急性肝炎的饮食原则有哪些
人在什么时候都是离不开食物的，尤其是在患病的时候就更加的离不开食物，但是在患病期间，并不是什么都能吃的，是要有一套饮食原则的。今天小编要给大家讲解的就是急性肝炎的饮食原则，希望能帮助到大家，尤其是家中有急性肝炎患者得朋友们，在照顾患者的时候一定要严格按照饮食原则来进行。
饮食宜清淡、易消化，在急性期，要避免有刺激性的香料和油腻的食物，宜选用清淡、易消化，少食多餐的软食或半流食，因为清淡的饮食容易被患者消化和吸收。
供给充足、优质的蛋白质。在高蛋白饮食中要多吃动物类蛋白，因动物性蛋白所含的必需氨基酸多，而且含有较多的蛋氨酸，如果蛋氨酸缺乏抗脂肪肝物质。含蛋氨酸较多的食物有鱿鱼、瘦肉、蛋类、豆类及豆制品等。但对并发肝昏迷前期患者，要严格控制这类食物，以防止肝昏迷的发生。
限制脂肪和胆固醇。有黄疸的患者应限制油腻食物及肉类，因为这类食品可以影响胃肠消化吸收，产生一系列不适，如腹胀、恶心、呕吐、腹泻等，病加重肝脏的负担，急性肝炎有黄疸时，应减少脂肪的摄入，要严格控制胆固醇含量，因其吸收后自胆汁中排泄，增加胆汁的粘滞性，不利于胆汁的排泄，会使胆汁淤积加重。黄疸患者的饮食中应控制动物的内脏、脑和蛋黄等食物，炒菜时应清淡，可适当增加食用醋，以促进患者的消化与吸收。
以上就是小编为大家总结的一些关于急性肝炎的饮食原则。患上急性肝炎后除了积极的治疗之外，在饮食上也要注意一些，一定要严格按照上文的饮食原则进行，以免因为自己的口舌之欲加重自己的病情，得不偿失。
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