营养不良的定义及表现是什么
营养不良是一种由于营养摄入不足、吸收不良、营养需求增加或营养物质代谢异常等导致的身体营养状况失衡的状态，表现为体重减轻、生长发育迟缓、免疫力下降、贫血、皮肤干燥等。
1. 营养摄入不足：常见于饮食不均衡，如长期缺乏蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。例如，贫困地区食物匮乏，人们可能无法获得足够的肉类、蛋类、奶类、蔬菜和水果。
2. 吸收不良：某些疾病会影响肠道对营养物质的吸收，如慢性腹泻、肠道炎症、胰腺疾病等。
3. 营养需求增加：处于生长发育期的儿童和青少年、孕妇、哺乳期妇女以及患有消耗性疾病（如结核病、恶性肿瘤）的人群，身体对营养的需求增加，如果摄入不足，容易出现营养不良。
4. 营养物质代谢异常：例如肝脏疾病可能导致蛋白质代谢紊乱，糖尿病可能影响碳水化合物的代谢。
5. 其他因素：不良的饮食习惯，如挑食、偏食、过度节食；长期服用某些药物影响营养吸收；心理因素如压力、焦虑等导致食欲不振。
总之，营养不良是一个复杂的问题，需要综合考虑多种因素。一旦发现有营养不良的迹象，应及时调整饮食结构，必要时寻求医生的帮助，以改善营养状况，维护身体健康。
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