哪些外部因素可引起胃癌？
引起胃癌的外部因素较多，主要包括饮食因素、幽门螺杆菌感染、环境因素、吸烟饮酒以及遗传因素等。 1. 饮食因素：长期食用腌制、熏制、高盐、霉变的食物，以及缺乏新鲜蔬菜和水果的摄入，都可能增加胃癌的发病风险。例如，腌制食品中的亚硝酸盐，熏制食物中的多环芳烃等，均为致癌物质。 2. 幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌是胃癌的重要致病因素之一。它会破坏胃黏膜屏障，引起慢性胃炎、胃溃疡等疾病，长期不愈可能发展为胃癌。 3. 环境因素：长期暴露于含有化学污染物的环境中，如工业废气、重金属等，可能增加胃癌的发生几率。 4. 吸烟饮酒：吸烟会使有害物质进入体内，损害胃黏膜，增加胃癌风险。过量饮酒会导致胃黏膜损伤，引起炎症，长期可诱发胃癌。 5. 遗传因素：家族中有胃癌患者，尤其是直系亲属，其患病风险相对较高。 总之，预防胃癌需要从日常生活入手，保持良好的饮食习惯，避免幽门螺杆菌感染，远离污染环境，戒烟限酒，同时关注家族病史。如有胃部不适，应及时就医检查。
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