乙肝病毒携带者不能吃什么?
乙肝病毒携带者还不是传统意义上的乙肝患者，患者的肝还在正常的工作，但是如果饮食上不注意那么可能会导致并且加重。而患者在平时不能吃的食物还是比较多的，例如高蛋白的食物、辛辣的食物、未经过加工的食物等等。
对于烟、酒、方便面、各种滋补品、饮料等有防腐剂的食品，好不要食用，因为均伤脾损肝。
要少吃黄桃、李、草莓、柑橘、梨、香蕉、柚、橙、甘蔗、干鲜荔枝、桂圆、瓜类。忌食寒凉食物，如淡水青鱼、白鲢鱼、黄花菜、紫菜、海带、绿豆芽、豆腐、西红柿等。
禁食各种容易引动肝炎的食物有，鸡、虾蟹类、茄子、咸菜、咸鱼及泥下食物如盘菜、芋头、番薯、春笋、茭白等。
乙肝病毒携带者忌食糖果、糕饼等甜味食物、油腻食物和油炸品，如猪脚、熏鹅、肥鸭、麻油鸭、肥猪肉、酱油肉、油条、油饼、油炸鱼等。
合理营养和饮食安排。每天要摄入充足的蛋白质、适度的碳水化合物、适量脂肪，以及充足的维生素。
调理肝火旺盛，可以进食一些寒、凉之物。如苦瓜可以清肝热解肝毒，西瓜可以解除心烦、暑热，绿豆汤可以清暑利水、除湿去热。特别是对于肝病患者，不宜吃油腻、辛辣食物，但可以做一些既有丰富的营养，又比较清淡的饮食，如鲫鱼清炖豆腐、香菇肉片、清炒青菜等。
需要提醒的是，肝火旺盛千万不可忽视，如果没有得到及时有效的调养，对肝脏的损伤是很大的。肝脏一旦受损，受影响的可能是整个人体机能。肝火旺盛除了要注意饮食的合理，还要注意养成良好的生活习惯，不熬夜、不吃过冷的食物、勤洗温水澡、适当运动、保持愉悦的心情等。
乙肝病毒纵然会终身携带，但是只要平时注意保养不爆发出来对患者的影响不大，另外饮食确实对疾病的保养有着至关重要的作用。总体来说，乙肝病毒携带者还是要饮食清淡，保持良好的心态以及治愈疾病的决心。
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