冬季吃鹅有什么好处？什么人不能吃鹅肉？
不管是现在还是以前，民间都有对鹅肉效用的传说，有一种说法是通过喝汤和吃鹅肉可以有效的止咳嗽，并且它的效用延续时间相对很长。所以每当冬季来临鹅肉是非常得人们的喜爱的。
鹅肉吃起来特别的鲜嫩松软，而且还吃不腻，综合来说是具有补气和养胃的功效的，而且在中医食疗上，它也属于一类很好的原料，因为符合中医养生所提倡的养气补阴的原则，因此，在冬季里，想要补气的人可以多吃鹅肉，除此之外，冬天吃鹅肉还有以下几种好处。
一、可以改善心血管系统
在鹅肉中的脂肪相对于其他肉类是比较少，而且鹅肉中脂肪大多数属于不饱和脂肪酸，它的功效主要是以抗氧为主，不光在减少低密度脂蛋白的合成方面是非常有帮助的，而且对于血栓的分解效果也是很强，除此之外，它有很好的预防作用在高血压，高血脂方面。
二、可以增强免疫力
在鹅肉中它含有丰富的蛋白质，一大部分是那种优质蛋白，当它在人体分解以后，人体不光是能够补充很多的蛋白质，为人们身体内的免疫蛋白的合成来提供充足原料，而且还能增强人体的免疫力系统。
三、可以补虚
由于鹅肉内富含丰富的营养，包括维生素和一些微量元素。对于那些身体虚弱，气血不足外加营养不良的人来说，是特别适合的，多吃一些对他们的身体极有好处。
但并非所有人都适合吃鹅肉的，什么人不能吃鹅肉呢?
1、首先对于过敏体质的人来说，鹅肉是禁食用食物，因为它对于有旧疾的人来说，很容易增大引发它们旧疾的概率，总体来说，对于过敏者而言，它就属于发物的一类,很多人应该不知道，发物在中医角度上来看，它的主要作用是使人引发以往的顽或者是自身的旧疾,严重的话是能使人们引发严重的过敏。
2、除此之外，尽管它有很丰富的营养价值，但是对于高血压、高血脂这类的病人来说，较好也是不要去吃鹅肉，不但不会补，而且还会有副作用。
对于大多数爱美的女性来说，鹅肉的热量很值得思考很注意的问题。其实，大家可以不用担心，鹅肉的热量与其它的肉类相比，它是属于偏低的了。
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