基围虾有何功效与作用
基围虾富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有增强免疫力、促进生长发育、保护心血管、补充营养、美容养颜等功效与作用。
1. 增强免疫力：基围虾中的蛋白质是构成人体免疫细胞的重要物质，有助于提高身体的抵抗力，预防疾病。
2. 促进生长发育：其富含的蛋白质、钙、磷等营养成分，对儿童和青少年的生长发育有益，有助于骨骼和牙齿的健康。
3. 保护心血管：基围虾中的镁元素对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化。
4. 补充营养：含有多种维生素，如维生素 A、B 族维生素等，以及微量元素，能够补充人体所需的营养物质，维持身体正常的生理功能。
5. 美容养颜：基围虾中的虾青素具有抗氧化作用，能够清除自由基，延缓皮肤衰老，保持肌肤弹性。
总之，基围虾是一种营养丰富的食材，适量食用对身体健康有诸多益处，但对虾类过敏者应避免食用。
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