吃鱼肝油有哪些禁忌？
吃鱼肝油的禁忌包括特殊人群、药物相互作用、食用量、食物搭配、保存条件等。
1. 特殊人群：患有尿路结石、高钙血症、高磷血症伴肾性佝偻病的人群不宜吃鱼肝油。因为鱼肝油富含维生素A和维生素D，可能会加重这些疾病的症状。例如，高钙血症患者本身血钙水平就高，再补充维生素D会促进钙的吸收，进一步升高血钙，增加结石形成的风险。此外，对鱼肝油过敏的人群也不能吃，否则可能引发过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
2. 药物相互作用：鱼肝油不能与抗酸药如铝碳酸镁、碳酸氢钠等同时服用，因为这类药物可影响鱼肝油中维生素A的吸收。也不宜与洋地黄类药物如地高辛、西地兰等合用，否则可能导致血钙升高，增加洋地黄类药物的毒性。同时，与新霉素、考来烯胺等药物合用，会影响鱼肝油的吸收。
3. 食用量：鱼肝油虽然对健康有益，但不能过量食用。过量摄入维生素A可引起中毒，表现为食欲减退、皮肤瘙痒、毛发干枯、颅内压增高等；过量摄入维生素D可导致多脏器钙化和多尿。因此，应严格按照推荐剂量食用。
4. 食物搭配：吃鱼肝油时要避免与富含草酸的食物如菠菜、苋菜、空心菜等大量同食，因为草酸会与鱼肝油中的钙结合，形成不溶性的草酸钙，影响钙的吸收。
5. 保存条件：鱼肝油需要在规定的条件下保存，一般要放在阴凉、干燥、避光处。如果保存不当，药物可能会变质，服用变质的鱼肝油不仅无法起到保健作用，还可能对身体造成损害。
吃鱼肝油时需要注意多方面的禁忌，包括特殊人群的限制、药物相互作用、食用量的把控、食物搭配以及保存条件等。在食用前，较好咨询医生或专业的营养师，以确保安全有效地食用鱼肝油。
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