苏州儿童医院儿童补钙 儿童补钙的合理方法

儿童补钙有三大误区

　　误区一天天补钙

　　据医师介绍，有很多家长去医院咨询，该给孩子补什么钙。这些家长大部分是在看了补钙宣传广告，受到误导，觉得自己的孩子可能缺钙。家长就自己买来各种钙片，每天给孩子吃。

　　误区二不需要常规补钙

　　我国营养学会婴儿钙摄入量为300～400mg，1～3岁400～600mg，4～10岁800mg，11～17岁1000mg。含钙的食物很多，因此，配方奶喂养的儿童只要*一定的牛奶摄入量，*膳食营养均衡，即可满足钙营养的需求，不必另行补钙。

　　误区三钙补得多就能长个子

　　青春前期和青春期的青少年，虽然对钙的需要量大于幼儿和学龄前儿童，但单纯补钙并不能明显改善身高，均衡营养、合理运动才是*儿童骨健康切实有效的途径。

儿童补钙儿童补钙的合理方法

　　1、一般来说，钙补充量越大，吸收率越低，一般一次用量不能超过500毫克。

　　2、服用补钙产品后，不能食用菠菜、柿子或各种粗粮，因为菠菜中的草酸、柿子中的鞣酸、粗粮中的植酸成分会影响钙的吸收。此外，可乐饮料、酒精也会影响钙的吸收。

　　3、钙混在食物中吃吸收率只有20%，建议在餐后2小时后给宝宝补钙。此外睡前补钙更利于吸收。

　　4、服用补钙产品的同时，建议补充适量的维生素D和蛋白质，这两种物质有助于钙的吸收，但切记不可过量，否则会起到反效果，会降低钙的吸收。

　　5、补钙剂时不可与铁、锌剂一起服用，否则会影响钙吸收效果。

儿童日常补钙不妨多吃的食物

　　1、酸奶

　　酸奶还是钙的良好来源，饮用一杯15O克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、成人钙量的1/5。

　　2、奶酪

　　奶制品是食物补钙的佳选择，奶酪是含钙多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。奶酪的钙含量为250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

　　3、含钙橙汁

　　橙子被称为疗疾佳果，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾等，8盎司约226克橙汁所含的钙300毫克相当于一杯牛奶中钙的含量。

　　4、豆类食品

　　豆类的营养价值非常高，大多豆类都含有数量可观的钙质。但妈妈们请紧记，一岁以后的幼儿才能喝豆浆，防止一次喝得过多，以免蛋白质过敏。

　　5、深绿色有叶蔬菜

　　宝宝应该多吃不同的绿叶菜，如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。

宝宝补钙食谱怎么做

　　冬瓜虾皮猪肝汤

　　原料冬瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许。

　　做法

　　1、将冬瓜去皮，洗净，切块;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡;

　　2、起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入冬瓜，再煮炖3-5分钟即成。

　　营养价值对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用，可防治佝偻病，并有利于牙齿发育。

　　胡萝卜排骨汤

　　原料胡萝卜、猪排骨各250-300克，生姜2片，料酒、盐、葱各适量。

　　做法

　　1、将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块;

　　2、将锅置中火上，加水适量。放入胡萝卜块、排骨块，炖约2小时;

　　3、出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟即成;

　　4、可因宝宝的喜好添加其他作料，如米醋，可促使汤中钙质更易被吸收。

　　营养价值本汤品对因缺钙造成的行动迟缓的宝宝和筋骨发育欠佳的宝宝都有较好的。

　　牛奶蛋黄粥

　　原料大米10克，牛奶50克，蛋黄1/4个，蜂蜜少许。

　　做法

　　1、将大米淘洗干净，加入适量水，上火煮开，开锅后改文火煮30分钟;蛋黄用小勺背面研碎备用;

　　2、出锅前把牛奶和蛋黄加入粥内，再煮片刻出锅，加入少许蜂蜜即可。

　　营养价值此食谱适于4个月刚开始添加辅食的宝宝食用，能有效补钙。

　　胡萝卜泥肉糜豆腐羹

　　原料净肉糜25克，胡萝卜50克，豆腐400克，精油少许，蛋清、鸡汤适量，盐少许，水淀粉适量。

　　做法

　　1、豆腐切成小方块，锅中放适量精制油，煸炒洋葱出香味后放入肉末;

　　2、将先前做好的胡萝卜泥放入一起煸炒，再放入高汤和豆腐，烧开后加盐、鸡精，勾芡即可。

　　营养价值猪肉富含优质动物蛋白，豆腐为优质植物蛋白，动植物蛋白互补营养倍增，胡萝卜也富含丰富的钙和维生素，常食用能增强宝宝体质。

　　虾皮炒菠菜

　　原料虾皮10克，菠菜400克，植物油25克，葱、盐适量。

　　做法

　　1、将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡，洗净;

　　2、将炒锅置于火上，放入油，待油热后放入葱花及虾皮略煸炒;

　　3、将菠菜放入，一同煸炒几下，再放入食盐等，炒匀即可。

　　营养价值此食谱含钙丰富，适合于1-3岁的宝宝食用。其中猪肝含丰富的维生素D，可促进钙的吸收;丝瓜性凉，有通络作用。合用可起到通络行血、补钙强骨的功效。

儿童补钙的时间之科学解释

　　其实，给孩子进行补钙，时间是每天的临睡前。为什么呢?因为啊，孩子在白天的时候，通过饮食，一日三餐，大概就可以从食物中去摄取大概三百毫克到四百毫克的钙元素了，有时候可能会更多，当钙元素通过人体内的钙调节机制从尿液排出时，血液就可以随时通过白天的食物，得到补充，以此来维持血钙的平衡水平。

　　可是呢，到了夜里，孩子已经不再进食了，可是尿液排钙的过程不会停止，这时候，人的机体为了继续维持血钙的平衡，就会自动动用人体内的钙库，也就是骨骼中的钙。这时候呀，骨骼中的钙元素也就被排出了。

　　与此同时，人体内调节血钙水平的各种激素在白天和夜间的分泌量不同，夜间的血钙水平比较低，白天的血钙水平比较高。而夜间的低血钙水平，会刺激甲状旁腺素分泌，使骨钙分解加快，所以说，夜间的时候，孩子体内对钙元素的消耗会增加不少，临睡前补钙就成为了重要的时候，因为这个时候补钙，能够为孩子体内夜间的这种钙元素的调节提供钙源，阻断体内动用骨钙，这样就不容易导致孩子缺钙啦!除此之外，钙元素还具有镇静的作用，能够有效帮助孩子更快入睡，深度睡眠的时间更久。

　　所以，临睡前正是孩子补钙的时间，爸爸妈妈们一定要抓住这个时机来为孩子好好补钙。

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