食物中毒有哪些常用的检查手段？
食物中毒常用的检查方法包括血常规、粪便检查、呕吐物检查、血清学检查、病原学检查等。
1. 血常规：通过检测白细胞计数、中性粒细胞比例等，判断是否存在感染及炎症反应。如果白细胞计数升高、中性粒细胞比例增加，提示可能有细菌感染。
2. 粪便检查：检查粪便中的细菌、寄生虫、病毒等病原体，以及潜血情况。有助于明确感染的病原体类型。
3. 呕吐物检查：对呕吐物进行细菌培养、毒物分析等，以确定导致中毒的物质。
4. 血清学检查：检测血清中的特异性抗体，如肉毒杆菌抗体等，辅助诊断特定的食物中毒。
5. 病原学检查：对可疑食物、患者的血液、粪便等进行细菌培养和鉴定，明确致病菌。
总之，食物中毒的检查方法多样，医生会根据患者的症状、进食史等综合判断，选择合适的检查方法，以明确诊断并制定相应的治疗方案。
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