海鲜过敏应如何应对及预防
海鲜过敏是一种常见的过敏反应，可能由多种因素引起，如个人体质、海鲜种类、食用量、烹饪方式、同时摄入的其他食物等。
1. 个人体质：不同人的免疫系统对海鲜中的蛋白质反应不同。有些人天生就容易过敏，这与遗传因素有关。
2. 海鲜种类：不同的海鲜含有的过敏原可能有所差异。例如，虾、蟹、贝类等是常见的致敏海鲜。
3. 食用量：摄入海鲜的量越大，过敏反应可能越严重。
4. 烹饪方式：未煮熟的海鲜可能更容易引发过敏。
5. 同时摄入的其他食物：如果在食用海鲜的同时，还吃了其他可能致敏的食物，也会增加过敏的风险。
总之，海鲜过敏需要引起重视。一旦出现过敏症状，应及时就医。日常生活中要注意避免食用海鲜或采取预防措施，以减少过敏的发生。
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