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    南瓜是可能够升血糖吗?还是降血糖呢?

      南瓜是大家都很熟悉的一种蔬菜,南瓜很甜很好吃,南瓜的价格便宜又美味,因此是很受大家欢迎的一道蔬菜。

      南瓜富含丰富的维生素C和各种矿物质以及胡萝卜B所以南瓜的营养价值非常高。南瓜当中钙和钾的含量较高、钠的含量较低,所以南瓜非常适合中老年人和一些心脑血管患者食用。那么糖尿病人到底能不能够吃南瓜呀?南瓜究竟是能够让血糖升高,还是能够让血糖降低呢?

      科学实验研究表明,南瓜当中含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等物质,这些物质对人体而言大部分都是有帮助的。并且经常吃南瓜能够促进身体中胰岛素的分泌,对于糖尿病患者而言能够起到一定的改善作用。

      科学家们在南瓜里面提取的一种物质叫做南瓜多糖,南瓜多糖是南瓜里面降糖活性的主要成分,南瓜多糖对于降低糖尿病模型小鼠的血糖值起到一个显著的作用,并且南瓜多糖可以有效地降低人体血脂。

      但是南瓜的血糖生成指数又挺高的,所以糖尿病人虽然能够吃南瓜,但是一定一定要控制数量。吃了南瓜以后就一定要减少相关主食的摄入,这样才能够保证血糖值不会超标,让身体处于一个安全的范围。

      每天大约只吃100克左右的南瓜对于高血糖和糖尿病患者而言,不会有不良的影响,还能够帮助糖尿病患者和高血糖的人,平衡身体当中的血糖波动。糖尿病人和高血糖患者因为身体原因需要忌口,所以虽然能够吃南瓜,但还是要严格把控南瓜的数量,只有这样才会保证血糖值不会升高,才会让身体一直保持一个健康的状态。

      南瓜当中还含有丰富的膳食纤维,正是因为这些膳食纤维才让南瓜有了降血糖的作用。因为南瓜当中的这种膳食纤维能够让身体吸收糖类的效率降低,能够让身体的吸收速度减慢。并且还能够和身体当中多余的胆固醇互相结合,这样就能够让身体吸收的胆固醇含量减少,能够让血液当中的胆固醇的浓度下降。

      所以南瓜是值得很多人去吃的,南瓜营养丰富的同时味道也很美味。但是糖尿病病人和高血糖患者必须要严格把控吃南瓜的数量,不能够吃太多的南瓜,这样才能够严格的控制自己的血糖值和血糖浓度。

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