果皮表面黏黏的东西是什么?对人体有害吗?
大家买水果的时候,很多时候都会发现水果果皮表面会有黏黏的东西。那是什么呢?其实那是蜡质。不过只有少部分的是因为成熟水果中的油脂有很多都在种子里面,然后为了起保护作用,就有蜡质含在水果,这种蜡质是可食用的,对人体无害的,而大部分的水果表面的那层蜡质是不可以食用的。
大家买水果基本上都是去超市买,超市里面的水果都是从种植水果的果园里采摘了,然后运过来的。因为运输过程遥远,为了保鲜、好看、避免水果损坏,就会在水果表面打一层食用蜡,这种蜡质是可食用的,对人体无害。但是现在很多不良商家,为了减低成本,就打的是工业,。工业蜡的成本非常低,并且这种蜡是有害的,吃进体内会在体内堆起来,不被消化,最后很有可能会有结石等疾病出现。
在超市购买水果的时候,要注意观察水果表面的样子。如果水果的表面看起来很光滑、发亮的,那就尽量不要买。一般越好看的水果,吃起来就越不健康。还有一种办法就是,可以用刀在表皮刮一下,打了蜡的刮了会有一层红色的蜡,那么就要刮皮吃了。如果不刮皮,那么有毒物质就会吃进体内,造成有毒物质在体内堆积。
自家种的水果就是较好的,不会打农药,也不会打蜡,这样吃起来很健康。在外面买水果也尽量挑那些长的不好看的,不好看的水果可能还会健康一些。我们吃水果时,也尽量刮皮吃,有些水果皮的可能会比果肉的营养还要高,但是为了保持健康,还是要削皮吃。
一般最常见的打蜡的水果是苹果,而且现在的苹果很多都打的是工业蜡,都是不能食用的,是有毒的,因此吃苹果较好还是要刮皮吃。
如果要洗的话,不要泡洗,如果泡洗的话,对身体有害的物质会进入果肉里面。这样吃到果肉都是有害身体的,吃多了照样会不好。因此洗水果时,就不要泡洗,用水冲一下,搓一下,洗干净之后用刀把果皮削了,然后就可以吃了。
多吃水果蔬菜是对身体有益的,可以补充维生素。但是在吃的时候一定要注意了,不仅要刮皮吃,还要挑选好水果。千万不要到时候吃了水果没增加营养,反倒还多了一些更危害身体的东西。
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