无锡儿童医院八个月宝宝食谱 宝宝营养食谱制作大全

两岁孩子有什么营养需求

　　在讲解食谱之前，必须先了解两岁孩子有什么营养需求特点。

　　1、三餐加小点心

　　食物逐渐以混合食物为主，在三餐的基础上，可在下午给宝宝加一餐的点心。但点心要适量不能过多，与晚餐的时间不要太近，以免影响食欲，点心的量要少而精，要有计划地进行，避免高热高糖的食物。

　　2、粗细搭配

　　每天摄入的粗粮总量不应超过主食总量的1/4较为适宜。粗粮种类很多，要挑选适合宝宝的种类，粗细搭配，按照粗细15的比例细做主食，可选择玉米、荞麦、高粱、薯类等。

　　3、多吃蔬菜和水果

　　宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，是橙绿色蔬菜，如西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。需要注意的是，水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。

　　4、动植物蛋白要合理搭配

　　在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个。

八个月宝宝食谱 宝宝营养食谱制作大全

　　从宝宝八个月开始可适当多吃一些富含蛋白质的食物，那么，八个月宝宝吃什么食物好呢?

　　一、豆腐粥

　　材料米饭150g，肉汤150g，豆腐50g，盐少许。

　　制作方法首先将豆腐剁碎，然后把饭、汤、豆腐放在锅中煮至粘稠，加入少许盐调味即可。豆腐粥可以补充优质蛋白质以及钙质。

　　二、猪肝猪肉泥

　　材料猪肝50g、瘦猪肉50g，姜、食盐适量。

　　制作方法将猪肝，猪肉剁碎混合后，或者是用搅拌机搅成泥后加入少量姜末，少量盐拌好入锅蒸熟即可。猪肝泥含有丰富的铁质，有利于改善贫血。

　　三、鸡蛋蔬菜粥

　　材料鸡蛋1个、萝卜少许、菠菜20g、米饭、盐、姜少许。

　　制作方法米饭熬粥，同时将萝卜、菠菜洗净切成碎末或者搅拌成泥。粥煮好以后加入蔬菜碎或者是蔬菜泥继续煮5分钟，然后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。鸡蛋含有丰富的优质蛋白，铁质，满足宝宝发育需要，适合六个月到十二个月宝宝食用。

　　四、蔬菜牛肉粥

　　材料牛肉50g，米饭，菠菜20g、萝卜20g、盐少许。

　　制作方法米饭熬粥，牛肉煮熟后放入搅拌机磨成碎末状。将菠菜、胡萝卜炖熟并捣碎。将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。牛肉含有丰富的铁质有助于预防宝宝贫血。这个菜式更换其他蔬菜就可以变成新的菜式。

　　五、猪骨萝卜泥

　　材料萝卜半个，猪骨200g，生姜、盐少许。

　　制作方法将猪骨洗净放入高压锅炖烂，成为猪骨浓汤后加入萝卜碎煮熟即可。猪骨髓当中含有丰富的钙质，而猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。

　　六、鸡汤土豆泥

　　材料土鸡一只，土豆1个，姜、盐、枸杞、桂圆、莲子适量。

　　制作方法土鸡洗净切块，和枸杞、桂圆、莲子、生姜等大火烧开后转慢火熬汤。土豆洗净后切块蒸熟，取出研成泥。取鸡汤适量，浇到土豆泥中即可。

　　七、淮山芝麻泥

　　材料淮山100g，熟芝麻30g。

　　制作方法将淮山削皮洗净切块蒸熟。将蒸好的山药用小勺捣成泥。熟芝麻磨成粉状。将黑芝麻粉加到山药泥里，搅拌均匀，即可。

宝宝吃什么好呢

　　一、绿色面条

　　食材准备少许面粉、菠菜。

　　制作过程首先，我们需要先将新鲜的菠菜清洗干净，将菠菜榨成汁，将菠菜的残渣过滤掉。其次，将菠菜汁放入准备好的面粉中，*揉搓成面团。要是菠菜汁太少，那么还是可以加入少许水。面团揉搓好之后，我们可以先将面团放在放置十分钟。后，将面团弄成片状，切成面条状，放入锅中熬煮成面条即可。

　　营养解析孩子的饮食选择其实和孩子的视觉选择有关系。绿色的面条对于孩子也是存在一定吸引力的。绿色菠菜面条营养又容易被食用，非常适合宝宝选择。

　　二、玉米蛋饼

　　食材准备新鲜甜玉米，鸡蛋两个，少许炼乳，盐巴，面粉以及牛奶。

　　制作过程首先准备新鲜的甜玉米，将玉米粒刮下来，放在碗中。将鸡蛋打散充分搅拌，加入准备好的炼乳以及盐巴，搅拌均匀。再加入少许面粉，充分进行搅拌。其次，将准备好的牛奶也加入鸡蛋面粉中，后将充分搅拌好的玉米面粉糊放入不粘锅中煎成饼。

　　营养解析牛奶以及玉米可口且含有较多的营养元素。孩子们都喜欢吃一些饼干类型的食物，妈妈们亲自为孩子制作玉米蛋饼，一定能够受到宝宝们的喜欢。

　　三、果冻蛋羹

　　食材准备鸡蛋少许，白开水，盐巴。

　　制作过程首先准备好鸡蛋，将鸡蛋打散，加入温开水，往鸡蛋中加入少许盐巴，其次用勺子将鸡蛋中的少许泡沫清除干净。后，在盛有鸡蛋的碗中盖上保鲜膜，用牙签将保鲜膜戳破，将鸡蛋羹放在蒸锅中进行蒸煮十分钟即可。

　　营养解析鸡蛋羹松软容易被食用，金黄的鸡蛋羹其实受到很多宝宝的喜爱。果冻鸡蛋羹中含有丰富的蛋白质，清淡可口，适合孩子食用。

　　四、红薯粥

　　食材准备少许大米，南瓜，胡萝卜以及红薯、青菜

　　制作过程首先，将大米清洗干净，大米需要用清水浸泡半小时。其次，我们需要用小奶锅将大米熬成米糊状，将准备好的胡萝卜红薯以及青菜清洗干净，用开水烫煮一遍。其次，将这些蔬菜放入榨汁机榨成青菜泥，后将这些泥状物放入米糊中熬煮片刻即可。

　　营养解析红薯粥中加入胡萝卜以及南瓜，颜色鲜艳且香味浓郁，非常适合宝宝们食用。是一周岁以内的宝宝，非常喜欢这种多彩的饮食。天然的饮食营养对于宝宝来说是非常适合的。

　　小孩营养食物确实是比较大的范围，很多爸爸妈妈们也觉得不知道如何为孩子准备饮食。其实，我们可以从孩子的实际情况出发，了解宝宝的身体健康状态，了解宝宝是否存在某些微量元素的缺乏，更科学为孩子准备营养食谱。

宝宝需要补充哪些营养

　　宝宝应如何饮食呢?宝宝需要哪些营养?怎样才能做好宝宝的饮食保健?我想很多爸爸、妈妈都很关心这些问题。下面我们就来的了解一下宝宝饮食的相关知识吧。

　　一、蛋白质足月儿每千克体重约需2～3克。

　　二、脂肪每天总需要量为9～17克/100卡热。母乳中未饱和脂肪酸占51%，其中的75%可被吸收，而牛乳中未饱和脂肪酸仅占34%。亚麻脂酸和花生四烯酸是必需脂肪酸，亚麻脂酸缺乏时出现皮疹和生长迟缓，花生四烯酸则合成前列腺素。

　　三、氨基酸9种必需的氨基酸是赖氨酸、精氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、颉氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸。新生儿每天必须足够地摄入这9种氨基酸。

　　四、热能足月儿生后周，每千克体重约需250～335千焦;生后第二周，每千克体重约需335～420千焦;生后第三周及以上，每千克体重约需要420～500千焦。

　　五、糖足月儿每天需糖17～34克/100卡热。母乳中的糖全为乳糖，牛乳中的糖，乳糖约占一半。

　　六、维生素健康孕妇分娩的新生儿，很少缺乏维生素，因此不需要额外补充。如果准妈妈妊娠期维生素摄入严重不足，胎盘功能低下并早产，新生儿可能缺乏维生素D、C、E和叶酸、维生素K。维生素K缺乏，可引起新生儿自发出血症或晚发V-K缺乏出血症。尤其是纯母乳喂养儿，发生的概率比较大。因此，常规上给出生后的新生儿肌注V-K1 1.0毫克，是起预防作用的。

　　七、矿物质、宏量元素及微量元素

　　钠食盐就是氯化钠，提供人体必需的钠。妈妈喂奶期间不宜吃得太咸，但并不是一点也不需要钠。乳母在月子中一点不吃盐的做法是不对的，新生儿也需要盐。

　　钾乳品中钾能够满足新生儿的需要。

　　氯氯随钠、钾吸收。

　　钙、磷母乳中的钙，有50%～70%在新生儿肠道中被吸收;牛乳钙的吸收率仅为20%。因此母乳喂养不易缺钙，牛乳喂养容易缺钙。磷的吸收，不易缺乏。

　　镁镁缺乏时影响钙平衡。

　　铁母乳和牛乳中铁含量都不高，牛乳中的铁不易吸收，因此牛乳喂养更容易缺乏铁。

　　锌新生儿期很少缺锌，一般不需要额外补充。发锌不能代表当时的血锌情况。因此，不要以发锌衡量当时的血锌情况，发锌低不能代表血锌也低，应以血锌为准。

宝宝素食营养食谱

　　宝宝应该吃什么素食

　　1.经常吃素，孩子会变得更聪明

　　经调查发现，世界上高大的动物，比如大象、长颈鹿、等都是吃素的。而且世界拳王阿里、中国演员吴秀波同样是素食主义者。他们可谓是很有聪明头脑的人。可见，吃素对身体是很有好处的。对正在成长中的小孩子们来说，吃素食的好处也是很大的。且大的好处就是有利于他们的脑部发育。简单来说就是会让他们变得更聪明。另外吃素还可以补充体内所需的维生素，以及不会让孩子发胖。

　　2.这些素菜可以多吃，有利于孩子成长

　　1富含胡萝卜素的素类食物油菜、荠菜、苋菜、胡萝卜、花椰菜、甘薯、南瓜、黄玉米等;

　　2含维生素E的食物甘薯、莴苣等;

　　3富含维生素A素食牛乳、奶粉、胡萝卜、韭菜、橘类等;

　　4含大量维生素C的素食红枣做红枣粥、柚子、草莓、西瓜、鲜果、黄绿色蔬菜;

　　5富含B族维生素的素食材香菇、野菜、黄绿色蔬菜、坚果类

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