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生蚝把水中毒素浓缩7万倍，生蚝还能吃吗

发布时间：2017-12-10 10:55:57 来源：家庭医生在线疾病查询举报/反馈: 如有就诊需求，点击预约挂号填写信息，以便我们能及时与您联系预约挂号 广告X

                
　　所谓的生蚝就是常常是说的牡蛎，是一种海产贝类。这种海类在热带和亚热带都很适合生存，也有很多的养殖，在中国基本上这个海岸线都适合养殖这种贝类。生蚝现在是一种很常见的海鲜类的食物，十分美味，除了食物外还可以用药的。
　　生蚝有很多种类，但是无论哪一种生蚝都有一种说法，说生蚝是把水中的毒素浓缩了7万倍，现在生蚝的健康性也使遭到了很多人的质疑。关于，能把水中毒素浓缩7完备的生蚝是否能吃，还得咨询一些这方面的专家，看看专家的解答。
　　说生蚝能把水中的毒素浓缩7万倍，其实是从生蚝的滤水的来说的。生蚝每一粒，每一个小时的可以过滤37.85公升的水，那么一个月就是差不多把水中的有毒物质浓缩到了7万倍。这个说法是很恐怖的。试想一下，人们一天天吞进去的生蚝就是接受了7万倍的毒素，想想就让人害怕。
　　但是这个说法是否成立，目前还没有明确的说明。现在也还有很多的人在吃生蚝，而且到现在人类吃生蚝的时间这么长了也没有出事，其实这是有原因的。
　　因为准确点来说，生蚝过滤的水，并不是吸收一些有毒物质，也不是吸收那些污染物，生蚝过滤多少水和吸收多少污染物是没有多大关系的。它主要是吃水中的藻类和有机物质，而且生蚝是没有足够的能力将有毒物质和污染物截留在体内的。
　　有的人可能就会说，生蚝毕竟是过滤的水中有大量的有毒物质和受污染的水体，一旦过滤的水体太多难免会自己没有受到污染。这也是比较有道理的一种猜测。但是，不光是生蚝是这样，任何水类生物在受到严重污染的水体中养殖的，都会或多或少受到污染。所以，只要是在没有受到污染的海域养殖的生蚝还是没有问题的，是可以吃的。
　　还有就是生蚝过滤水的速度也远远没有每小时7万倍这种速度。一小时，生蚝一般最多的也只能达到5升的样子，而更多的是在每小时2到4升，远远没有达到每小时37.85升的程度。
　　所以，综上所述，生蚝能把水中的毒素浓缩到7万倍的说法是站不住脚的。生蚝是没问题的，而且生蚝这种美味，营养丰富的水产品是很好的食物，在生活中也要学会判断，不能别人说风就是雨。

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