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柿子有什么营养价值？什么人不能够吃柿子？

发布时间：2017-12-08 14:27:38 来源：家庭医生在线疾病查询举报/反馈: 如有就诊需求，点击预约挂号填写信息，以便我们能及时与您联系预约挂号 广告X

                
　　柿子很好吃，很多人都喜欢吃柿子。柿子也是一种常见的水果，它口味甜在水果当中受大家的欢迎。秋天正是柿子丰收的季节，柿子的营养价值很高。柿子还可以做成柿子饼的一些农副产品，大多数人都是很喜欢吃柿子的。柿子价格不贵味道又好所以广受很多人的欢迎。
　　喜欢喝酒经常喝酒的一些人可以吃一些柿子，因为柿子是具有解酒的功效的。柿子当中含有维生素、果胶、蛋白质等营养物质，柿子作为水果富含的维生素C，但是柿子的维生素C含量比一般的水果要高出一倍到两倍。新鲜的柿子含有比较丰富的碘元素，对于防治地方性甲状腺肿大具有一定的功效。
　　还有一些人在吃柿子的时候觉得柿子比较涩，难以下口，这是因为是柿子皮当中的一种物质叫做鞣酸，这就是为什么很多人觉得柿子比较涩的原因。所以喜欢吃柿子的人一般会把柿子皮剥开，这样吃柿子口感会更加好。
　　柿子虽然好吃并且有营养，但是有些人是不能够吃太多柿子的。柿子虽然具有生津止渴的功效，但是有一些人不适合吃柿子，如果吃多了柿子会给身体带来很多的不良影响。
　　1、糖尿病人是不能够吃柿子的，这是因为柿子的糖分很高，如果糖尿病人吃多了柿子，会让血液当中的血糖浓度升高，对于糖尿病而言是一件很危险的事情。
　　2、一些消化不良和肠胃功能不佳的患者也是不能够吃柿子的，如果吃多了柿子的话可能会腹泻还会消化不良。这样的话一点肠胃带来了一定的负担，所以肠胃功能不好的人还是要尽量不要吃柿子。
　　3、缺铁性贫血患者不能吃，柿子当中还含有一定的有机酸，所以多吃柿子能够增进食欲，还能够帮助胃肠道消化。但是缺铁性贫血的患者不能够吃柿子，因为柿子当中有一种叫做单宁的物质，容易和身体当中的铁元素结合，从而妨碍患者对食物中铁元素的吸收。
　　还要注意的是，空腹时不能吃柿子，因为柿子中含有较多的果胶和鞣酸，如果空腹吃柿子的话，果胶和鞣酸会在胃酸的感化下形成一些大小不一致的硬块。这些硬块经过一定的过程滞留在人的胃里面，可能会形成为结石，这样对人的健康都会产生不利影响。所以虽然柿子好吃，但是有些人还是不能够吃柿子。柿子虽好可不要贪吃哦。

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