太原儿童医院儿童早餐吃什么 有哪些儿童早餐

孩子不爱吃早餐怎么办？

　　1、花样翻新法

　　每天都有牛奶和鸡蛋，孩子们会厌倦的。家长要时不时翻新菜谱，比如鸡蛋的做法，可以是煮鸡蛋、炒荷包蛋、炒鸡蛋、鸡蛋汤，也可以是咸的、甜的、卤的，一周换三四个图案。

　　2、睡眠充足法

　　因为孩子睡得太晚，早上起床很匆忙，留给孩子吃早餐的时间很短。可以让孩子早睡早起，早上有足够的时间吃早餐。

　　3、一起进餐法

　　与其站在旁边催促孩子吃早餐，不如一家人坐下来一起吃饭。

孩子们早餐吃什么

　　鸡蛋卷饼

　　一个鸡蛋，打散，拌入少量面粉，调成糊状。煎锅加少量油加热，或将黄油熔化，将面糊倒入煎锅中，制成薄面饼，颜色金黄后关火。每1块奶酪和火腿～两片卷起来。这比你在街边小摊上买的煎饼裹油条要有营养得多。需要5分钟。

　　土豆丝鸡蛋饼

　　首先，将去皮的土豆和胡萝卜切成丝，然后加入面粉和盐，加热瑞士平底锅，倒入少许橄榄油。倒入一滴介绍酒，打碎鸡蛋。锅加热，加入混合土豆丝，中火煎，一边变成金黄色，翻面，倒入蛋液，另一边变成金黄色。

　　色拉三明治

　　三明治面包2～3、黄瓜、西红柿切片，然后炒鸡蛋，炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上，淋上色拉酱，再放另一块面包，时间不超过10分钟。

　　火腿西多士

　　吐司切片，在吐司片上盖上火腿、奶酪。再加一块火腿，再加一块吐司依次为火腿、奶酪、火腿。准备两个鸡蛋打散成蛋液装蛋液的碗要大一点，因为面包要蘸蛋液。将吐司放入碗中，双面蘸上蛋液，轻轻蘸上。平底锅倒油加热，放入吐司片，用小火煎。煎至双面金黄色，取出用纸巾吸收多余的油，沿对角线切开。

　　土司香蕉卷

　　香蕉去皮切成两段，面包片用刀切四面皮，鸡蛋散开。香蕉片用面包片卷起来，蘸上蛋液，然后裹上白芝麻。将植物油倒入锅中，烧至50%热，将香蕉卷入锅中，炸至金黄色。把炸香蕉卷进盘子里，然后撒上炼乳。

　　葱香云吞面

　　准备馄饨和葱，锅里烧开水，碗里放蚝油、酱油、葱和芝麻油。水煮沸后，将面条和馄饨一起放入锅中，碗中放入适量开水或汤，将煮熟的面条挑入碗中。

　　甜糯粟米

　　小米粒微波高火3分钟备用。在冷牛奶中加入30克水淀粉芡粉，搅拌均匀，用不粘锅加热，边加热边搅拌成炒鲜奶，然后加入煮熟的小米粒，加入适量的糖。这需要7分钟。如果你没有时间坐在家里吃饭，用一次性杯子坐在车里吃饭。

儿童长高早餐搭配

　　1、海绵蛋糕 青椒炒蛋 牛奶麦片海绵蛋糕可以用低筋面粉、鸡蛋、色拉油、水和糖制成。蛋糕蓬松营养。青椒富含维生素，牛奶麦片香甜营养。

　　2、西芹炒百合 花卷 红薯小米粥 橙早上喝红薯小米粥，营养开胃；芹菜炒百合清热解毒，花卷馒头随处可见，管饱；晚饭后，加入橙子，补充维生素，完美。

　　3、窝窝头 青豆玉米炒马蹄 银耳炖雪梨 煮鸡蛋主食很好吃，现代食物太精致，不时吃粗粮更健康。秋天干燥，银耳炖雪梨非常有利于防止宝宝秋天干燥。煮鸡蛋很容易做，给宝宝补充丰富的蛋白质。

适合儿童的三大营养美味早餐

　　1、蜂蜜红薯水果塔配牛奶

　　材料红薯100g，蛋黄1颗，面粉约40g，各种新鲜水果少许。

　　调味料蜂蜜3勺。

　　过程

　　1、红薯去皮，切片，在蒸锅里蒸，然后迅速捣成泥，加入蛋黄和面粉搅拌均匀。

　　2、将30克左右的剂子压入蛋塔模，烤箱预热160度烘烤20分钟左右。

　　3、各种新鲜水果切丁或切片，放在烤好的红薯塔上，然后淋上蜂蜜享用。

　　小贴士红薯的出水量不同，所以面粉会不同，蜂蜜也可以改为优质或果糖，或咸早餐玉米片或蔬菜、培根等。

　　甘薯既含有维生素C，又含有胡萝卜素，与面条一起食用，可以发挥蛋白质的互补作用，提高营养价值。

　　二、荞麦大米粥 肉松 小桔子

　　肉松做法

　　主料:腿肉有点胖，像这样的瘦肉，快炒的时候加点猪油。

　　调味料葱、姜、黄酒、糖、盐、酱油、姜粉少量。

　　过程:将猪肉切成薄块，加入葱、姜、黄酒，加水煮至烂，取出，用勺子捣碎，然后加入糖、盐、酱油、姜粉搅拌均匀；然后在炒锅里用小火炒至干；用纯瘦肉快炒的时候加少量猪油如果有一些肥肉，就不用加猪油了

　　小贴士煮粥时，将米饭和乔麦洗净，用冷水浸泡半小时，使米粒膨胀。这样，粥不仅酥脆，味道好，而且节省时间；粥先用大火煮。粥文火后10分钟左右，加入少许色拉油，使成品粥色泽鲜艳，入口鲜滑。做肉松时，肉一定要煮烂。只有煮熟，肉松的纤维才能更加细腻。在烹饪过程中，可以加入少量小苏打，使肉容易腐烂。

　　荞麦和米饭可以使蛋白质互补。猪肉富含优质蛋白质、锌、铁等微量元素。肉纤维细腻，儿童易于消化吸收。具有促进弱势儿童生长发育、修复组织、提高抗病能力的作用。橙子富含维生素。

　　三、坚果黑芝麻糊配南瓜刀切

　　所需材料炒黑芝麻200g，炒花生仁100g，核桃仁100g，松仁50g，冰糖100g，牛奶200ml。

　　过程将所有材料搅拌均匀，倒入破碎机中搅拌，然后取出备用；取坚果黑芝麻50克，牛奶220毫升左右放入锅中，用大火煮沸，用小火慢炖20分钟左右，直至变稠。

　　如果颗粒较大，可以倒入粉碎，我通常粉碎两次，多余的坚果黑芝麻可以放在蜜蜂罐里，想吃煮芝麻糊，除了做芝麻糊可以空口吃，也可以做甜馅，如饺子。

　　芝麻、花生、核桃、松仁富含蛋白质和各种微量元素、脂肪、热量、钙等营养物质，高于优质动物食品，是硬果食品脂肪成分由不饱和脂肪酸组成，是脑组织物质，可为脑组织活动提供能量，是天然脑食品。

如何为宝宝安排早餐？

　　孩子的饮食问题一直是父母的话题，很多人也孩子的早餐，那么孩子的早餐可以加蔬菜吗？这也是很多人想知道的。

　　许多儿童早餐桌上出现的多的是乳制品、鸡蛋、豆浆、粥、面包、油炸食品等。这类食物富含碳水化合物、蛋白质和脂肪，属于酸性，多吃会使孩子整个上午注意力不集中。蔬菜不仅富含胡萝卜素和各种水溶性维生素，还含有大量的钙、钾、镁，这些都是碱性的。因此，如果在原来的早餐食谱中加入一些蔬菜，就可以达到酸碱平衡。

　　此外，专家表示早餐也应根据婴儿的年龄适当安排，3岁婴儿，消化系统尚未发育完善，消化能力较弱，也应考虑乳制品和零食。3岁以上儿童的饮食与成人没有什么不同，所以他们可以添加蔬菜。

　　以上是儿童早餐是否可以添加蔬菜的介绍。现在我们应该明白了。我希望这篇文章能对你有所帮助。我们不能忽视对儿童早餐的。我希望每个宝宝都能健康成长。

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