肝切除术后的饮食应如何安排？
肝切除术后的饮食需要特别注意，包括控制蛋白质摄入、选择易消化食物、补充足够维生素、避免油腻辛辣、限制高糖食物等。
1. 控制蛋白质摄入：适量的优质蛋白质有助于肝脏修复，但过量可能加重肝脏负担。可选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等富含优质蛋白的食物。如鸡肉、鱼肉、豆腐等。
2. 选择易消化食物：术后胃肠功能较弱，应选择容易消化的食物，如米粥、面条、馄饨等。
3. 补充足够维生素：新鲜的蔬菜和水果富含维生素，有助于提高身体免疫力和促进恢复。例如橙子、苹果、菠菜、胡萝卜等。
4. 避免油腻辛辣：此类食物可能刺激胃肠道，影响术后恢复，如油炸食品、辣椒等应避免。
5. 限制高糖食物：过多的糖分可能导致血糖波动，不利于身体恢复，如糖果、甜饮料等要少吃。
6. 少量多餐：避免一次进食过多，增加胃肠道负担，可每天安排 5-6 餐。
7. 注意饮食卫生：防止食物不洁导致胃肠道感染。
总之，肝切除术后的饮食调整对于身体恢复至关重要，患者应根据自身恢复情况，在医生的指导下逐步调整饮食，以促进身体尽快康复。
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