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    中国人吃掉世界一半的猪,这七种肉肉摊老板自己都不吃

    很多中国人都喜欢吃猪肉,据调查了解,中国是全世界最大的生产猪肉的国家,且还是最大的猪肉消费的国家。中国人吃猪肉其实在很早之前就已经流行了,中国人很喜欢吃红烧肉、米粉肉等等用猪肉做成的食物。但是有一些猪肉是不能买的,这七种猪肉肉摊老板自己都不会吃,大家知道是哪几种吗?

    第一种就是表面看上去没有光泽的肉

    看上去没有什么光泽的肉基本上都是不新鲜了的。如果切片已经是深褐色或者是暗灰色了的话,也尽量不要买,因为这样的肉表面会有污垢,买回去吃了也不太干净卫生。

    第二种肉就是摸起来粘手的肉

    猪肉在刚死之后,不会有粘手的感觉,但是如果死了比较久了的话,摸起来就比较粘手了,因为猪肉在腐败的过程当中会滋生一些微生物,这些微生物就会产生新陈代谢,从而排出一些垃圾,这些垃圾就会导致表皮发粘,摸起来就会比较粘手。

    第三种肉是按压之后没有弹性的肉

    新鲜的肉用手按下去是有弹性的,但是放置比较久的时间之后就没有任何弹性了,而且储存时间太长的猪肉里面的蛋白质和脂肪也会慢慢的变分解,营养价值也就不高了,人们吃了之后也就没有特别大的帮助了。

    第四种是肥肉层太薄的肉

    虽然肥肉层太薄的肉对于一些不喜欢吃肥肉的人来说非常好,但是这种肉通常都是放置时间比较长了的,所以肌纤维也会比较疏松。

    第五种是闻起来有异味的肉

    这种肉也是不新鲜了的,在夏季猪肉过了一天就会有异味了,但是在冬季的话可能过两三天才会有异味,所以人们都应该要买当天杀的猪肉,这样才会比较新鲜。

    第六种是毛根发红的肉

    这种肉有可能是病猪,因为健康的猪肉毛是白色的。

    第七种肉是来路不明的肉

    其实猪肉也是会通过健康质量标准来检测的,所以猪的表面上也会有一些标志出现,但是如果自己是在别的地方买的肉,就有可能是来路不明的肉,这种肉有可能带有某种疾病的人,人吃了之后会对身体造成非常大的伤害。

    大家买肉,尽量要在正规的地方买肉,正规地方的肉基本上都是比较健康安全的

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