泡面和雪碧可乐一起吃会胀死人,是真的吗?
网友小周这日凌晨急匆匆地跑进医院急诊科,说肚子痛得不行,感觉喘不过气来,无法躺下。通过腹部平片,医生发现他胃泡胀大、肠腔胀气明显。医生马上给他插了胃管,立即有大量气体随着胃管排出,其中还夹杂着浆糊般粘稠的液体和食物残渣。这明显是胃内大量气体积聚,形成急性胃扩张。医生对小周进行了对症治疗,一个多小时后终于恢复了正常。
为什么胃里面会出现这么多气体呢?
医生询问一番后找到了罪魁祸首,就是泡面和汽水,小周昨晚临睡前在吃了一包泡面后口渴,又喝了两瓶可乐。后半夜开始肚子就隐隐发胀,后来越来越痛,实在撑不住了,凌晨就到医院来了。
泡面中含有食用胶,食用胶是被广泛使用的一类食品添加剂,常被用作饮料的增稠剂、食品的稳定剂。可乐雪碧等碳酸类饮料里面含有大量碳酸和柠檬酸。
食用胶呈碱性,碳酸类饮料呈酸性,混合后会导致酸碱反应,释放大量的二氧化碳气体。同时,人在睡眠时胃肠蠕动减慢,也容易导致胃内大量气体积聚,轻者腹部感到胀痛,严重的话就会发生急性胃扩张。
泡面和雪碧可乐一起吃会胀死人?
泡面和雪碧可乐一起吃引起的急性胃扩张还是比较少见的,但大家对此也不能忽视。如果发现严重的急性胃扩张或是耽误了治疗,是有可能造成死亡现象的。急性胃扩张是指胃及十二指肠在短期内有大量内容物不能排出,而发生的极度扩张,导致反复呕吐,进而出现水电解质紊乱,甚至休克、死亡。胃急性扩张若治疗不及时,病死率可高达60%。
所以,临睡前尽量不要进食,尤其要避免大量碳酸饮料与方便食品的同时食用。另外从营养价值角度,来说,泡面较好不要同高盐食物,如榨菜、小咸菜、火腿肠、卤蛋、咸蛋等一起吃。这是因为泡面本身就是高盐食物,单单只吃一包泡面几乎就把一天的食盐量吃够了,如果再加上上述那些高盐食品,含盐量就大大地超标了。高油食物如油煎蛋、红烧五花肉等也不适宜跟泡面一起吃,这是因为泡面本身就是高能量食物,若是再加上些油炸、油煎、脂肪多的食物,很容易让能量超标。
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