胃特有的运动形式有哪些
胃特有的运动形式有容受性舒张、紧张性收缩、蠕动、移行性复合运动、胃排空调节等。
1. 容受性舒张:当咀嚼和吞咽食物时,食物刺激咽、食管等处的感受器,可反射性地引起胃底和胃体(主要是胃头区)舒张。这一运动形式可使胃容量由空腹时的50ml增加到进食后的1.5L,以适应大量食物的涌入,而胃内压变化不大,从而完成容纳和储存食物的功能。
2. 紧张性收缩:胃壁平滑肌经常处于一定程度的缓慢持续收缩状态,称为紧张性收缩。这种收缩有助于保持胃的正常形态和位置,使胃腔内具有一定压力,有利于胃液渗入食物内部,促进化学性消化,并协助推动食糜向十二指肠移动。如果胃的紧张性收缩过度降低,会引起胃下垂或胃扩张等情况。
3. 蠕动:胃的蠕动从胃中部开始,有节律地向幽门方向推进。蠕动波初起时较小,在向幽门传播过程中,波的幅度和速度逐渐增加,接近幽门时明显增强,可将一部分食糜(约1 - 2ml)排入十二指肠。蠕动的意义在于磨碎进入胃内的食团,使其与胃液充分混合,形成食糜,并将食糜逐步推入十二指肠。
4. 移行性复合运动:在消化间期,胃和小肠会发生一种周期性的、强烈的收缩,收缩开始于胃体上部,并向肠道方向传播,称为移行性复合运动。它的主要作用是将上次进食后遗留的食物残渣、脱落的上皮细胞及细菌等清除干净,为下次进食做好准备,同时阻止结肠内的细菌迁移到终末回肠。
5. 胃排空调节:胃排空是指食糜由胃排入十二指肠的过程。胃排空的速度受多种因素调节,包括胃内因素和十二指肠内因素。胃内食物量增多,胃内压增高,可促进胃排空;而十二指肠内的酸、脂肪、渗透压及机械扩张等刺激,可通过肠 - 胃反射和胃肠激素等机制抑制胃排空,使胃排空的速度与小肠内消化和吸收的速度相适应。
胃的这些特有的运动形式相互配合、协调,共同完成胃的消化和排空功能,保证食物能够在胃内得到充分的处理和向小肠的有序输送,维持消化系统的正常运转。了解这些运动形式对于认识胃部的生理功能以及相关疾病的发生机制具有重要意义。
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