听说鱼腥草居然可能会致癌,这是真的吗?
鱼腥草在农村一直是特别被珍惜的野菜,鱼腥草因为味道跟鱼的味道很像,不管是吃起来还是闻起来都有一股腥味,所以被叫做鱼腥草。虽然鱼腥草味道有些奇怪,但鱼腥草的功效一直被人津津乐道,大家把鱼腥草功效传的神乎其神,认为鱼腥草可以清热解毒,利尿通淋,而且还可以消炎。
小的时候,爷爷每次一到夏天就会去山上采一些鱼腥草,拿来给家里人泡水喝。在鱼腥草里面再加上一些其他的草药,比如甘草和金银花,喝到喉咙里面,就有一股浓浓的清新感觉扑面而来,就想吃吃了薄荷一样。喝完以后嘴巴里面又有点淡淡的苦味,苦味不是持续太久,慢慢甜味就充满了整个嘴巴。
药房里面也常用到鱼腥草,将晒干的鱼腥草拿来和其他草药一起来当成配药。鱼腥草还可以拿来当成凉拌菜,在初夏的时期,鱼腥草也是农家饭桌上的一道新鲜菜,葛根似的鱼腥草吃起来很美味。
最近网上传闻,鱼腥草可能会致癌,其实这是没有太多科学依据的,鱼腥草不会致癌。网上传闻鱼腥草有可能致癌,是源于一个医学研究,研究人员指出鱼腥草中含有马兜铃酸,其实,鱼腥草的成份虽然很多,但是在鱼腥草提取物中分离得到的马兜铃内酰胺AII等三种酰胺类成分,和网上所传出来的马兜铃酸并不是一回事,也不会有致癌的可能性。
鱼腥草不仅不会让人致癌,而且还具有一定的药理活用的作用,所以说,从古至今追求到的真理还是有一定依据的,中医的博大精深也是让人望而生畏,虽然西医也在不断发展,也有很多是中医治不好的病,但是就中医药材而言,还是很值得信任的。
鱼腥草虽然不足以致癌,而且可以用作药材,也可以当成餐桌上的美味,但是说起来,鱼腥草还是不能贪吃,要有节制的进食,如果吃的太多,可能会有肾毒性,特别是一些身体有疾病的人,比如说是虚寒性体质的人,或者是身体有痔疮的人建议少吃。
至于如果本身对鱼腥草有过敏症状的人,就更应该少吃或者不吃,免得引起身体的不适,最严重的情况还会直接有过敏反应,比如全身红肿等。所以说鱼腥草作为一种中药材,可以吃,但也要注意剂量。
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