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    痤疮

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    痤疮的饮食

      1.痤疮吃什么好:

      当出现痤疮的时候,宜多吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果尤其是含有维生素A的食物如金针菜、胡萝卜、荠菜、菠菜、韭菜,维生素A能促进上皮细胞的增生,可调解皮肤汗腺,消除粉刺;饮食宜清淡、易消化、滋阴降火如黄豆、豆腐、莲藕、瘦猪肉、苦瓜、黄瓜、冬瓜、绿豆芽、银耳、黑木耳等;宜多吃含微量元素锌丰富的食物:扁豆、大白菜、茄子、白萝卜、小米、玉米、小麦、土豆等。

      2.痤疮不能吃什么:

      日常生活中的不良饮食习惯可加重痤疮症状。所以一定要注意少吃以下的东西:辛辣的食物(如辣椒、花椒、葱、蒜等)、燥热性食物(如生姜、桂皮、韭菜)、油煎烧烤食品(如羊肉串,炸鸡块,烤鸭)、高脂类食物(如奶油、猪油、肥肉、鸡蛋等)、腥发食物(如海鳗、海虾、海蟹、带鱼等)、高糖食物(如白糖、冰糖、红糖、葡葡糖、巧克力、冰淇淋等)。此外,不要吃太多补品,补药大多为热性之物,补后内热加重,更易诱发痤疮。

      3.药膳食疗:

      3.1.麻油泡君子仁:

      [原料]使君子50 g,麻油90 g。

      [制法]将使君子放入沙锅内用小火炒至微有香气,取出后晾凉,然后将炒熟的使君子仁放入麻油内浸泡即可。

      [功效]健脾胃、润燥、消积、杀虫。适用于粉刺、痤疮、酒渣鼻。

      [服法]成人每晚睡前食使君子仁3~5枚,7~10日为1疗程。

      3.2.黑豆益母草粥:

      [原料]黑大豆150 g,益母草30 g,桃仁10 g,苏木15 g,粳米250 g,红糖适量。

      [制法]先将益母草、苏木、桃仁清洗干净,放入沙锅内加清水煎熬30分钟,滤出药液,再将黑豆加药液和水,煮至八成熟,下粳米煮粥,粥烂加红糖即可。

      [功效]活血化瘀。适用于硬结型痤疮、皮疹呈硬结状或呈囊肿聚合在一起。严重者形成瘢痕等。

      [服法]早、晚各服食1碗。

      3.3.芪甲鸡肴:

      [原料]母鸡1只,生黄芪40 g,炒穿山甲15 g,皂角剌、干姜各10 g,肉桂5 g,味精、黄酒各适量。

      [制法]将上述诸药(除调料)洗干净后填入收拾干净的鸡腹中,用小线绳捆扎好,放入锅中隔水蒸至将熟时放入调料,待蒸烂熟时解开小线,捡出鸡腹中诸药即可。

      [功效]温阳散寒,益气托疮。适用于痤疮发于面及胸背,痤疮疹色晦暗,伴有形寒肢冷,喜温暖,大便稀溏等症。

      [服法]食肉喝汤,每周服用1次。

      3.4.芹菜雪梨饮:

      [原料]芹菜120 g,西红柿1个(约150 g),雪梨150 g,柠檬1/5个。

      [制法]将上述4味清洗干净,捣碎,放入干净纱布中绞汁液即可。

      [功效]养阴清热。适用于虚热所致的痤疮。

      [服法]1剂/d,不拘时饮用。

      3.5.绿豆海带汤: [原料]海带25 g,绿豆20 g,甜杏仁、玫瑰花各10 g,红糖适量。

      [制法]将海带洗干净,切碎,玫瑰花用纱布包好,与甜杏仁、绿豆同放锅中,加水适量,煮沸15分钟后,对入红糖,搅至糖完全溶化,取出纱布即可。

      [功效]化痰散结。适用于痰瘀凝结引_起的痤疮。

      [服法]2次/d,吃海带、绿豆、甜杏仁,喝汤。

      3.6.海藻薏苡仁粥:

      [原料]海藻、昆布、甜杏仁各9 g,薏苡仁30 g。

      [制法]将前3味药洗干净,加清水750 mL,煎取500 mL,用药汁与薏苡仁同煮粥即可。

      [功效]健脾除湿,化痰散结。适用于痰瘀结聚所致的痤疮。

      [服法]1剂/d,代早餐服食。长期服用效果显著。

      3.7.薏米白糖粥:

      [原料]薏苡仁(薏米)50 g,白糖20 g。

      [制法]将薏苡仁淘洗干净,加水适量,煮成粥,调入白糖即可。

      [功效]解毒除湿。适用于青春疙瘩、瘊子等皮肤病。

      [服法]1次/d,代早餐服用,1个月为1疗程。

      3.8.凉血五花膏:

      [原料]金银花、生槐花、鸡冠花、玫瑰花、月季花各10 g,生石膏30 g,红糖、蜂蜜各适量。

      [制法]先将生石膏加水煎30分钟,去渣留汤,将诸花放入药液中,加红糖适量,先以大火煮沸,后以小火煎熬,待成膏状时,放入蜂蜜适量,煎熬至滚开停火,置冷,装瓶备用。

      [功效]清热凉血。适用于痤疮面部丘疹呈鲜红色,伴发脓疮、口干舌燥、心烦易怒等症。

      [服法]2~3次/d,1匙/次,用沸水冲服。

      3.9.苡仁去疣酒:

      [原料]生薏苡仁(苡仁)60 g,香白芷20 g,菊花酒350 mL,橘子汁适量。

      [制法]将生薏苡仁、香白芷放入菊花酒瓶中,将瓶盖好,浸泡1日,去渣取酒,对入适量橘子汁即可。

      [功效]疏风活血,散热去疣。适用于皮肤疣、颜面疙瘩。

      [服法]30 mL/次,不拘时常饮。

      3.10.笋煽枸杞叶肴:

      [原料]冬笋、水发冬菇各50 g,鲜枸杞叶250 g,白糖6 g,精盐3 g,味精0,5 g,猪油75 g。

      [制法]将冬笋切成细丝,冬菇切丝,枸杞叶择洗干净,炒锅烧热,放入猪油,待油七成热时,把冬笋丝和冬菇丝放入锅内略炒,随即倒入枸杞叶,煸炒颠翻儿下,加入诸调料,略翻几下即可。

      [功效]补肾益精,祛风明目。适用于虚劳发热,目赤昏痛,湿热痤疮等。

      [服法]1剂/d。佐餐服食。

      3.11.凉血七花膏:

      [原料]金银花、生槐花、鸡冠花、月季花、玫瑰花各16 g,桃花、北梨花各10 g,生石膏30 g,红糖、蜂蜜各适量。

      [制法]将石膏加水煎30分钟,去渣取液,将诸花放入药液中,加红糖,大火煮沸,小火煎熬成膏状,放蜂蜜,煎熬开停火,置凉,装瓶即可。

      [功效]清热凉血。适用于血热之痤疮患者。

      [服法]1匙/次,2次/d,沸水冲服。

      3.12.黄瓜炒青鱼片汤:

      [原料]青鱼肉250 g,黄瓜150 g,调料适量。

      [制法]青鱼洗干净连皮切片,加黄酒、精盐腌15分钟。黄瓜对剖去子切片,锅内加油烧热,待降温至五成热,爆炒姜片、蒜茸,随即下鱼片。泛白色时烹入黄酒,下黄瓜片,翻炒均匀,调入精盐、味精,勾薄芡,淋上麻油即可。

      [功效]清热解毒,祛湿。适用于痤疮,脂溢性皮炎等。

      [服法]1剂/d,佐餐服食。

      3.13.杏仁海藻粥:

      [原料]甜杏仁、昆布各10 g,薏苡仁30 g。

      [制法]将昆布洗干净,去泥沙,切成段,与其他2味药放入沙锅内,加水适量煎熬成粥即可。

      [功效]散结化痰。适用于痰郁凝结所致的寻常痤疮。

      [服法]1剂/d,分早、晚2次空腹服用。

      3.14.大蒜鲤鱼汤:

      [原料]乌鲤鱼1条(约250 g),大蒜3头,白及15 g。

      [制法]将鱼洗干净,剖开。去掉内脏、鱼鳞,与大蒜和白及一同放入沙锅内煮汤。

      [功效]解毒消肿,止血生肌。适用于痤疮患者。

      [服法]1剂/d。分早、晚空腹服用。

      3.15.麻油泡使君子仁:

      [原料]使君子100 g,麻油适量。

      [制法]将使君子去壳取仁,入铁锅内文火微炒至微有香气,取出放凉,入麻油内浸泡即可。

      [功效]健脾润燥,消积杀虫。适用于面部痤疮、酒渣鼻等。

      [服法]每晚睡前服使君子3~5枚(成人量),7~10日为1疗程。使君子用量不宜过大。

      3.16.蜜饯金橘羹:

      [原料]金橘500 g,鲜橘皮、连翘、夏枯草、槟榔、蜂蜜各50 g。

      [制法]将连翘、夏枯草加水1 500 mL煎煮30分钟,去渣取汁;将金橘洗干净,去核;槟榔碾成面;鲜橘皮切成丝。用药液再煎金橘、橘皮、槟榔面,煮至金橘烂熟(药液不足可适当加水),汁液将干时,入蜂蜜,再煎煮20分钟,收汁即停火,待冷,储于瓶罐中即可。

      [功效]疏肝理气,清热解毒。适用于气郁之痤疮患者。

      [服法]10~15 g/次,3次/d。

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    参考文献
      《外科疾病药疗食疗全书》尤昭玲主编;贺菊乔,旷惠桃主编
      《整形烧伤外科手册》 柏宏亮著
      《皮肤性病学 第6版》 吴志华主编
      《常见疾病饮食宜忌》 雷霞主编
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