃过母乳的孩子的表现一般都比那些吃配方奶长大的孩子要好。而且在一岁以内的宝宝吃母乳的时间越长，智商就越高。当然，采用人工喂养的爸爸妈妈也不必过于烦恼，研究显示平均起来，喂养方式的不同只会导致宝宝后的IQ值相差几个百分点而已。但是专家人工喂养的宝宝一定要在1岁以内注意补铁，因为美国密歇根大学的一项研究发现在幼儿期缺铁的孩子，等长到10几岁的时候，他的运动神经和认知的能力会比同龄的孩子差一些。

　　五、给孩子独处的时间

　　不要无时无刻地拿个玩具在孩子眼前晃来晃去，这样做不但不能激发他学习的兴趣，反而会令孩子疲惫不堪，甚至会让孩子的范围缩小，只注意自己眼前的玩具，而减少对其他信息的摄取。有一种观点认为，小宝宝需要爸爸妈妈夜以继日地关怀和照顾，但也不时需要地一些自我空间，一个人玩玩具，或者到处爬一爬。

14类孩子智商高于常人

　　1、远血缘通婚者的孩子

　　有资料为证父母均为人，平均智商为102.45;父母为同省异地者，平均为106.17;异省婚配者，则高达109.35。

　　至于弱智儿发生率以及弱智的程度，恰恰相反，以婚者为高。

　　2.适度晚育的孩子

　　抽样调查结果表明，母亲在23岁以前所生子女平均智商为103，而24~28岁期间生育者达到109.29，但29岁以上所生者又低于105。故专家认为，24~28岁期间为育龄女子生育期。至于父亲，则以30岁左右为优。

　　3.父母文化程度高的孩子

　　英国一份资料为此提供了佐证父母均为小学文化程度的孩子，平均智商为98.3;初中毕业的，为103.3;高中毕业的，达108.1;获有大学文凭的，为109.9。故望子成龙的父母们必须自己成龙。

　　4.喂母乳长大的孩子

　　母乳中含有多种可以促进儿童大脑发育的活性物质，是牛磺酸。它不仅能增加脑细胞数量，促进神经细胞的分化与成熟，还有助于神经网络的形成。与牛奶相比较，母乳中牛磺酸的含量要高出10倍左右。

　　5.体重适中的孩子

　　有关专家将超过正常体重20%的肥胖儿与同龄正常儿相比较，发现智商尤其相差悬殊，前者之视听感觉，接受知识的能力均处于低水平状态。故注重平衡闪失，坚持体育锻炼，减少过多脂肪，乃是提高肥胖儿智商的重要一招。

　　6.耳朵大的孩子

　　俄罗斯喀山国立大学穆斯塔芬教授提出人的创造力与耳朵的大小有关，耳朵大的孩子智商较高。如果再仔细比较一下两只耳朵的大小，尚可进一步判明孩子未来的成才趋势右耳较长的人，将在数学、物理学等精密科学方面取得成就;左耳大者，则易在人文科学方面有所作为。

　　7.眼睛灵活的孩子

　　资料表明，人的视觉运动可反映人的智力水平，智商高者视觉加工速度快，质量高，智商低着则视觉反映迟钝。因此，保护好孩子的视力，让其多提高视觉的灵敏度，可促进智力发展。

　　8.爱好音乐的孩子

　　美国专家一份资料表明，选修音乐专业的学生，大学入学考试中语言和数学考试成绩比一般学生成绩高20~40 分。在中学时代参加过学校乐队或交响乐团的学生，进入大学的可能性也要高50%。这可能是音乐开发了右脑潜能，调整左右脑使其功能趋于平衡的结果。

　　9.勤于活动的孩子

　　美国贝鲁奇学院纽索拉博士的一项研究发现，凡每次坚持20 分钟跑步、做健美操的学生，其学习成绩明显优于那些懒于运动者。他认为，锻炼能使大脑处于初的启动或放松状态，想像力会从各种思维的束缚中解脱出来，变得更加机敏，更富于创造力。

　　10.爱笑的孩子

　　美国华盛顿大学医学专家在系统的研究了年龄与智慧之间的关系后得出结论爱笑的孩子多数较聪明。他们到，聪明儿童对外界事物的发笑年龄比一般儿童要早，次数也多。

　　11.坚持吃好早餐的孩子

　　其奥妙在于早餐是人体空腹一夜之后，包括大脑在内的上千个器官获得一天所需热量与营养素的餐，吃入的蛋白质、唐、维生素、微量元素等健脑成分，比其他两餐的利用率都高。据英国博比卢萨心理疾病研究会的专家测定，不吃早餐的儿童获得的上述养分比吃早餐者低10%-15%，大脑受损是显而易见的。

　　12.爱搞恶作剧的孩子

　　德国汉堡心理学家托马斯。卡尔博士的解释是，一个小孩想出恶作剧，肯定动了不少脑筋，其用脑强度说不定超过做家庭作业。而且他在设计或准备材料时要轻手轻脚，在极其秘密的情况下进行。虽然已料到这样做会有风险，但他敢于冒险，从小风险意识，有力日后成才，事业成功。

　　13.爱争吵的孩子

　　争吵是一种语言斗争，为取胜对方，必须用流畅简练也有逻辑性的语言。因此，争吵可给孩子提供一种特殊的语言学习和训练机会在争吵中发展完善发音器官，积累丰富的语言因素，改进语言形式，增强表达能力，故喜欢争吵的孩子，大多智商较高。

　　14.生活环境良好的孩子

　　英国学者到，生活在嘈杂环境中的婴儿模仿成人姿势的能力以及对大、小、距离和方向的理解力等均较低，2岁时学习说话方面也要落后一截。安静的环境有益于大脑发育。

　　日本学者经过1年，认为芳香可以益智。生活在芳香环境中的孩子在视知觉、接受学习能力等方面有一定优势。

　　此外，家庭和睦，夫妻关系融洽，亦有助于儿童智商的发展。

儿童智商低怎么办

　　1.病因治疗已经查明病因者，如慢性疾病、中毒、长期营养不良、听力及视力障碍，则应尽可能设法去除病因，使其智力部分或完全恢复。甲状腺功能低下，苯丙酮尿症等内分泌代谢异常患儿应早期，早期采用甲状腺激素替代或苯丙酮尿症特殊饮食疗法，改善其智力水平。社会心理文化原因造成的智力低下，改变环境条件，让其生活在友好和睦的家庭中，加强教养，则可使其智力取得圈套进步。

　　2.训练和康复配合应用医学、社会、教育和职业训练等措施，按年龄大小和智力

　　低下的严重程度对进行训练，使其达到尽可能高的智力水平。

　　3.饮食治疗牛奶每100克牛奶含有蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙可调节神经、肌肉的兴奋性，孩子每天早晨喝1杯牛奶，有利于改善认知能力，*大脑*地工作;鱼肉鱼肉含有球蛋白、白蛋白和大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁和维生素等，也可起到增强孩子记忆力的功能。

　　语言能力方面在孩子还不会说话时，就要对孩子说话和与孩子进行感情交流。让孩子多听音乐、对话、儿歌、故事等，增强孩子的语言感知与理解能力，并在娱乐中教会孩子发出单音，直到教会孩子简单的字词句子。语言能力的培养是一个有步骤、有顺序的过程，不可操之过急。

　　推理、判断能力方面这一部分是智力中至为重要的。常见的理解能力异常表现为不会使用人称代词、、他她;词语颠倒，混乱使用;不会使用情景语言;声音奇特，表现在音量、语速、节奏、音调上与常人明显不同;形式简单，刻板造作。

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