襄阳儿童医院?夏季宜老人补钙

老人补钙的食物有哪些呢

　　1.芝麻酱

　　在日常食物中含钙量丰富的是芝麻酱，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，其含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育大有益处。另外，芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。

　　2.乳酪

　　奶制品是食物补钙的选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易被人体吸收。每100克奶酪中的钙含量约为659毫克，钙含量丰富。奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力。奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。

　　3. 牛奶

　　牛奶的营养价值高，其所含的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。其中全脂奶，即我们常见的普通牛奶，含有脂溶性维生素K、A、E等，由于牛奶的摄取方便，往往成为补钙的*食品。

　　4.芥菜

　　除了奶制品这类常见的补钙圣品外，其实蔬菜的钙含量也是很高的。每100克芥菜的钙含量为294毫克。芥菜还含有丰富的维生素A、B、C、D。芥菜中含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。

老年人补钙那种好

　　什么钙片适合老人补钙呢

　　①各种钙剂中的钙由于与不同的酸根结合成化合物，其含钙量也各不相同，高的可达40%，低的仅含1%--2%，相差十分悬殊。因此，在选择补钙剂时，应充分了解该钙剂的含钙量。

　　②钙剂的生物利用度是选择钙剂的又一个重要指标。虽说影响人体钙吸收的因素很多，但受本身结构及制剂工艺因素影响的钙剂的生物利用度对钙剂的吸收也有很大关系。维生素D和碳酸钙组合能更好的促进吸收，就属生物利用度较高的钙剂，不刺激中老年人的肠胃，适合中老年人及其缺钙的人群服用。

　　③选用适合自己的补钙剂，并非是价格愈高愈好。每一种补钙剂都有其适用的人群与并不适用的人群。例如胃酸不缺乏者应采用无机钙类、胃酸缺乏者就应采用并不需胃酸参与作用的有机酸钙类或螯合钙。老年人由于吸收率低，应使用相对生物利用度高并易吸收的维生素D和碳酸钙组合钙。对身体缺钙较严重者就应选择含钙量较高的碳酸钙、醋酸钙或吸收率较高的柠檬酸钙。

老年人缺钙怎么补

　　1.1、食补

　　我们先来看下食补。中老年人补充钙质,需要在饮食中注意哪些。

　　补充钙质:我们生活中常见的:海带,牛奶,豆制品,鱼虾,蛋类等都是优质钙源食物。

　　常见补钙食谱:海带排骨汤,黄豆排骨汤,蒸蛋,虾粥,豆腐鱼等都是一些补钙食谱。

　　补充维生素:维生素有利于钙质的吸收。在生活常见的一些水果,新鲜蔬菜就是维生素来源。所以,对于中老年来说,蔬果不能少。

　　1.2、营养品

　　除了食补之外,适当的吃一些补钙产品有利于补充钙质。是中老年人,自身的吸收能力差,需要一些补钙营养品辅助。除此之外,中老年人骨骼健康问题突显,骨关节炎,骨质疏松,骨质增生等问题较多。单纯的钙片对中老年人来说补钙效果很差。为了更好的吸收和留住钙质,氨糖、软骨素、胶原蛋白、钙片这几种结合才能更好补钙。

老人吃钙片有什么好处

　　1、延寿

　　钙元素可能是一种延年益寿的养分。意大利研究长寿学的学者做了一个很有趣的试验:将受试的大白鼠分成两组,甲组鼠用普通饲料喂养,平均生存期为89天;乙组鼠的饲料中掺人0.9%的钙,结果活了344天,为甲组鼠的4倍。由此,缺钙乃是生命个体衰老的一个重要因素,补钙可在一定程度上使你活得更久一些。

　　2、预防骨质疏松

　　骨质疏松是老年人常见的疾病。40岁以上的中老年人中,大约有15%患有骨质疏松症。年龄越大,发病率越高。但此病发生的迟早及速度,与从食物中摄入的钙量多少有直接关系。若每天能*人体正常钙的需要量,骨质疏松的发生就会晚些、慢些。据营养学家调查表明:老年人从食物中摄取的钙质,一般都未达到实际需要量每天800～1000毫克。所以,需要经常补充钙质。

　　3、防癌

　　补钙有助于预防肠癌。可能是钙元素可限制胆汁酸通过肠道之故。另一项研究则证实钙能阻止结肠息肉增生。一般每天服用1200毫克钙即可达到目的。资料显示,补钙者息肉再生的比率减低24%。

　　4、防止肾结石

　　多年来医生常肾结石病人要限吃钙质,理由是钙为结石的主要成分之一。但新近的研究表明,减少肾结石的办法也许是增加钙的摄取量。调查资料显示:三餐饮食中含钙量较多的人每天平均1320毫克与摄钙量少的人每天516毫克相比较,罹患结石病的危险性减少1/3。

　　5、降压

　　高血压这一不动声色的杀手,令人害怕,主要是因为这种病多年不产生任何症状,在无声无息中损害人的动脉血管及身体的其他器官。研究表明,对于某些人来说,不用药物而增加钙元素的摄取可能是有效的一招。

　　6、预防心脏病

　　大量研究资料显示,钙元素除了通过降低血压的途径来保护心脏外,还有一种护心方式,那就是帮助降低血液中的胆固醇。

　　7、减肥

　　人体血钙升高后可增加一种称为降钙素的激素分泌。而降钙素这种激素可降低人的食欲,减少进餐量;另外,足量的钙是离子钙,在肠道中能与食物中的脂肪酸、胆固醇结合,阻断肠道对脂肪的吸收,使其随粪便排出。

老人想补钙

　　1.不要盲目听信补钙保健品的夸大宣传

　　随着中老年人对钙制品的需求越来越大，市场上的补钙保健品有越来越多，一些市场上的钙制品承诺吸收快，会使人误认为人体对钙制品的吸收是一个简单的过程，其实不然，实际上钙进入人体在变成骨质的组成成分是很复杂的，人体对钙的吸收率只在30%左右，所以一些产品说可以吸收到90%以上，是夸大了钙的吸收作用。

　　2.认为年纪大了就该补钙

　　正确的判断自己的身体缺不缺钙应该是正规医院进行检查，而不是盲目的觉得自己年纪大了，就该进行补钙，或者有些人去药店、商场等地方，用简单的仪器来测试桡骨、手臂、耻骨的密度，来判断是否缺钙，这是不精确的。

　　3.补钙并非越多越好

　　有些中老年人认为自己缺钙就应该大量的补钙，但是专家表示，钙的含量超过200毫克，钙的吸收率就会降低，所以补钙的时候不是越多越好，要看自己身体水平的实际吸收率。

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