预防脂肪肝可以吃什么?
脂肪肝的发生大多是因为自己对饮食的注意，导致体内脂肪越来越多，而引发的脂肪肝疾病，所以患者在日常生活中要积极健身加合理饮食，要控制好自己的食量，这样才能让自己的脂肪肝得到更好更有效的控制，一味的过量饮食只会让脂肪肝越发严重。
控制饮食，有很多脂肪肝患者都是因为体内脂肪过多而引起的，脂肪肝患者应该少吃油腻、脂肪含量高的食物。如动物内脏、鸡皮、鱼籽、蟹黄、脑髓、肥肉等。每天进食油脂类食物按每公斤标准体重0.5—0.8克为宜。
吃高蛋白的食物，这是因为蛋白质有保护肝细胞的作用，可以促使已经发生损伤的肝细胞恢复和再生。脂肪肝病人在饮食中可以多吃豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。
忌辛辣和刺激性食物，如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等：少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。
限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5～0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄入不宜过多。
吃燕麦，含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸，甘油三酯。
多吃海带，含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
喝牛奶，因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。
多吃一些新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过。
脂肪肝患者平时要多多注意自己的身体状况，饮食要以清淡为主，避免油腻，辛辣的食物，多多食用对脂肪肝有效的食物，只要健康的饮食加上合理的运动，一定会让自己的脂肪肝疾病越来越好，得到良好的控制。
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