乙肝患者饮食吃什么好
乙肝患者由于肝病的严重，所以很多时候对于自己的饮食不是很有食欲，那么作为家属不能够任由其不吃东西，所以很多的家属需要给患者做一些丰盛的食物，那么就要考虑一下一个重要的问题了，乙肝患者饮食吃什么东西比较好，吃什么东西对乙肝疾病有很多好的帮助。
肝病长期食欲不振,由于进食量少，消化吸收功能障碍，营养物质摄入减少，而代谢亢进，全身性消耗增加，同时肝病时肝细胞功能减弱，很多人体所需物质不能很好代谢吸收，制造和贮存糖的能力下降，使能量不足，令患者感觉乏力。
肝病时中枢神经系统功能影响和胃肠道肌张力减退而导致食欲不振。肝病时胆汁分泌异常，影响饮食入胃后的消化吸收，反射性引起食欲不振及厌油腻食物。门静脉高压等病变使胃肠道阻塞性充血，使胃肠道消化、吸收功能减退。
患者饮食宜清淡,宜多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等;多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。
患者饮食补充微量元素,乙肝病人体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素，部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物，如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。
患者饮食食物要富含优质蛋白质,蛋白质是维持人类生命活动重要的营养素之一，病人一旦病情好转，即应逐步增加蛋白质的摄入，并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物，以利于肝细胞的再生和修复。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。一般而言，成人以每天摄入蛋白质1-1.5克/千克体重为宜。
乙肝患者由于中枢神经功能影响了肠道消化系统的能力减退，所以让患者很多的时候会感觉自己食欲不振，所以家属在给其做饭的时候要充分考虑到这一点，也就是要让患者看到自己喜欢吃并且对乙肝疾病的缓解有一定作用的食品。
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