乳铁蛋白有什么作用与功效？
乳铁蛋白具有抗菌、抗病毒、调节免疫、促进铁吸收、抗氧化等作用与功效。
1. 抗菌：乳铁蛋白可以通过结合铁离子，使细菌因缺乏铁元素而生长受到抑制。例如对于大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等常见致病菌，乳铁蛋白能够有效限制其在体内的繁殖和生存，从而降低感染的风险。
2. 抗病毒：乳铁蛋白能够与病毒表面的蛋白结合，阻止病毒与宿主细胞的结合和侵入。像流感病毒、轮状病毒等，乳铁蛋白可以在一定程度上抑制它们的感染过程，减少病毒感染引发的疾病发生。
3. 调节免疫：乳铁蛋白可以调节免疫系统的细胞活性，增强免疫细胞如巨噬细胞、中性粒细胞等的吞噬能力和杀菌能力。同时，它还能促进淋巴细胞的增殖和分化，提高机体的免疫应答水平，帮助身体更好地抵御外界病原体的入侵。
4. 促进铁吸收：乳铁蛋白对铁有高度的亲和力，它可以将铁转运到小肠细胞内，促进铁的吸收和利用。对于缺铁性贫血患者，补充乳铁蛋白有助于提高铁的吸收率，改善贫血症状。
5. 抗氧化：乳铁蛋白能够清除体内的自由基，减少自由基对细胞的损伤。自由基的积累会导致细胞老化、组织损伤等问题，乳铁蛋白的抗氧化作用可以保护细胞免受氧化应激的影响，维持细胞的正常功能和结构。
综上所述，乳铁蛋白在抗菌、抗病毒、调节免疫、促进铁吸收和抗氧化等方面都发挥着重要作用。在日常生活中，适量补充乳铁蛋白有助于维持身体健康，增强机体的抵抗力。但需要注意的是，补充乳铁蛋白应根据个人情况，必要时可咨询专业医生或营养师的建议。
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